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Restaurant Illbourg

355 Rte de la Wantzenau, 67000 Strasbourg

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Menu della Domenica a Pranzo
Menu du Patron
35.00
Piatto di gamberi di fiume agli agrumi e avocado, insalata, vinaigrette al pompelmo o Tataki di Tonno
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu Gastronomique
46.00
Foie Gras di anatra (fatto in casa), chutney di fichi, sale di Camargue e bacche di rosa o Cassolette di Capesante
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Suggerimenti della Domenica a Pranzo - Gli Antipasti
Assiette Gourmande
8.90
Assiette Gourmande, salade, haricots verts, magret de canard fumé, saumon fumé et mousse de canard — Insalata, fagiolini, petto d'anatra affumicato, salmone affumicato e mousse d'anatra
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Assiette Gourmande
15.00
Assiette Gourmande, salade, haricots verts, magret de canard fumé, saumon fumé et mousse de canard — Insalata, fagiolini, petto d'anatra affumicato, salmone affumicato e mousse d'anatra
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pâté en Croute alla Pistacchio
6.50
Pâté en Croute à la Pistache, crudités — Con verdure crude
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en Croute alla Pistacchio
11.50
Pâté en Croute à la Pistache, crudités — Con verdure crude
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras di Anatra
13.00
Foie Gras de Canard, chutney de saison — Chutney di stagione
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras di Anatra
19.90
Foie Gras de Canard, chutney de saison — Chutney di stagione
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suggerimenti della Domenica a Pranzo - I Pesci
Cassolette di Capesante
16.20
Cassolette de St Jacques, poêlée de Girolles et légumes, émulsion à la truffe — Giroli saltati e verdure, emulsione al tartufo
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cassolette di Capesante
27.20
Cassolette de St Jacques, poêlée de Girolles et légumes, émulsion à la truffe — Giroli saltati e verdure, emulsione al tartufo
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto di Luccio Perca
27.60
Filet de Sandre (façon Matelote), sauce Pinot Gris, tagliatelles — Stile Matelote, salsa Pinot Gris, tagliatelle
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Suggerimenti della Domenica a Pranzo - Le Carni
Filetto di Manzo Charolais
27.50
Filet de Boeuf (charolais) poêlée de girolles jus corsé, légumes de saison — Giroli saltati, jus ristretto, verdure di stagione
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Petto d'Anatra
22.90
Magret de Canard (basse T°) Jus réduit aux Myrtilles, écrasé de carotte et pomme de terre — Cottura a bassa temperatura, jus ai mirtilli, purè di carote e patate
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Scaloppina di Vitello
20.40
Escalope de Veau sauce crème champignons de Paris, légumes de saison, garniture au choix — Salsa crema ai funghi di Parigi, verdure di stagione, contorno a scelta
stima≈ 610 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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81dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con verdure di stagione. La maggior parte delle opzioni ha un indice glicemico basso.

13 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
355 Rte de la Wantzenau, 67000 Strasbourg
Orari
non ancora noto
Contatti
+33388314893
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-illbourg.com/

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