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L'Amuse - Strasbourg, 3a Rue Turenne

Rue Turenne 3a, 67000 Strasbourg

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Saveur
Le foie gras de canard (origine France)
51.00
Duck foie gras — mi-cuit maison, gelée à la pêche et cardamome
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Effiloché de crabe
51.00
Shredded crab — sur un sablé au parmesan, un fondant à la tomate et sorbet au vinaigre balsamique
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Le filet de bar
51.00
Sea bass fillet — sur un risotto de fregola sarda au chorizo, coulis de crustacés crémé
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pavé de filet de boeuf grillé (origine France)
51.00
Grilled beef fillet — pomme de terre fondante au poireau et réduction d’une sangria
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
L’assiette de cinq fromages affinés sélectionnésvegetarian
51.00
Cheese platter
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Les desserts à choisir dans la carte
51.00
Chocolate tapas dessert — « Déclinaison de tapas tout chocolat » supplément 2€
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38
Menu Découverte
Menu Découverte
69.00
Discovery tasting menu — menu surprise en 5 plats dégustation, préparés d’après les intuitions du moment du Chef
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu Découverte et Vins
98.00
Discovery tasting menu with wine — Menu Découverte servi avec 5 verres de vins différents et inattendus en accord avec les plats
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 39
Formule du déjeuner
Formule du déjeuner
22.00
Lunch formula — Le plat + Le dessert (chevalet sur table)
stima≈ 950 kcal70 g di carboidratipesante 42

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Info pratiche

Indirizzo
Rue Turenne 3a, 67000 Strasbourg
Orari
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
mer12:00–13:30
gio12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sab12:00–13:30, 19:00–21:00
dom—
Possibilité d'ouverture les jours de fermeture pour les groupes à partir de 10 personnes
Contatti
+33388357282
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamuse-bouche.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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