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La Bremendell

rue Bremendell 3, 57230 STURZELBRONN

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Suggerimenti alsaziani
Baekeoffe
21.80
Baekeoffe, salade verte — con insalata verde
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fondue di Munstervegetarian
11.90
Fondue de Munster
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Testa di vitello
18.90
Tete de veau,vinaigrette — con vinaigrette
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Antipasti freddi
Piatto di cruditévegan, vegetarian
7.10
Assiette de crudités Salatteller nach Saison — insalata di stagione
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di insalata verdevegan, vegetarian
4.50
Assiette de salade verte Grüner Salatteller
stima≈ 100 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista
10.50
Salade mixte Zervelatsalat — insalata di Zervelat
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto del territorio
8.10
Assiette du terroir Wurstteller — piatto di würstel
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatto nordicopescatarian
13.80
Assiette nordique — insalata verde, gamberetti, salmone affumicato
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata del boscaiolo
10.80
Salade du bucheron — insalata verde, formaggio di capra fresco, prosciutto affumicato
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Lucksfelsen
11.20
Salade Lucksfelsen — insalata verde, gruyère, aglio, uovo, pomodori, prosciutto affumicato
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto del cacciatore
10.90
Assiette chasseur — salami, prosciutto affumicato e paté di cinghiale
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti caldi
Quiche Lorraine
6.50
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta di cipollevegetarian
6.30
Tarte à l'oignon Zwiebelkuchen
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole
15.20
Escargots la douzaine Ein dutzend Schnecken — una dozzina
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Chiocciole
7.90
Escargots la demi douzaine Ein halbes dutzend Schnecken — mezza dozzina
stima≈ 200 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cosce di rana al Riesling
19.60
300g de cuisses de grenouilles au Riesling 300g Froschenchenkel — 300g
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
I nostri piatti
Cordon bleu
20.90
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fondue di Munstervegetarian
12.30
Fondue de Munster sur lit de pommes de terre sautées Bratkartoffeln mit Munster Käse — su letto di patate saltate
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto di formaggivegetarian
11.30
Assiette de fromage Käseteller
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di vitello
23.80
Côte de veau Kalbskotelett
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Biebeleskäsevegetarian
8.50
formaggio bianco condito, patate saltate
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Omelette campagnarde
7.70
Omelette campagnarde Omelett mit Kräutern und Speck — omelette con erbe e pancetta
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Omelette Savoyardevegetarian
9.40
Omelette Savoyarde Omelett mit Käse — omelette con formaggio
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Faux-filet di manzo
20.90
Faux-filet de boeuf sauce poivre Rinder Faux-filet mit Pfeffersosse — contorno di salsa al pepe
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Faux-filet di manzo maître d'hôtel
20.90
Faux-filet de boeuf maître d'hôtel Rinder faux-filet mit Krâuterbutter — con burro alle erbe
stima≈ 620 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Emincé di tacchino
18.80
Emincé de dinde sauce aux girolles Putenschnitzel mit Pfifferlingsosse — con salsa ai finferli
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di sandrepescatarian
23.50
Filet de sandre
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Stinco di maiale
17.30
Jarret de porc Schweinehaxe
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartes flambées/Flamkuchen
Tarte flambée
8.90
panna, cipolle, pancetta
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Tarte flambée gratinée
9.30
panna, cipolle, pancetta, gruyère
stima≈ 750 kcal46 g di carboidrati
Tarte flambée forestière
9.60
panna, cipolle, pancetta, funghi, gruyère
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Tarte flambée al Munster
10.10
Tarte flambée au Munster — panna, cipolle, pancetta, Munster
stima≈ 820 kcal46 g di carboidrati
Tarte flambée paysanne
9.90
panna, cipolle, pancetta, funghi, aglio, gruyère
stima≈ 790 kcal49 g di carboidrati
Tarte flambée Norvégiennepescatarian
10.60
panna, cipolle, salmone affumicato, patate, gruyère
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Tarte flambée alle melevegetarian
9.90
Tarte flambée aux pommes — panna, mela, cannella
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Tarte flambée ai mirtillivegetarian
10.40
Tarte flambée aux myrtilles — panna, mirtilli
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 30
Tarte flambée al caprino
10.10
Tarte flambée au chèvre — panna, cipolle, pancetta, formaggio di capra
stima≈ 780 kcal46 g di carboidrati
Le nostre pizze
Pizza Blanche
10.60
panna, curry, peperoni, funghi, tacchino, gruyère
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Pizza Reine
9.70
pomodoro, prosciutto, funghi, formaggio
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pizza ai frutti di marepescatarian
11.20
Pizza fruit de mer — pomodoro, frutti di mare, gruyère
stima≈ 850 kcal68 g di carboidrati
Pizza étable
10.10
pomodoro, prosciutto, funghi, uovo, gruyère
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Pizza orientale
11.40
pomodoro, merguez, peperoni, olive, gruyère
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Pizza ai formaggivegetarian
10.60
Pizza aux fromages — pomodoro, formaggio, gruyère
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Pizza Bolognaise
10.70
pomodoro, carne macinata, burro di escargot, gruyère
stima≈ 910 kcal74 g di carboidrati
Pizza suprême
10.60
pomodoro, prosciutto, funghi, peperoni, olive, acciughe, gruyère
stima≈ 870 kcal76 g di carboidratiequilibrato 66
Pizza napolitaine
10.50
pomodoro, acciughe, olive, salami, aglio, gruyère
stima≈ 890 kcal72 g di carboidrati
Pizza calabria
10.60
pomodoro, cipolle, pancetta, funghi, panna, patate, gruyère
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Pizza vegetarianapescatarian
10.60
Pizza végétarienne — pomodoro, cipolle, funghi, gamberetti, gruyère
stima≈ 820 kcal74 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza chorizo
10.80
pomodoro, chorizo, funghi, peperoni, olive, gruyère
stima≈ 890 kcal73 g di carboidrati

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67veggie
scorestima

Piatti francesi con formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'omelette Savoyarde o il biebeleskäse. Ci sono anche opzioni vegetariane come la tarte flambée aux pommes e la pizza aux fromages. Solo le insalate semplici sono vegane.

11 piatti vegetariani e 2 vegani su 49

73dia
scorestima

Opzioni Francesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine. Carne e insalate sono adatte a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

27 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Bremendell 3, 57230 STURZELBRONN
Orari
lun12:00–15:00, 17:30–21:00
marchiuso
merchiuso
gio12:00–15:00, 17:30–21:00
ven12:00–15:00, 17:30–21:00
sab12:00–15:00, 17:30–21:00
dom12:00–15:00, 17:30–21:00
Reduced card from 15:00 to 17:00. Kitchen break from 17:00 to 17:30. Closed from July 1st to July 9th 2025
Contatti
+33387062046 labremendell@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labremendell.net/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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