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Speisekammer West

Rosenbergstraße 89, 70193 Stuttgart

Chiuso ora · apre 11:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Insalata di cetrioli con mozzarellavegetarian
14.00
Gurkensalat mit Mozzarella, eingelegtem Rhabarber und Brotknusper — con rabarbaro sottaceto e crostini di pane (Vegetariano)
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mistavegan
9.00
Bunter Beilagensalat mit unserer eigenen Vinaigrette — con vinaigrette della casa (vegan)
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vellutata di broccoli e spinacivegetarian
12.00
Brokkoli-Spinatcremesuppe mit gerösteten Walnüssen — con noci tostate (Vegetariano)
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vellutata di sedanovegetarian
12.00
Selleriecremesuppe mit frischer Zitrone und gerösteten Haselnüssen für feine Röstaromen — con limone fresco e nocciole tostate (Vegetariano)
stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalatina mistavegetarian
15.00
Kleiner Blattsalat mit Rote Bete-Dressing, karamellisiertem Ziegenfrischkäse und gepickeltem Eiszapfen — con dressing di barbabietola, formaggio di capra caramellato e ghiaccioli sottaceto (Vegetariano)
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI
Grande insalata mistavegetarian
24.00
Großer bunter Blattsalat — con uva, formaggio stagionato della caseificazione Geifertshofen e noci tostate (Vegetariano)
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di spaghetti di riso asiatica
34.00
Lauwarmer asiatischer Fadennudelnsalat — con carote, cipollotti, taccole, peperoncini, lime, coriandolo e straccetti di carne
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grande insalata mistavegetarian
27.00
Großer bunter Blattsalat — con finferli saltati delle foreste bavaresi
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cinghiale stufato
38.00
Geschmortes Wildschwein* — proveniente dai monti Löwensteiner con fagiolini e purè di patate e zucca
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kräuterflädle con zucca e lenticchievegan
26.00
Kräuterflädle mit Kürbis & Linsen — frittelle alle erbe ripiene di zucca, lenticchie e porri, con semi di zucca tostati e crema di zucca
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 79
Tortellini fatti in casavegetarian
28.00
Selbstgemachte Tortellini — ripieni di formaggio fresco al limone, con burro ai mirtilli e funghi porcini
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten di manzo bio Hohenloher
39.00
Zwiebelrostbraten vom Hohenloher Bio-Rind — manzo bio saltato con cipolle, salsa Lemberger e Spätzle al burro con pane
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Grande insalata mista
32.00
Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Streifen vom Hohenloher Bio-Rind — con straccetti di manzo bio Hohenloher saltati
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Maultasche fatta in casa
24.00
Selbstgemachte Maultasche — tradizionale con cipolle, salsa Lemberger, insalata di patate sveva e insalata mista
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di trota saltatopescatarian
33.00
Gebratenes Forellenfilet* aus Oberkochener Zucht — trota di Oberkochen su crema di spinaci, con flan di spinaci e carote
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DOLCI
Torta al cioccolato tiepidavegetarian
15.00
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und selbstgemachtem Tonkabohneneis — cuore liquido e gelato alla fava tonka fatto in casa (Vegetariano)
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratipesante 26
Crema di cioccolato biancovegan
13.00
Weisse Schokoladencreme — con composta di prugne e granella di mandorle croccante (Vegan)
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 37
Tortina al limonevegetarian
9.00
Zitronentörtchen — crema di panna acida al limone con lemon curd e base di mandorle (Vegetariano)
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Selezione di formaggivegetarian
15.00
Käseauswahl mit verschiedenem Käse aus Büffel-, Kuh- und Ziegenmilch von der Hohensteiner Hofkäserei und dem Käsemacher aus Weil im Schönbuch — formaggi di bufala, vacca e capra della caseificazione Hohensteiner e del caseificio di Weil im Schönbuch
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

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90veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i tortellini fatti in casa con formaggio spalmabile al limone o le frittelle alle erbe con zucca e lenticchie. Le opzioni vegane includono la crema al cioccolato bianco con prugne.

13 piatti vegetariani e 3 vegani su 19

80dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte verdure e proteine. Il filetto di trota e il cinghiale sono ottime scelte.

12 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rosenbergstraße 89, 70193 Stuttgart
Orari
lun11:30–14:30, 17:00–23:00
mar11:30–14:30, 17:00–23:00
mer11:30–14:30, 17:00–23:00
gio11:30–14:30, 17:00–23:00
ven11:30–14:30, 17:00–23:00
sab17:00–23:00
domchiuso
Warme Küche bis 21.30 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Sommerpause vom 17.08.2026-06.09.2026
Contatti
+071193590622 info@speisekammer-west.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speisekammer-west.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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