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Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub

Rue du Bain aux Plantes 42, 67000 Strasbourg

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti in primo piano
Foie gras di anatra fatto in casa
29.80
Le Foie gras de Canard Maison — Foie gras di anatra preparato in casa
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Escargots all'alsaziana
23.60
Les Escargots à l’alsacienne — Lumache con burro all'aglio
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Petite France
22.80
La Salade Petite France — La nostra insalata Petite France, una vera sorpresa
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Choucroute
25.90
La choucroute — Crauti "deluxe" con assortimento di carni e salsicce (1 pers.)
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pintadeau ripieno al pepe verde su choucroute
28.60
Le Pintadeau farci au poivre vert sur choucroute — Fagiano con pepe verde su crauti
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Choucroute ai pescipescatarian
32.50
La choucroute aux Poissons — Crauti con pesce
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Magret de canard al miele e spezie
29.80
Magret de canard au miel et épices — Petto d'anatra al miele e spezie
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Vacherin Glacé all'alsaziana
11.50
Le Vacherin Glacé à l’alsacienne — Gelato con meringa e panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Kougelhopf glacé al Marc de Gewürzraminer
11.20
Le Kougelhopf glacé au Marc de Gewürzraminer
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 38

Questo menù è ancora corretto?

3veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu consiste principalmente in carne e pesce. Solo la Salade Petite France è potenzialmente vegetariana. Il dessert Vacherin Glacé è un'opzione vegetariana.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 9

73dia
scorestima

Opzioni francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali ricchi di proteine. La choucroute e la faraona sono naturalmente povere di carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Bain aux Plantes 42, 67000 Strasbourg
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom—
Contatti
+33388327970
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-des-tanneurs.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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