Alte Kanzlei Stuttgart

Schillerplatz 5, 70173 Stuttgart

Chiuso ora · apre 09:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti per i piccoli ospiti

Insalata mista con straccetti di tacchino

7.00

Bunter Blattsalat mit gebratenen Putenstreifen und Cocktaildip — Con straccetti di tacchino saltati e salsa cocktail

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Maultasche

3.00

Eine Maultasche — Un raviolo tipico svevo

stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Maultasche in brodo

4.00

Eine Maultasche in der Brühe — Un raviolo tipico svevo servito in brodo

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Maultasche con salsa e insalata di patate

5.50

Eine Maultasche mit Sauce und Kartoffelsalat — Un raviolo tipico svevo con salsa e insalata di patate

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

Maultasche tostata con uovo

6.50

Geröstete Maultasche mit Ei dazu Kartoffel- und Blattsalat — Con insalata di patate e insalata mista

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Spätzle senza salsa

4.00

Spätzle ohne Sauce — Pasta all'uovo tipica senza salsa

stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati

Spätzle con salsa

5.00

Spätzle mit Sauce — Pasta all'uovo tipica con salsa

stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati

Pasta senza salsa di pomodoro

4.00

Pasta ohne Tomatensauce — Pasta semplice senza sugo

stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati

Pasta con salsa di pomodoro

5.00

Pasta mit Tomatensauce — Pasta con sugo di pomodoro

stima≈ 300 kcal50 g di carboidrati

Schnitzel di filetto di maiale

8.00

Schnitzel (natur) vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce und Spätzle — Naturale, con salsa cremosa ai funghi e Spätzle

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Käsespätzle

7.00

Spätzle al formaggio

stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati

Catch of the Day

9.50

„Catch of the Day“ (Fisch von der Speisekarte) mit Bratkartoffeln und Gurkensalat — Pesce del giorno con patate saltate e insalata di cetrioli

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Una pallina di gelato

2.00

Eine Kugel Eis (nach Wahl) — Gusto a scelta

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

ANTIPASTI E INSALATE

Insalata Alte Kanzlei

18.40

Salat Alte Kanzlei — Insalata mista, condimento della casa, frutta

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Straccetti di tacchino

gebratene Putenstreifen — Tacchino saltato con salsa cocktail

stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata al salmone

17.50

Salat Lachs — Insalata mista, condimento alle erbe, cubetti di salmone, salsa senape e aneto

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Falafelvegetarian

17.20

Falafeln — Hummus, verdure sott'aceto, yogurt alla menta

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiequilibrato 74

Sushi-Bowl

21.50

Gamberetti saltati, riso per sushi, cetrioli, salsa di soia

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Insalata Chili-Mango

Chili-Mango-Salat — Zenzero sott'aceto, wakame, maionese Sriracha, sesamo

stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati

Insalata mistavegetarian

14.80

Gemischter Salat — Carota, crauti di Fildern, patate, cetrioli, insalata mista, condimento della casa

stima≈ 340 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70

Insalata di contornovegetarian

5.90

Beilagensalat — Insalata mista con condimento della casa

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di patatevegetarian

5.90

Kartoffelsalat — Con erba cipollina

stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasto del giorno

Tagesvorspeise — Il nostro staff vi informerà sulla specialità odierna

stima≈ 200 kcal15 g di carboidrati

ZUPPE

Flädlesuppe

6.90

Crespelle alle erbe, brodo di manzo e erba cipollina

stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Maultasche fatte a mano

7.90

Handgemachte Maultasche — Brodo di manzo, cipolle caramellate e erba cipollina

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Zuppa di lenticchie rossevegan

6.90

Rote Linsensuppe — Burro al paprika e spicchio di limone

stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87

Zuppa del giorno

6.50

Tagessuppe — Il nostro staff vi informerà sulla specialità odierna

stima≈ 200 kcal15 g di carboidrati

SNACK

Olive marinatevegan

4.50

Marinierte Oliven — Erbe aromatiche e aglio

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Mandorle tostatevegan

4.50

Geröstete Mandeln — Olio d'oliva e sale

stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Salami sticks

5.00

Salamisticks — Con pane

stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bergkäse di Sibratsgfällvegetarian

7.00

Bergkäse aus Sibratsgfäll Österreich — Formaggio di montagna austriaco con pane

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Variazione di snack

19.00

Snackvariation — Olive, mandorle salate, salami sticks, cubetti di formaggio e pane

stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68

PIATTI LEGGERI

AK-Wrap

16.50

Strisce di tacchino, verdure asiatiche, salsa sweet chili, sesamo e cavolo cinese

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Involtini di crauti

18.40

Filderkrautwickel — Carne macinata mista, purè di patate e jus

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Stufato contadino

16.70

Bauerneintopf — Bratwurst grossa, fagioli bianchi, verdure a radice e patate

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Luccio

19.50

Zander — Fritto, crauti alla crema, cipolle al porto e patate paglia

stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati

Funghi boscarecci alla cremavegetarian

16.90

Waldpilze à la creme — Con tagliatelle

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI

Kassler di collo

21.30

Kassler vom Hals — Crauti e purè di patate

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di maialino

26.80

Spanferkelfilet — Cavolo a punta saltato, purè di cipolle tostate e salsa alla senape

stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Medaglioni di tacchino

23.90

Putenmedaillons — Risotto alle erbe e saitling, broccoli, jus e chip di parmigiano

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Gulasch di vitello alla panna

26.80

Kalbsrahmgulasch — Funghi, broccoli mandorla

stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Linguine al Polpo

28.90

Polpo stufato, pomodorini, basilico

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Trancio di salmone

31.40

Lachsschnitte — Fritto, verdure autunnali in padella, salsa alle erbe

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Radici saltatevegan

19.80

Sautiertes Wurzelgemüse — Patate a spicchi, hummus di barbabietola

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76

Piatto del giorno

Tagesgericht — Il nostro team vi informerà sulle specialità di oggi!

stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73

PIATTI SVEVI

Maultaschen fatte a mano

17.70

Handgemachte Maultaschen — Burro fuso, cipolle stufate, jus

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Maultaschen fatte a mano

18.80

Handgemachte Maultaschen — Tostate, uovo, insalata di patate e foglie

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Käsespätzlevegetarian

18.80

Panna, formaggio di montagna, cipolla, insalata di contorno

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Zwiebelrostbraten

34.50

Salsa Lemberger, cipolle croccanti

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatto della Svevia

18.90

Schwabenteller — Maultasche fatta a mano, cipolle stufate, jus, Käsespätzle, insalata di patate

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Piatto di filetto

32.80

Filetteller — Maiale, manzo, salsa cremosa ai funghi

stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatto di filetto

39.80

Filetteller — Manzo, salsa cremosa ai funghi, Spätzle di farro dell'Alb

stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Medaglioni di filetto di maiale

28.70

Schweinefiletmedaillons — Jus, Käsespätzle

stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati

Lenticchie

18.20

Linsen — Spätzle di farro dell'Alb fatti in casa, salsicce

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 84

DESSERT

Strudel di mele

8.00

Apfelstrudel — Uvetta, salsa alla vaniglia

stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 42

Crumble di prugne

8.00

Zwetschgencrumble — Gelato alla vaniglia, menta

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 41

Mousse di cioccolato bianco

8.50

Weißes Schokoladenmousse — Mandorle, fichi glassati, crunch di amaretti

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

1 pallina di gelato alla vaniglia

5.90

1 Kugel Vanilleeis — Shot di Grand Marnier

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42

1 pallina di gelato al cioccolato

5.90

1 Kugel Schokoladeneis — Shot di brandy Jacobi

stima≈ 300 kcal28 g di carboidratipesante 42

Gelati fatti in casa

3.00

Hausgemachte Eissorten — Vaniglia Bourbon, cioccolato, ciliegia della Foresta Nera, sorbetto alla fragola, limone, mango

stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

Torta

4.90

Kuchen — a pezzo | PASTICCERIA BUONISSIMI

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Torta

6.30

Torte — a pezzo | PASTICCERIA BUONISSIMI

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34

Varianti per la colazione

THEODOR HEUSS

12.00

uovo sodo | selezione di formaggi | pane | burro

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

ARNULF KLETT

16.00

2 uova al tegamino | selezione di würstel | panino | burro

stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CARL BENZ

17.00

uova strapazzate natura | croissant | crema dolce | pane | burro

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

FRIEDRICH SCHILLER

17.00

salmone affumicato | omelette contadina | pane | burro

stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

KATHARINA & WILHELM

42.00

pane contadino grigliato, uovo sodo, macedonia, Bircher Müsli, formaggi e salumi, quark alle erbe, crema dolce

stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 21

Bowl

PORRIDGE

6.00

frutta e bacche di stagione | noci

stima≈ 400 kcal50 g di carboidratiequilibrato 82

BIRCHER MÜSLI

7.00

yogurt naturale | bacche di stagione | noci

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73

CHIA (VEGAN)vegan

7.00

frutta e bacche di stagione | noci

stima≈ 400 kcal35 g di carboidratiequilibrato 75

MACEDONIA DI FRUTTAvegan

9.00

OBSTSALAT — frutta esotica e locale

stima≈ 200 kcal40 g di carboidratipesante 42

Piatti a base di uova biologiche

STRAMMER SCHWABE

11.00

»STRAMMER SCHWABE« — uovo al tegamino | salami | cetriolino

stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

ITALO SCHWABEvegetarian

12.00

burrata | pomodoro | pesto

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

HIPPER SCHWABEvegetarian

12.00

uovo al tegamino | crema di avocado | peperone

stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

FESCHER SCHWABEpescatarian

13.00

salmone affumicato | cetriolo | rafano alla panna

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

UOVO SODOvegetarian

3.00

GEKOCHTES EI

stima≈ 75 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

UOVA STRAPAZZATE NATURAvegetarian

7.00

RÜHREI NATUR [2 EIER] — 2 uova

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

UOVA AL TEGAMINOvegetarian

7.00

SPIEGELEI [2 EIER] — 2 uova

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

OMELETTE CONTADINA

10.00

BAUERNOMLETTE — patate | pancetta | cipolle

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Crespelle

ARME STUTTGARTERvegetarian

8.00

»ARME STUTTGARTER« — French toast con treccia di pane al lievito di Stoccarda

stima≈ 500 kcal60 g di carboidrati

TAGBLATT-TURMvegetarian

11.00

purea di mele | zucchero e cannella

stima≈ 750 kcal110 g di carboidratipesante 43

BISMARKTURMvegetarian

12.00

banana aggiuntiva | Nutella

stima≈ 950 kcal120 g di carboidrati

SWR FERNSEHTURMvegetarian

13.00

frutta | sciroppo d'acero

stima≈ 800 kcal115 g di carboidrati

Altri piatti

RÄUCHERLACHSpescatarian

9.00

crema di rafano | limone

stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Selezione di formaggivegetarian

8.00

KÄSEAUSWAHL 4 Sorten — 4 varietà

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Selezione di würstel

7.00

WURSTAUSWAHL 4 Sorten — 4 varietà

stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salse e spalmatevegetarian

2.00

AUFSTRICH — marmellata | Nutella | miele | quark alle erbe

stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42

Prodotti da forno con burrovegetarian

BACKWAREN MIT BUTTER

stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Panevegan

3.00

Brot (3 Scheiben) — 3 fette

stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati

3 piccoli paninivegan

5.00

3 kleine Brötchen

stima≈ 350 kcal60 g di carboidrati

1 Croissantvegetarian

4.00

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cestino di pane mistovegetarian

9.00

Brotkorb gemischt (2 Scheiben Brot, 2 Brötchen, 1 Croissant) — 2 fette di pane, 2 panini, 1 croissant

stima≈ 850 kcal110 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Piatti svevi e opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Käsespätzle e Waldpilze à la creme. Per i vegani ci sono la zuppa di lenticchie rosse e le verdure a radice saltate con hummus di barbabietola.

29 piatti vegetariani e 8 vegani su 92

74dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il goulash di vitello e i piatti di filetto sono ottime scelte.

45 adatti ai diabetici · 92 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Schillerplatz 5, 70173 Stuttgart
Orari: lun09:00–22:00
mar09:00–23:00
mer09:00–23:00
gio09:00–23:00
ven09:00–23:00
sab09:00–23:00
dom09:00–22:00
Durchgehend warme Küche ab 11.00 Uhr. Küchenschluss 1 Std. vor Schliessung. Ausschank bis 30 min vor Schliessung. Sonntag und Feiertags 9.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Contatti: +49711294457 info@alte-kanzlei-stuttgart.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-kanzlei-stuttgart.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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