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Le Dahu - Strasbourg, 3 Rue de l'Écurie

Rue de l'Écurie 3, 67000 Strasbourg

Chiuso ora · apre 18:45

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RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Carpaccio di manzo
11.00
CARPACCIO DE BŒUF, PESTO À L’AIL DES OURS ET CANTAL — con pesto all'aglio orsino e formaggio Cantal
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crème brûlée al Fourme d'Ambertvegetarian
8.00
CRÈME BRÜLÉE À LA FOURME D’AMBERT
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Midollo osseo
10.00
OS À MOELLE AU PIMENT D’ESPELETTE — con peperoncino d'Espelette
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo in cocottevegetarian
9.50
ØUF COCOTTE À LA CRÈME DE TRUFFE — con crema di tartufo
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata du Dahu
15.00
SALADE DU DAHU — insalata, pomodori ciliegino, rillettes di anatra, petto d'anatra affumicato, foie gras scottato con uva
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Tartare di salmonepescatarian
23.00
TARTARE DE SAUMON À L’HUILE D’AGRUMES ET BAIES ROSES — con olio agli agrumi e bacche rosa
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salsiccia tagliata al coltello
25.00
SAUCISSE COUPÉE AU COUTEAU
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon Bleu di pollo
26.00
CORDON BLEU DE VOLAILLE d u m o m e n t
stima≈ 750 kcal35 g di carboidrati
Aligot
19.00
ALIGOT, JAMBON DE MONTAGNE e t s a l a d e — con prosciutto di montagna e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mixed Grill
27.00
diaframma di manzo, costine d'agnello, salsiccia, petto d'anatra
stima≈ 900 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Costata di manzo grigliata
35.00
CÔTE DE BëŒUF GRILLÉE — per due persone
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trota del Heimbachpescatarian
25.00
TRUITE DU HEIMBACH AU LARD PAYSAN — con lardo contadino
stima≈ 520 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fondue e salumi
Fondue individuale (300 g)vegetarian
33.00
FONDUE INDIVIDUELLE (300 G)
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fondue da condividere (450 g)vegetarian
53.00
FONDUE À PARTAGER (450 G), 2 PERS — per 2 pers. Gruyère, Beaufort, funghi porcini, tartufi. Verdure e insalata a volontà
stima≈ 1200 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi piccolo
9.00
ASSIETTES DE CHARCUTERIES PETITE
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi grande
20.00
ASSIETTES DE CHARCUTERIES GRANDE
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Manzo essiccato
10.00
BëŒUF SÉCHÉ
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci
Fondant al cioccolatovegetarian
9.00
FONDANT AU CHOCOLAT
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Mont Blancvegetarian
9.00
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Affogatovegetarian
5.00
stima≈ 200 kcal20 g di carboidrati
Sorbet Arrosévegan
10.00
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Brioche perduevegetarian
9.00
BRIOCHE PERDUE, BEURRE CARAMEL SALÉ — con burro al caramello salato
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Crème brûléevegetarian
8.00
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE BOURBON — alla vaniglia Bourbon
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratipesante 39

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69veggie
scorestima

Cucina francese con piatti di formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un uovo in cocotte con crema di tartufo o una fondue di Gruyère e Beaufort. Non ci sono piatti principali vegani, ma è disponibile un sorbet arrosé.

10 piatti vegetariani e 1 vegani su 23

77dia
scorestima

Carni francesi e fondue

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Il Mixed Grill e la Côte de Bœuf sono scelte adeguate.

16 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de l'Écurie 3, 67000 Strasbourg
Orari
lunchiuso
mar11:45–13:30, 18:45–21:30
mer11:45–13:30, 18:45–21:30
gio11:45–13:30, 18:45–21:30
ven11:45–13:30, 18:45–21:30
sab11:45–13:30, 18:45–21:30
domchiuso
Contatti
+33388321321
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledahustrasbourg.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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