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Il Ristorante Villa Rustica

Gablenberger Hauptstraße 20, 70186 Stuttgart

Chiuso ora · apre 18:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Villa Rustica Ostermenü 2026
SPIEDINO DI GIRELLO DI MELANZANE AL MACINATO POMODORO E PARMIGIANO
61.00
Eggplant and Meat Skewer — Auberginen-Spieß mit Hackfleischragout/Tomatensugo/Parmesankäse
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ASPARAGI VERDI SAN DANIELE E TOMINO GRIGLIATO
61.00
Green Asparagus with San Daniele Ham and Grilled Tomino — Grüner Spargel/San Daniele Schinken/Gegrillte Piemontesekäse
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
LASAGNA FATTA IN CASA CON SALSICCIA E CARCIOFI SU RAGU DI FINOCCHIETTO
61.00
Homemade Lasagna with Sausage and Artichokes — Hausgemachte Lasagne mit Salsiccia Artischocken Ricottakäse Füllung Auf einem San Marzanoragout und Parmesankäse
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
COSTATINE DI AGNELLO ALLA ERBETTE AROMATICHE E SALSA AL POMODORIN
61.00
Lamb Chops with Herb and Tomato Sauce — Tranchierte Lammkarree mit Frischem Kräuter Kirschtomatensugo Mit Gemüse und Rosmarin Kartoffel
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
COTOLETTA DI VITELLO RISISITATA AL FORNO
61.00
Grilled Veal Cutlet — Kalbskotelett vom Grill an Frischen Kräuter Gebratenes Mit Peperonata und Rosmarin Kartoffel
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DESSERT
61.00
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Menü classico alla italiana
Degustazione di antipasti misti con varie bruschette
58.00
Mixed Antipasti and Bruschetta — Degustation vom Verschiedene Vorspeisen Italien Art Begleitet mit Verschiedene Bruschetta Art
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Raviolacci con ripieno mantovano e crema di tartufo
58.00
Ravioli with Mantuan Filling and Truffle Cream — Ravioli mit Kürbis/Senffrüchten/Amaretti Füllung Mit einem Traum von Schwarze Trüffelcreme
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Medaglioni di vitello con prosciutto e salvia al vino
58.00
Veal Medallions with Ham and Sage — Kalbs -Medaillons in Schinkenmantel und Salbei In einer feinen Chardonnay Creme Sauce
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
58.00
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Menü a base di pesce
Bocconcini di tonno al sesamo con frutti di bosco
62.00
Tuna Sashimi with Sesame — Tranchierter Sashimi-Thunfisch in Sesamkruste Gebratenes Auf Waldsalat und Waldbeeren Früchten
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Paccheri ripieni con ragù di astice al cognac
62.00
Lobster Stuffed Paccheri — Rigatoni Art mit Ricottakäse-Mascarpone und Garnelen Ratatouille Mit Hummerfleisch Ragout in Cognac Sauce
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Turbanti di sogliole con verdure in salsa di prosecco
62.00
Sole Roulade with Vegetables — Roulade vom Seezungefilet mit Gemüse Füllung in Prosecco Sauce Auf Salz Kartoffel Carpaccio serviert
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Dessert
62.00
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Menü a base di carne
Carpaccio di roastbeef con funghi cardoncelli, rucola e parmigiano
62.00
Roast Beef Carpaccio — Carpaccio vom Irischen Roastbeef mit Gebratenes Kräutersaitling Gehackte Rucolasalat /Bergtomaten/Parmigianokäse Splitter
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ravioli con ripieno di carbonara e scaglie di tartufo
62.00
Carbonara Ravioli with Truffle — Ravioli mit Ei-Schinken und Parmesankäse Füllung (Carbonara Art) In Butter-Speck und Schwarzem Trüffel Sauce
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Arrosto di vitellino di latte con lasagnetta di patate e verdura
62.00
Roasted Milk-Fed Veal — Geschmorte Kalbsbugblatt auf Bratenjus Sauce Begleitet vom einem Kartoffel Lasagne und Gemüse
stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menü Capriccio della casa
Tortino di melanzana con gambero marinato
85.00
Eggplant Tartlet with Shrimp — Aubergine-Törtchen mit Ricotta –Scamorza Füllung Auf Tomaten Pure und Scampo Gratinierte
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliolini con astice in salsa al cognac
85.00
Tagliolini with Lobster — Feine Eierbandnudel mit Kanadische Hummerfleisch Im Feine Cremige Cognac Sahne-Tomate Sauce
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bocconcino di pescatrice gratinato al tarallo
85.00
Gratinated Monkfish Medallion — Seeteufel Medaillon in Tarallobrot Gratinierte In mediterraner Sauce Serviert
stima≈ 460 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Filettino di manzo con porcini e tartufello
85.00
Beef Fillet with Porcini and Truffle — Rinderfilet mit Steinpilzen und Geriebene Schwarzem Trüffel Mit Kartoffeln Trüffel Lasagnette
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dessert
85.00
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37

Questo menù è ancora corretto?

2veggie
scorestima

Quasi nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante si concentra su carne e pesce. Solo i Raviolacci con ripieno mantovano e crema di tartufo sono potenzialmente vegetariani.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

74dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un moderato contenuto di carboidrati. Molte opzioni includono verdure fresche e carne.

14 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Gablenberger Hauptstraße 20, 70186 Stuttgart
Orari
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
marchiuso
mer12:00–14:00, 18:00–22:00
gio12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sab18:00–22:00
dom12:00–14:00, 18:00–22:00
Dienstag Ruhetag
Contatti
+49711467276 info@villarustica-stuttgart.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villarustica-stuttgart.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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