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Au Petit Bois Vert

quai de la Bruche 2, 67000 Strasbourg

Aperto ora · fino alle 22:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tarte flambée
Gratinée
11.80
Formaggio bianco, pancetta, cipolle, emmental.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Champignons
12.00
Formaggio bianco, pancetta, cipolle, funghi.
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Al Munster
12.90
Au Munster — Formaggio bianco, pancetta, cipolle, Munster e cumino.
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Vegetarianavegetarian
12.10
Végétarienne — Formaggio bianco, cipolle, zucchine, funghi.
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Salmone
14.20
Saumon — Formaggio bianco, salmone affumicato, cipolle, erba cipollina.
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Caprinovegetarian
13.60
Chèvre — Formaggio bianco, caprino, miele e timo.
stima≈ 880 kcal68 g di carboidratipesante 42
Supplemento gratinato
1.50
Supplément gratiné — Supplemento gratinato.
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplemento insalatavegetarian
3.80
Supplément salade verte — Supplemento insalata verde.
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il Miammiolo
Foie Gras di Anatra Casa
19.50
Foie Gras de Canard Maison
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caquelon di chiocciole d'Alsazia
12.00
Caquelon d’escargots d'Alsace — Burro all'aglio, scalogno e prezzemolo.
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caquelon di chiocciole d'Alsazia
22.00
Caquelon d’escargots d'Alsace — Burro all'aglio, scalogno e prezzemolo.
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planchette mista « Ritorno di caccia »
17.50
Planchette mixte « Retour de chasse » — Misto di salumi e formaggi.
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di selvaggina d'Alsazia
12.50
Terrine de nos Gibiers d’Alsace — con verdure crude.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Hilda
19.20
Salade Hilda — salmone affumicato, guacamole, verdure crude e cipolle fritte.
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caquelon di spaetzle gratinati al munstervegetarian
17.50
Caquelon de spaetzles gratinés au munster — insalata verde e verdure crude.
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
I Piatti
Choucroute garnie tradizionale
23.80
Choucroute garnie traditionnelle
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
Wädele
23.20
Stinco brasato al Pinot Noir.
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Supplemento munster
1.80
Supplément munster
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bibeleskässvegetarian
15.80
patate saltate e insalata verde.
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Supplemento Salmone
4.00
Supplément Saumon
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto Forêt Noire
4.00
Jambon Forêt Noire
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Suprême de volaille du Kochersberg
23.00
ai funghi e al tartufo
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Selvaggina dei Vosgi del Nord
Pièce de Gibier des chasses des Vosges du Nord — secondo arrivo
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I Dolci
Crème brûlée alla vaniglia
8.00
Crème brûlée vanille
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Kougelhopf ghiacciato
8.50
Kougelhopf glacé arrosé
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Coppa vacherin ghiacciata
9.20
Coupe vacherin glacé — Gelati vaniglia/lampone, meringa e frutti rossi
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Caffè / Cioccolato Liégeois / Dame Blanche
8.50
Café / Chocolat Liégeois / Dame Blanche
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Caffè / Tè gourmand
8.50
Café / Thé gourmand
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Mousse al cioccolato
8.00
Mousse au chocolat
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Sfoglia alle mele
8.00
Feuilleté aux pommes et sa glace cannelle — con gelato alla cannella
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
Banana split
9.00
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 41
Irish coffee / Caffè Alsaciano
9.50
Irish coffee / Café Alsacien
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scoppa di gelato a scelta
2.60
La boule au choix — Vaniglia, Cioccolato, Lampone, Limone, Pistacchio, Caffè, Cannella, Fragola, Cocco
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Eau de vie d'Alsace
2.50
eau de vie d’Alsace
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tarte flambée dolci
Tarte flambée Banane & Nutella
13.00
Tarte flambée Bananes & Nutella — Formaggio bianco, banane e Nutella
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 40
Tarte flambée alle melevegetarian
12.00
Tarte flambée aux pommes — Formaggio bianco, mele, cannella e miele
stima≈ 680 kcal75 g di carboidrati
Flambé al calvados o al rum
2.50
flambage au calvados ou au rhum
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

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57veggie
scorestima

Piatti francesi con opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la tarte flambée vegetariana con zucchine e funghi. Altre opzioni sono il Bibeleskäss con patate o la tarte flambée con caprino e miele. La maggior parte dei piatti contiene carne o pesce.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 37

71dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine come selvaggina e pollame. Molte opzioni adatte si trovano tra gli antipasti.

16 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
quai de la Bruche 2, 67000 Strasbourg
Orari
lun11:45–22:30
marchiuso
merchiuso
gio11:45–22:30
ven11:45–22:30
sab11:45–22:30
dom11:45–22:30
Contatti
+33388326632 contact@aupetitboisvert.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitboisvert.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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