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Maison Kammerzell

Place de la Cathédrale 16, 67000 Strasbourg

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Colazione
Colazione
12.00
Petit déjeuner — bevanda calda (caffè o tè), succo d'arancia spremuto, ½ baguette con confettura o miele, burro, croissant
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 42
Menu di Natale
Menu di Natale
98.00
Menu de Noël — Foie gras di anatra Kammerzell, compota di mirtilli e brioche / Fondente di cappone, salsa ai funghi porcini
stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 40
Opzione - Pacchetto bevande
42.00
Option - Forfait boissons
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 29
Menu di Natale
6 Lumache del Kochersberg all'alsaziana
72.00
Les 6 Escargots du Kochersberg à l’Alsacienne — dalla Fattoria Rémy Koehl a Birkenwald
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras di anatra Kammerzell
72.00
Foie Gras de Canard Kammerzell — Compota di mirtilli e piccola brioche
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratipesante 42
Salmone affumicato della Scoziapescatarian
72.00
Saumon Fumé d’Écosse — Bibeleskaes al lime e mesclun di insalata
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Medaglione di vitello saltato alla salvia
72.00
Médaillon de Veau Poêlé à la Sauge — Gratin Dauphinois e verdure
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di orata saltato all'olio d'olivapescatarian
72.00
Filet de Daurade Royale Poêlé à l’Huile d’Olive — Risotto al limone e verdure
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
La Choucroute ai tre pescipescatarian
72.00
La Choucroute aux Trois Poissons — Creazione Guy-Pierre Baumann
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Rocher Praliné
72.00
Biscotto praliné, bavarese al cioccolato, mandarino-passione, riso soffiato e glassa cioccolato-mandorla
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Kuglof ghiacciato al pane di spezie
72.00
Kouglof Glacé au Pain d’Épices — Compota di amarene
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37
Tartelette Vaniglia-Castagna
72.00
Tartelette Vanille-Marron — Sablé castagna, cremoso vaniglia, gelatina di mûroise, castagne e sorbetto di more
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 33
Menu Bambini
Foie Gras di anatra Kammerzell
29.00
Foie Gras de Canard Kammerzell
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Controfiletto alla griglia
29.00
Faux-Filet sur le Grill — Patatine fritte
stima≈ 700 kcal40 g di carboidrati
Assortimento di gelati o sorbetti
29.00
Assortiment de Glaces ou Sorbets
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non offre piatti principali vegetariani. Puoi ordinare il petit déjeuner con baguette o dessert come la Tartelette Vanille-Marron.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

65dia
scorestima

Piatti francesi con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali proteici con indici glicemici bassi o medi. Ci sono diverse opzioni per chi controlla i carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place de la Cathédrale 16, 67000 Strasbourg
Orari
non ancora noto
Contatti
+330388324214 info@maison-kammerzell.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-kammerzell.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 92 %

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