torna alla ricerca

Au Relais des Bois

rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn

orari non ancora noti

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Presskopf
9.50
Presskopf di stinco di maiale, condimenti e insalata
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Volaille
11.50
Fegatini di pollo saltati su letto di insalata di stagione e verdure croccanti
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Terre et Mer
13.50
Scampi saltati, insalata di stagione e verdure croccanti
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrine
13.50
Terrina dello chef al foie gras, confit di cipolle rosse e piccola insalata
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata “Vosges du Nord”
14.50
Salade “Vosges du Nord” — Misto di insalata, trota salmonata di Sparsbach affumicata in casa, mousse di rafano
stima≈ 290 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Lumache 6
11.00
Escargots 6
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lumache 12
20.00
Schnecken 12
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rane piccola
12.50
Grenouilles petite — Cosce di rana all'aglio e prezzemolo
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rane grande
23.50
Grenouilles grande — Cosce di rana all'aglio e prezzemolo
stima≈ 400 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
I nostri piatti di pesce
Duo di pesci dell'itticoltura di Sparsbach
22.50
Duo de poissons de la pisciculture de Sparsbach — Omul, trota salmonata, salsa al crémant e tagliatelle del mulino Arnet
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
I nostri piatti di carne
Fleischkiechle sauce forestière
17.50
Frittelle di carne con salsa di panna e funghi champignon
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto d'anatra
22.00
Filet de canette rôti sur peau aux quetsches — Petto d'anatra arrostito con pelle e prugne
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Tendre de veau
23.50
Tendre de veau / champignons de Paris / crème — Tenero pezzo di vitello con funghi di Parigi e panna
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rognons de veau
24.00
Rognons de veau aux girolles fraiches — Rognoni di vitello con finferrella fresca
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dai nostri boschi
Mijoté de jeune gibier
22.50
Mijoté de jeune gibier à l’ancienne — Stufato di giovane cacciagione alla vecchia maniera
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu
Menu “Terroir”
29.50
Presskopf di stinco di maiale, insalata, straccetti di pollo al curry rosso, dessert del momento
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 29
Menu “Eté”
41.50
Scelta Antipasto (Insalata Vosges du Nord o Terrina), Piatto (Tendre de veau o Duo di pesci), Dessert (Soufflé)
stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 25
I nostri dessert
Coppa di gelato
6.90
Coupe de glace avec 3 boules — Coppa con 3 palline di gelato
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 35
Crème brûlée
8.50
Crème brûlée à la cassonade — Crème brûlée allo zucchero di canna
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Dame blanche
8.50
Dame blanche / chocolat chaud — Gelato alla vaniglia con salsa calda al cioccolato
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 34
Soufflé glacé al Grand Marnier
9.50
Soufflé glacé au Grand Marnier — Geeistes Soufflé mit Grand Marnier
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Mi cuit di cioccolato fondente
9.50
Mi cuit de chocolat fondant — Heißes Schokotörtchen (±10mns)
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Coupe arroséevegan
9.50
2 palline di sorbetto con acquavite a scelta
stima≈ 210 kcal32 g di carboidratipesante 32
Gratin di lamponi
10.50
Gratin de framboises — con sabayon di Gewurztraminer
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
Assortimento di formaggivegetarian
8.50
Assortiment de fromages — Käsesortiment
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

24veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un assortimento di formaggi e un sorbetto con acquavite. Non ci sono piatti principali vegetariani.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 25

80dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a base di proteine. I piatti principali di carne e pesce sono spesso poveri di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn
Orari
non ancora noto
Contatti
+32387062030 aurelaisdesbois@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaisdesbois.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di Au Relais des Bois? Rivendica il tuo locale.