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Augustenstüble

Augustenstraße 104, 70197 Stuttgart

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menù 1
Capasante marinate a crudopescatarian
Jackobsmuscheln roh mariniert, Passe Pierre Algen, Sauce Rouille — con Passe Pierre alghe e salsa rouille
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vellutata di radice di prezzemolopescatarian
Petersilienwurzelschaumsuppe, Wildfang-Garnele — con gambero Wildfang
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rôti de Boeuf
Rôti de Boeuf, Kartoffelcreme, wilder Brokkoli — con crema di patate e broccoli selvatici
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Crème Brûléevegetarian
Crème Brûleè, Schokoladen-Eis — con gelato al cioccolato
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Menù 4 portate
79.00
4 Gang Menü
stima≈ 1450 kcal75 g di carboidratipesante 29
Menù 3 portate
65.00
3 Gang Menü — senza zuppa
stima≈ 1170 kcal53 g di carboidratipesante 35
Menù 2
Fourme d'Ambert in pasta fillovegetarian
Fourme d Àmbert im Filoblatt gebacken, Portweinbirne, Kräutersalat — con pera al Porto e insalata di erbe
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Luccio percidro scottatopescatarian
Zander- auf der Haut gebraten- Rahmkraut, Kümmel Beurre-Blanc — con crauti alla panna e beurre-blanc al cumino
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cerniapescatarian
Seeteufel, Sauce Nantua, Fenchel, Gnocchi — con salsa Nantua, finocchio e gnocchi
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Torta al ribes nerovegetarian
Cassistarte, Baiser, hausgemachtes Eis — con meringa e gelato fatto in casa
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Menù 3
Tartare di manzo
Rindertatar, gebackenes Eigelb, fermentiertes Gemüse — con tuorlo d'uovo cotto al forno e verdure fermentate
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto di quaglia
Wachtelbrust, Apfelcreme, Calvadosjus — con crema di mela e jus al Calvados
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto d'anatra
Entenbrust, Preiselbeeren, Schwarzwurzel, Tartiflette — con mirtilli rossi, radice nera e tartiflette
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pêche Haeberlinvegetarian
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
I NOSTRI APPUNTAMENTI
Menù 6 portate
120.00
6-Gang-Menu
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 29
Périgord
145.00
stima≈ 1900 kcal120 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

55veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un antipasto di Fourme d'Ambert in pasta fillo. Le altre scelte vegetariane sono dessert come la Crème Brûlée e la Pêche Haeberlin.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un contenuto moderato di carboidrati. I menu includono diverse pietanze con un indice glicemico basso.

8 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Augustenstraße 104, 70197 Stuttgart
Orari
non ancora noto
Contatti
+49711621248
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--augustenstble-5ob.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 76 %

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