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Vino Strada

rue du Temple Neuf 1, Strasbourg

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Pomodori ciliegino freschi e confit
14.00
Tomates cerises fraîches et confites, pastèque, focaccia et eau de tomate infusée au basilic — anguria, focaccia e acqua di pomodoro al basilico. Extra Burrata d'Alsace e olio d'oliva (+11€)
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Raviolo « alle vongole »
15.00
Raviolo « alle vongole », coquillages en persillade, émulsion iodée — vongole al persillade, emulsione iodata
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata di fagiolinivegetarian
15.00
Haricots en salade, pêche et nectarine, condiment citron-amande, harissa — pesca e nettarina, condimento limone-mandorla, harissa
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiequilibrato 82
Uovo alla coque
16.00
Oeuf fermier mollet, tourteau, rémoulade de céleri-rave au raifort, leche de tigre — granchio, remoulade di sedano rapa al rafano, leche de tigre
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crudo di tonnopescatarian
18.00
Crudo de thon, framboises, concombre et radis, vinaigrette hibiscus-gingembre — lamponi, cetriolo e ravanello, vinaigrette ibisco-zenzero
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatti Principali
Melanzana confitvegetarian
24.00
Aubergine confite, socca croustillante, feta, vierge de légumes et olives de Kalamata — socca croccante, feta, salsa vergine di verdure e olive di Kalamata
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sébaste scottatapescatarian
29.00
Sébaste snackée, pommes fondantes, soupe de poisson et rouille, condiment citron caviar — patate fondenti, zuppa di pesce e rouille, condimento limone caviar
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Petto d'anatra
29.00
Magret de canard, cuisse confite et croustillante, courgette et mûres, jus court aux fruits rouges fermentés — coscia confit croccante, zucchina e more, jus di frutti rossi fermentati
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suprema di piccione
32.00
Suprême de pigeon et saucisse en crépinette, cocos de Paimpol rafraîchis aux herbes, jus corsé — salsiccia in crepinette, fagioli di Paimpol alle erbe, jus ristretto
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo
38.00
Filet de bœuf, fleur de courgette farcie à la ratatouille, crème de poivron et ail noir — fiore di zucca ripieno alla ratatouille, crema di peperone e aglio nero
stima≈ 520 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggi e Dessert fatti in casa
Tagliere di formaggivegetarian
12.00
Assiette de fromages de La Cloche à Fromage (selon arrivage) — selezione de La Cloche à Fromage (secondo arrivo)
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di sorbettivegan
12.00
Assortiment de sorbets maison du moment — sorbetti fatti in casa del momento
stima≈ 180 kcal38 g di carboidratipesante 32
Fichi freschivegetarian
12.00
Figues fraîches, brousse, gavotte, sorbet roquette-coriandre — brousse, gavotte, sorbetto rucola-coriandolo
stima≈ 260 kcal28 g di carboidrati
Ciliegia e lamponevegetarian
13.00
Autour de la cerise et la framboise, arlette craquante, sorbet framboise — arlette croccante, sorbetto al lampone
stima≈ 290 kcal36 g di carboidrati
Biscotto giapponese al limone
13.00
Biscuit japonais roulé au citron, praliné sésame noir, nuage de citron, sorbet basilic — praliné sesamo nero, nuvola di limone, sorbetto al basilico
stima≈ 410 kcal44 g di carboidratipesante 33
Ganache montata al cioccolato Ghanavegetarian
14.00
Ganache montée au chocolat Ghana, biscuit cacao, gel citron-menthe, glace aux herbes — biscotto cacao, gel limone-menta, gelato alle erbe
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 40

Questo menù è ancora corretto?

80veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come melanzana confit con feta o un'insalata di fagioli con pesca. Per i vegani ci sono i sorbetti fatti in casa.

7 piatti vegetariani e 1 vegani su 16

77dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il menu presenta buone scelte di carne e pesce.

9 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Temple Neuf 1, Strasbourg
Orari
non ancora noto
Contatti
+32388223100 vinostrada@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vinostrada.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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