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Bistrot Saint Florent

31 Rue de la Libération, 67200 Strasbourg

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PRANZO: Menu del giorno dall'8 all'11 settembre - Gli Antipasti
Gazpacho andaluso
Gaspacho andalou, croûtons, mousse au thym fumé — crostini, mousse al timo affumicato
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piccola insalata César
Petite salade César
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PRANZO: Menu del giorno dall'8 all'11 settembre - I Piatti
Onglet di manzo grigliato
Onglet de bœuf grillé, beurre à l’ail noir, carottes et grenailles, mesclun de salade — burro all'aglio nero, carote e patate novelle, mix di insalata
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di trota arrosto
Pavé de truite rôti, patate douce et aubergine au zaatar, tzatziki — patata dolce e melanzana al zaatar, tzatziki
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Moussaka vegetarianavegetarian
Moussaka végétarienne, mesclun de salade — mix di insalata
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiequilibrato 74
PRANZO: Menu del giorno dall'8 all'11 settembre - I Dolci
Torta del giorno
Tarte du jour
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Crème caramel al miso
Crème caramel au miso
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Zuppa di anguria
Soupe de pastèque, glace au yaourt, zestes de citron confits — gelato allo yogurt, scorza di limone candita
stima≈ 210 kcal32 g di carboidratipesante 35
PRANZO: Formule
Solo piatto principale
17.00
Plat seul
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasto + piatto o piatto + dolce
21.00
Entrée + plat ou plat + dessert
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Antipasto, piatto e dolce
24.00
Entrée, plat et dessert
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
MENU SERA - Antipasti
Gazpacho di pomodoro
8.00
Gaspacho de tomate, pêche rôtie, sorbet à l’huile d’olive, croûtons — pesca arrostita, sorbetto all'olio d'oliva, crostini
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiequilibrato 72
Gravlax di merluzzo alla barbabietola
14.00
Gravlax de cabillaud à la betterave, crème au raifort, vinaigrette à l’ail noir, petits pois — crema di rafano, vinaigrette all'aglio nero, piselli
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Stracciatella
11.00
Straciatella, haricots verts, pickles de céleri branche, vinaigrette « bloody Mary », amandes toastées — fagiolini, cetriolini di sedano, vinaigrette "bloody Mary", mandorle tostate
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crocchette di agnello al manchego
13.00
Croquettes d’agneau au manchego, ketchup de poivron, tzatziki — ketchup di peperone, tzatziki
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jambon persillé fatto in casa
12.00
Jambon persillé maison, mesclun de salade — mix di insalata
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MENU SERA - Piatti
Magret di anatra grigliato
27.00
Magret de canard grillé, sauce au poivre vert, grenailles confites, légumes — salsa al pepe verde, patate novelle confit, verdure
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MENU SERA - Dolci
Profiteroles
9.00
Profiteroles, sorbet chocolat, coulis de griotte, chantilly à la pistache — sorbetto al cioccolato, coulis di amarena, chantilly al pistacchio
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Finger alla fragola e yogurt al lime
9.00
Finger à la fraise et yaourt au citron vert
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43

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74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti di carne e pesce con verdure. I livelli di carboidrati nei piatti principali rimangono gestibili.

19 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
31 Rue de la Libération, 67200 Strasbourg
Orari
non ancora noto
Contatti
+33983958184
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotsaintflorent.fr/

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