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Japanese Restaurant Kurose

Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart

Chiuso ora · apre 11:30

Japanese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PRANZO
Oyako Don
15.80
Bowl di riso con pollo, cipolle e uovo stufati in salsa di soia dolce
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Bifuteki Teishoku
21.50
Lunch-box con bistecca di manzo salsa Japonaise, spinaci con salsa al sesamo, omelette e riso
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Yasai Kakiage Donvegan
14.90
Bowl di riso con verdure tritate in pastella fritta (vegan)
stima≈ 720 kcal85 g di carboidrati
Vegi Teishokuvegan
15.50
Lunch-box con ravioli veg, spinaci salsa sesamo, tofu salsa yuzu-miso e riso (vegan)
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 84
Ebi Furai Teishoku
16.20
Lunch-box con gamberi impanati, spinaci con salsa al sesamo, omelette e riso
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Tonkatsu Teishoku
17.50
Lunch-box con cotoletta di maiale giapponese, spinaci salsa sesamo, omelette e riso
stima≈ 920 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Shiosaba Teishoku
17.50
Lunch-box con sgombro grigliato, spinaci con salsa al sesamo, omelette e riso
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Teriyaki Teishoku
15.80
Lunch-box con salmone teriyaki, spinaci con salsa al sesamo, omelette e riso
stima≈ 750 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Sashimi Menü
18.50
Pesce fresco e frutti di mare a fette sottili, con una porzione di riso
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Sushi Menü Vegivegan
15.80
2 Uramaki vegetariani o vegani (6 pz l'uno), 1 Hosomaki vegano (6 pz)
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70
Sushi Menü 2
15.80
2 Nigiri, 2 Uramaki (6 pz l'uno)
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Sushi Menü 1
13.80
3 Nigiri, 1 Uramaki (6 pz)
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Lunch Kaisen Don
18.50
Sushi-bowl con pesce misto e frutti di mare
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
RAMEN
M1 Shoyu Ramen
12.80
Zuppa di noodles a base di salsa di soia con chashu, alghe, cipollotto, germogli, spinaci e pepe
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
M2 Miso Ramen
13.50
Zuppa di noodles a base di pasta miso con chashu, alghe, mais, cipollotto e germogli
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 85
M3 Tonkotsu Ramen
14.80
Zuppa di noodles a base di brodo di maiale con chashu, alghe, cipollotto, germogli e zenzero rosso
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
M4 Vegi Ramenvegan
12.80
Zuppa di noodles vegana a base di miso con alghe, mais, germogli, cipollotto, zenzero rosso, sesamo e pepe
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
M5 Rising Sun
16.90
Zuppa di noodles piccante a base di pasta di sesamo (stile Tan-Tan-Men) con carne macinata, germogli, cipollotto e sesamo
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72
M6 Rising Vegivegan
15.50
Zuppa di noodles vegana piccante a base di pasta di sesamo (stile Tan-Tan-Men) con mix di funghi e tofu, germogli e rucola
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
D5 Vegan Donvegan
9.80
Bowl di riso vegana con alghe, mais, fili di peperoncino, cipollotto, germogli e olio di sesamo
stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati
D4 Kakiage Donvegetarian
10.20
Bowl di riso vegetariana con verdure tagliate finemente e fritte in pastella, cipollotti e salsa teriyaki
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 66
D3 Toriteri Don
10.50
Bowl di riso con pollo teriyaki al sesamo, germogli di soia, kimchi e cipollotti
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
D2 Chashu Don
10.20
Bowl di riso con Chashu (maiale marinato) mischiato con maionese e cipollotti
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
SPECIALITÀ CALDE
Tori Shichimi
14.80
Pollo teriyaki con maionese flambé, cipollotti e fiocchi di peperoncino
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Buta Galbi
14.80
Fette di pancetta di maiale saltate con salsa teriyaki all'aglio
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gyu Tan
14.50
Sottili fette di lingua di manzo saltate, servite con sale marino e limone
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sake Teriyaki
17.50
2 pezzi di salmone saltati con salsa di soia dolce
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ika Spargel
11.80
Calamari e asparagi saltati con salsa d'ostrica
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Kaisen Itame
12.80
Gamberi, calamari e funghi saltati con salsa all'aglio
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Shio Saba
14.20
Sgombro grigliato servito con ravanello grattugiato e limone
stima≈ 410 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rain Bowlvegan
16.80
Bowl di riso vegana con 7 tipi di verdure e salsa miso-tofu
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 82
Nasu Dengakuvegan
10.50
Melanzana al forno con salsa yuzu-miso (vegan)
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tempura Moriawase grande
25.50
Tempura Moriawase groß — Frutti di mare e verdure in tempura con salsa tentsuyu, ravanello grattugiato e zenzero
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Tempura Moriawase piccola
15.20
Tempura Moriawase klein — Frutti di mare e verdure in tempura con salsa tentsuyu, ravanello grattugiato e zenzero
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tempura di Verdurevegetarian
18.90
Gemüsse Tempura — Verdure e funghi misti in tempura con salsa tentsuyu, ravanello grattugiato e zenzero (vegetariano)
stima≈ 700 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Kitsune Udon
11.50
Zuppa di noodles in brodo di pesce con tasche di tofu dolce
stima≈ 580 kcal85 g di carboidrati
Tempura Udon
16.80
Zuppa di noodles in brodo di pesce con tempura di gamberi e verdure
stima≈ 750 kcal90 g di carboidratiequilibrato 77
PIATTI SUSHI
Haru Mix
18.50
Consiglio del sushi master: 5 Nigiri e 1 Uramaki (6 pezzi)
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Aburi Mix
29.80
4 Nigiri + 1 Uramaki (6 pezzi): Toro Salmon, Aburi Saba e Aburi
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Kurose Mix
70.00
Consiglio del sushi master per 2 persone: 7 tipi di Nigiri (2 l'uno), 2 Uramaki (6 l'uno) e 1 Hosomaki
stima≈ 1800 kcal210 g di carboidratipesante 33
Aki Mix
29.80
Consiglio del nostro sushi master: 7 Nigiri, 2 Uramaki (6 pezzi ciascuno)
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Fuyu Mix
45.00
Consiglio del nostro sushi master: 7 Nigiri, 1 Uramaki (6 pezzi), piccola porzione di Sashimi misto
stima≈ 920 kcal80 g di carboidratiequilibrato 78
Natsu Mix
21.50
Consiglio del nostro sushi master: 3 Uramaki (6 pezzi ciascuno)
stima≈ 780 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73
Maguro & Sake Set
21.50
2 Uramaki (6 pz) + 2 Hosomaki (3 pz): Angie Maki (tonno, avocado, chili-mayo, tobiko), Alaska Maki (salmone)
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Lachs Rollen Set
19.80
2 Uramaki + 1 Hosomaki (6 pz): Masa Maki (salmone, avocado, chili-mayo, tobiko), Tika Tika Roll (salmone fritto)
stima≈ 810 kcal88 g di carboidratiequilibrato 75
Vegi Rollen Setvegetarian
18.00
2 Uramaki vegetariani + 1 Hosomaki vegano (6 pz): Vegi Roll 4 (asparagi fritti, sesamo, salsa teriyaki), Vegi R
stima≈ 680 kcal92 g di carboidratiequilibrato 78
Sake Avocado Don
19.80
Sushi-bowl con salmone e avocado, guarnita con sesamo e cipollotto
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Kaisen Don
30.00
Sushi-bowl con diverse varietà di pesce e frutti di mare
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Maguro Avocado Don
23.50
Sushi-bowl con tonno e avocado, guarnita con sesamo e cipollotto
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85

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86veggie
scorestima

Cucina giapponese con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la lunch box Vegi Teishoku e la Rain Bowl con sette tipi di verdure. Sono disponibili anche ramen e set di sushi vegani.

11 piatti vegetariani e 8 vegani su 49

67dia
scorestima

Specialità calde ricche di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Scegliete le specialità calde per pasti a basso contenuto di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono preferibili ai sushi o ai ramen.

9 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart
Orari
lun11:30–15:00, 18:00–22:00
mar11:30–15:00, 18:00–22:00
mer11:30–15:00, 18:00–22:00
gio11:30–15:00, 18:00–22:00
ven11:30–15:00, 18:00–22:00
sab11:30–15:00, 18:00–22:00
dom11:30–15:00, 18:00–22:00
Küche bis 14:30 (Lunch) und bis 21:30 (Dinner). An Feiertagen nur abends geöffnet. Letzter Einlass: bis 5 Minuten vor Küchenschluss. Geschlossen vom 24.08.2026 bis 31.08.2026
Contatti
+4971150530585 info@kurose-stuttgart.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kurose-stuttgart.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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