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Au Gourmet de l'Orangerie

Allée de la Robertsau 30, 67000 Strasbourg

Aperto ora · fino alle 14:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Carpaccio di manzo
9.50
Carpaccio de bœuf
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras fatto in casa
12.00
Foie gras maison
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole (6 pezzi)
11.00
Escargot par 6
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiocciole (12 pezzi)
18.00
Escargot par 12
stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di avocado, gamberetti e agrumi
14.00
Salade avocat crevettes et agrumes
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di avocado, gamberetti e agrumi (Piatto)
24.00
Salade avocat crevettes et agrumes Plat
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Tartare di tonno rosso
16.00
Tartare de thon rouge, sésame, pistache, noisette — con sesamo, pistacchio e nocciola
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Tartare di manzo
22.00
Tartare de bœuf
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Animelle di vitello
39.00
Ris de veau sauce foie gras — con salsa al foie gras
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Risotto ai gamberoni
28.00
Risotto aux gambas
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pesce del giorno
28.00
Poisson du jour
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rognoni di vitello
22.00
Rognons de veau — Salsa alla crema o salsa alla senape
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cordon bleu
24.00
Sopracoscia di pollo dell'Alsazia
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fegato di vitello in padella
22.00
Foie de veau poêlé, échalote — con scalogno
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine di manzo marinate
26.00
Travers de Boeuf mariné (7heure de cuisson) — Cottura di 7 ore
stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pluma di maiale
24.00
Pluma de porc, échalotte et chorizo — con scalogno e chorizo
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto d'anatra
24.00
Magret de canard, sauce Porto — con salsa al Porto
stima≈ 540 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Selle d'agnello alla Provençale
35.00
Noisettes d'agneau à la Provençale
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Onglet di manzo Simmental
24.00
Onglet de Boeuf à l'échalote (Simmental) — con scalogno
stima≈ 490 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni
Contorni a scelta
Frites, pomme grenaille, tagliatelles, salade verte, purée — Patatine, patate novelle, tagliatelle, insalata verde, purè
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu. Le opzioni consistono in carne e pesce come il carpaccio de bœuf e il risotto aux gambas.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

86dia
scorestima

Cucina francese ricca di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti principali è adatta a una dieta low-carb.

18 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Allée de la Robertsau 30, 67000 Strasbourg
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+33388353047
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gourmetdelorangerie.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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