Aux Armes de Strasbourg

Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg

Chiuso ora · apre 11:30

French€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le nostre specialità

Choucroute des Armes de Strasbourg

25.50

Choucroute des Armes de Strasbourg, 6 garnitures — Crauti con 6 contorni

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Fleischkiechle al Pinot Noir

19.90

Fleischkiechle au Pinot Noir, pommes sautées, salade verte — Polpette di carne, salsa al Pinot Noir, patate saltate e insalata verde

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Stinco di maiale brasato alla birra

23.90

Jarret de porc braisé à la bière, pommes sautées, salade — Stinco di maiale in salsa alla birra, patate saltate e insalata

stima≈ 880 kcal40 g di carboidrati

Bouchée à la reine

22.90

Bouchée à la reine, nouilles au beurre — Sfoglia ripiena di vitello e pollo in salsa di crema con tagliatelle al burro

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

Filetto di salmone su crautipescatarian

26.50

Dos de saumon sur choucroute, sauce au Riesling, pommes vapeur — Filetto di salmone, salsa al Riesling e patate al vapore

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Poêlon di Munster e patate al fornovegetarian

18.90

Poêlon de Munster et pommes de terre au four, salade verte — Patate gratinate al formaggio Munster e insalata verde

stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65

Insalata tiepida di pot-au-feu

18.90

Salade tiède de pot-au-feu , pomme sautées et crudités — Insalata tiepida di carne bollita, patate saltate e verdure crude

stima≈ 510 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Grande Insalata Strasbourgeoise

16.50

Grande Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas, oeuf, tomates — Insalata con emmental, cervelas, uovo e pomodori

stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Le nostre carni

Cordon bleu di vitello

28.50

Cordon bleu de veau, sauce crème et pommes frites — Cotoletta di vitello ripiena di formaggio e prosciutto, salsa alla crema e patatine fritte

stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati

Scaloppine di pollo alla crema di morchelle

23.90

Escalope de Volaille à la Crème de Morilles, Légumes et Spaetzle — Scaloppine di pollo, crema di morchelle, verdure e Spaetzle

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Entrecôte (300gr)

29.90

Entrecôte (300grs), sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel et pommes frites — Controfiletto di manzo, salsa al pepe o burro maître d’hôtel e patatine fritte

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Cotoletta di vitello alla viennese

26.50

Escalope de veau viennoise, pommes frites — Cotoletta di vitello allo stile viennese e patatine fritte

stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati

Onglet di manzo

20.90

Onglet de boeuf, sauce à l’échalote et pommes frites — Diaframma di manzo, salsa agli scalogni e patatine fritte

stima≈ 720 kcal40 g di carboidrati

Tartare di manzo al coltello

Tartare de Boeuf au Couteau, Pommes Frites et Salade Verte — Tartare di manzo tagliata al coltello, patatine fritte e insalata verde

stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65

Supplementi

Contorno supplementare

4.00

Supplément garniture : pommes frites, Spaetzle, Légumes, Pommes vapeur, Nouilles au beurres ou Pommes sautées — Patatine fritte, Spaetzle, verdure, patate al vapore, tagliatelle al burro o patate saltate

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Piccola insalatavegetarian

3.20

Petite salade, pour accompagner un plat — Insalata di accompagnamento per un piatto

stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

ANTIPASTI

Chiocciole all'alsaziana (6 pezzi)

10.50

Escargots à l’Alsacienne 6 pièces — Chiocciole preparate in stile alsaziano

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chiocciole all'alsaziana (12 pezzi)

18.90

Escargots à l’Alsacienne 12 pièces — Chiocciole preparate in stile alsaziano

stima≈ 560 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di cipolle

8.50

Soupe à l’oignon nature ou gratinée — Zuppa di cipolle naturale o gratinata

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Quiche Lorraine fatta in casa

12.40

Quiche Lorraine maison, salade de jeunes pousses — Quiche lorraine artigianale con insalata di germogli

stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piccola Insalata Strasbourgeoise

10.90

Petite Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas oeuf, tomates — con emmental, cervelas, uovo e pomodori

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Foie gras di anatra mi-cuit

21.00

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits et pain grillé — con chutney di frutta e pane tostato

stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati

Presskopf fatto in casa

16.90

Presskopf Maison, Crudités et Pommes Sautées — con crudité e patate saltate

stima≈ 550 kcal28 g di carboidrati

Aringa marinatapescatarian

15.90

Hareng Mariné, Salade de Betteraves et Pommes de Terre Sautées — con insalata di barbabete e patate saltate

stima≈ 490 kcal32 g di carboidrati

Suggerimenti del momento

Bibeleskaes

17.90

con prosciutto affumicato e patate saltate

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata César

19.90

Salade César — con petto di pollo, parmigiano, pomodoro, crostini e chips di pancetta

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bistecca di coscia d'agnello

28.90

Steak de gigot d’agneau — con jus al timo, verdure e gratin Dauphinois

stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Fragole d'Alsaziavegan, vegetarian

7.50

Fraises d’Alsace Au sucre — con zucchero

stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35

Fragole d'Alsaziavegetarian

8.50

Fraises d’Alsace Chantilly — con panna montata

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Fragole d'Alsazia Melbavegetarian

9.50

Fraises d’Alsace Melba

stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 36

1 kg di cozze bouchotpescatarian

19.90

1 kg de moule de bouchot marinière ou à la crème, Pommes Frites — alla marinara o alla crema, con patatine fritte (Venerdì, Sabato e Domenica)

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72

Antipasti

Quiche Lorraine

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Escargots

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Foie Gras di anatra mi-cuit

Foie Gras de Canard mi-cuit

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di pot-au-feu

salade de pot-au-feu

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatti principali

Fleischkiechle al Pinot Noir

Fleischkiechle au Pinot Noir

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Stinco di maiale brasato alla birra

Jarret de porc braisé à la bière

stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Bouchée à la reine

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

Gnocchi all'alsazianavegetarian

nouilles à l'alsacienne

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71

Entrecôte

stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

La choucroute

stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Waedele

stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Presskopf

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Dolci

Strudel di melevegetarian

Strudel aux pommes

stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 38

Île flottante e crema inglese des Armesvegetarian

Île flottante et crème anglaise des Armes

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Mousse al cioccolatovegetarian

mousse au chocolat

stima≈ 400 kcal25 g di carboidrati

Profiterole alla vanigliavegetarian

Profiteroles vanille

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29

Cioccolata calda Schaal Chocolatiervegetarian

chocolat chaud Schaal Chocolatier

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 31

Foresta Neravegetarian

forêt noire

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

I nostri menu

Menu Gourmand

39.00

Antipasto, piatto principale e dessert a scelta

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 21

Menu Bambino

11.90

Menu Enfant — Antipasto, piatto principale e dessert a scelta

stima≈ 900 kcal80 g di carboidratipesante 38

Menu Bambini

Menu Bambino

12.90

Le Menu Enfant — Knack-frites o Fleischkiechle con salsa alla crema, patatine fritte + 1 pallina di gelato

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

48veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali vegetariani sono limitati a nouilles à l'alsacienne o al poêlon de munster con patate. Ci sono diversi dessert come la mousse au chocolat e lo strudel di mele.

12 piatti vegetariani e 1 vegani su 52

77dia
scorestima

Cucina alsaziana a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. È possibile sostituire le patatine fritte con verdure o patate al vapore.

22 adatti ai diabetici · 51 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg
Orari: lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
gio11:30–23:00
ven11:30–23:00
sab11:30–23:00
dom11:30–23:00
Ouvert en continu. service commercial pour réservations de groupes disponible du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
Contatti: +33388328562 info@auxarmesdestrasbourg.fr
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxarmesdestrasbourg.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di Aux Armes de Strasbourg? Rivendica il tuo locale.