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BiM - Bistrot du Maillon

1 Bd de Dresde, 67000 Strasbourg

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Uovo perfetto
7.00
Oeuf parfait — crema di finocchio, crostini
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tatin di porrivegetarian
7.00
Tatin de poireaux — stracciatella
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Ossobuco confit
15.50
Osso bucco confit — pleurotus saltati, risotto nero e pecorino
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79
Couscous rivisitatovegetarian
16.50
Couscous revisité — polenta cremosa, verdure marinate a spezie tostate, riduzione di couscous, ceci marinati al peperoncino
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 80
Dolci
Mousse al cioccolato fondente
7.00
Mousse au chocolat noir — pralinata di pecan, streusel, cialda al cioccolato fondente
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
Torta di prugne all'amandina
7.00
Tarte aux prunes façon amandine
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Menu fissi
SOLO PIATTO
16.50
PLAT SEUL
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasto o Dolce
7.00
Entrée ou Dessert
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Menu Antipasto e Piatto
20.50
Formule Entrée plat
stima≈ 950 kcal80 g di carboidratiequilibrato 70
Menu Completo
25.50
Le Menu Entrée plat dessert — antipasto, piatto e dolce
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu pranzo
Ossobuco confit
16.50
Osso bucco confit — pleurotus saltati, risotto nero e pecorino
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79

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31dia
scorestima

Opzioni limitate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Solo gli antipasti sono adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati. I piatti principali contengono molti carboidrati a causa del risotto e della polenta.

2 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
1 Bd de Dresde, 67000 Strasbourg
Orari
non ancora noto
Contatti
+33390221446
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bim-bistrot.eu/

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