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Restaurant Grange

rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg

Aperto ora · fino alle 22:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PIATTI
Côte de Boeuf Charolaise
80.00
Côte de Boeuf Charolaise cuite au sautoir (env. 650 grs) — Cotta in padella (ca. 650g), salsa béarnaise, servita con patatine fritte
stima≈ 1650 kcal55 g di carboidratipesante 35
CONTORNI
Patatine fritte fatte in casa
7.00
Frites de pomme de terre maison — Espuma di cheddar stagionato e miso rosso
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Insalata César
8.00
Salade César — Lattuga sucrine, salsa César, Parmigiano, crostini
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
Pavlova ai Lamponi
12.00
Pavlova Framboises — Sorbetto e lamponi freschi, crema alla vaniglia del Madagascar, meringhe alle bacche di Cumeo
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratipesante 37
Albicocca e Mandorla
9.00
Abricot - Amande — Albicocche confit al miele di rosmarino, streusel alle mandorle, gelato e olio di mandorla dolce
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratipesante 36
Big Dirty Coulant
19.00
« Big Dirty Coulant » (à partager) — Cioccolato Guanaja Grand Cru, gelato alla vaniglia del Madagascar, noci pecan caramellate e pralin
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidratipesante 31
Tagliere 3 Formaggi Tourette
12.00
Assiette 3 Fromages « Tourette » — Selezione di stagione
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
sELEZIONI
Sashimi di anguria fiammeggiatovegetarian
10.00
Sashimi de pastèque flammé — Feta, kosho di anguria, fragola, peperoncino, pomodorini confit, shiso
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Melanzana e Mirtillivegetarian
12.00
Aubergine - Myrtilles — Melanzana arrostita al miso rosso, estratto di mirtillo al pepe di Timut, senape in salamoia, panna montata
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dorade Royale Style Nikkeipescatarian
17.00
Dorade Royale "Nikkei Style" — Ceviche di orata, latte cocco-coriandolo-zenzero, grano saraceno soffiato, olio di sesamo al peperoncino dolce
stima≈ 280 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpo Shirashapescatarian
26.00
Poulpe - Shirasha — Polpo arrostito, riduzione di shirasha, zucchine e pickle, olio d'oliva affumicato, gel di limone nero
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tataki di Tonno Rossopescatarian
18.00
Tataki de Thon Rouge — Ponzu, gel e perle di Yuzu, olio e granella di arachidi, cipollotti
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi di Salmonepescatarian
16.00
Sashimi de Saumon — Salsa vergine al sesamo, fragole gariguette, rabarbaro in salamoia, shiso e tocco di limone nero
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GFC Grange Fried Chicken
15.00
GFC « Grange Fried Chicken » — Pollo rurale fritto ai cereali, laccato con maionese al gochujang
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Agnello Confit BBQ alla Ciliegia
22.00
Agneau Confit - BBQ Cerise — Agnello confit croccante, salsa BBQ alla ciliegia affumicata, fondo d'agnello, shiso purpureo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

51veggie
scorestima

Opzioni vegetariane creative

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il sashimi di anguria fiammeggiata con feta o la melanzana arrosto con miso e mirtilli. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

63dia
scorestima

Cucina francese con opzioni di pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Le selezioni di sashimi e polpo grigliato sono adatte.

10 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg
Orari
lun—
mar19:00–22:30
mer19:00–22:30
gio19:00–22:30
ven19:00–22:30
sab12:00–14:00, 19:00–22:30
dom11:00–15:00
Sunday: BRUNCH
Contatti
+32388324675 contact@restaurantgrange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgrange.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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