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Restaurant Steinhalde

Steinhaldenstraße 41, 70378 Stuttgart

Aperto ora · fino alle 23:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe di antipasto
Doppio brodo di manzo
7.90
Doppelte Kraftbrühe vom Weiderind | Flädle — con Flädle (frittelle di crespelle)
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vellutata di finferlivegetarian
9.00
Pfifferlingrahmsuppe | Croûtons (vegetarisch) — con crostini (vegetariano)
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta di pollame
15.80
Geflügelkrokette | Kirchererbse mediterranes Gemüse auf rote Linsen | Paprikahummus — piselli, verdure mediterranee su lenticchie rosse, hummus di peperoni
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 75
Insalata di antipasto o per una piccola fame
Insalate mistevegetarian
6.20
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalaten — con verdure crude e insalate a foglia marinate
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate miste con Maultaschen
15.00
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalaten ...mit gebratenen Maultaschenscheiben — con verdure crude, insalate marinate e fette di Maultaschen saltate
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 78
Insalate miste con carne
17.00
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalaten ...mit Schweinerücken oder gebratenem Putenbrustfilet | Kräuterbutter — con verdure crude, insalate marinate, lombo di maiale o petto di tacchino, burro alle erbe
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti principali
Käsespätzlevegetarian
15.80
Käsespätzle | Bergkäse | Schnittlauch | Röstzwiebeln (vegetarisch) — formaggio di montagna, erba cipollina, cipolle fritte (vegetariano)
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Frittelle di patate e ratatouillevegan, vegetarian
19.80
Kartoffelküchle & Ratatouillegemüse (vegetarisch/vegan möglich) — possibile versione vegetariana/vegana
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Canederli di spinaci e finferlivegetarian
23.80
Spinatknödel & frische Pfifferlinge à la Crème (vegetarisch) — con panna (vegetariano)
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Maultaschen gratinate
17.80
Geschmelzte Maultaschen | Zwiebeln | Speck | Kartoffelsalat — cipolle, pancetta, insalata di patate
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72
Cotoletta di maiale
18.90
Paniertes Schnitzel vom Landschweinrücken | Pommes frites — con patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Cordon bleu di vitello
27.50
„Cordon bleu“, mit Käse & Schinken gefülltes Schnitzel vom Kalbsrücken | Pommes Frites — ripieno di formaggio e prosciutto, con patatine fritte
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Rostbraten di manzo
32.80
Rostbraten vom heimischen Weiderind| Rotweinzwiebeln | Röstzwiebeln | Spätzle oder Salat — cipolle al vino rosso, cipolle fritte, Spätzle o insalata
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Filetto di manzo
36.00
Filetsteak vom Weiderind | Kräuterbutter | Pommes frites — burro alle erbe, patatine fritte
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Lombo di agnello
36.80
Lammrücken am Stück gebraten | Rosmarinjus wilder Broccoli | Macairekartoffeln — fondo al rosmarino, broccoli selvatici, patate Macaire
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Melanzana frittavegetarian
23.80
Gebackene Aubergine | Stracciatella-Burrata | Tomatensugo — burrata stracciatella, sugo di pomodoro
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiequilibrato 83
Canederli di spinacivegetarian
24.80
Spinatknödel | Pfifferlinge à la Crème | Belperknolle(vegetarisch) — finferli alla crema, Belper Knolle (vegetariano)
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di oratapescatarian
34.80
Doradenfilet | wilder Pak Choi | Broccoli | Safranrisotto | Zitronenschaum — pak choi selvatico, broccoli, risotto allo zafferano, spuma al limone
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Creste e testa di vitello
23.80
Kalbs-Bries & Kopf | Sauce Tatare — salsa tartara
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Soret di testa di maiale
18.90
Schweinskopfsülze |Kräuter- Zwiebelvinaigrette | Röstkartoffeln — vinaigrette alle erbe e cipolla, patate rosolate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guancia di vitello stufata
27.80
Geschmortes Kalbsbäckle | Rotweinjus | Spätzle — fondo al vino rosso e Spätzle
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Redfishpescatarian
32.80
Rotbarbe | Safranrisotto | Riesling | wilder Broccoli — risotto allo zafferano, Riesling e broccoli selvatici
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Ragù di cervo
28.90
Rehragout | Preiselbeeren | Steinpilzgnocchetti — mirtilli rossi e gnocchetti ai funghi porcini
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert
Due sorbetti e frutti di bosco estivivegetarian
9.80
Zweierlei Sorbet & Sommerbeeren
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35
Tiramisù ghiacciatovegetarian
9.80
Geeistes Tiramisu
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Flammerie di semolino e yogurtvegetarian
10.80
Joghurt-Grießflammerie | eingelegten Zwetschgen | Mandelcrumble — prugne sciroppate e crumble di mandorle
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43
Menù
Menù 3 portate
38.00
3 Gang Menü — stinco di agnello stufato, canederli agli spinaci, Flammerie di semolino e yogurt
stima≈ 1450 kcal95 g di carboidratipesante 35
Menù dello Chef
Insalate mistevegetarian
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalaten — verdure crude e insalate a foglia marinate
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Stinco di agnello stufato
Geschmortes Lammhäxle — purea di patate e romanesco selvatico
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Canederli agli spinacivegetarian
Spinatknödel — finferli alla crema e Belperknolle
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Flammerie di semolino e yogurtvegetarian
Joghurt-Grießflammerie — prugne sciroppate e crumble di mandorle
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43
Abbinamento di 3 vini
29.00
3-er Weinbegleitung
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratipesante 43

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83veggie
scorestima

Diversi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra Käsespätzle, melanzane fritte con burrata o canederli di spinaci. C'è un'opzione vegana con Kartoffelküchle e ratatouille.

13 piatti vegetariani e 1 vegani su 32

73dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Puoi sostituire gli spätzle con l'insalata per il Rostbraten.

14 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Steinhaldenstraße 41, 70378 Stuttgart
Orari
lun11:00–17:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sabchiuso
dom11:00–17:00
Küchenzeiten: Mo 11:30-14, Di-Fr 11:30-14 & 17:30-21:15, So & Feiertag 11:30-14:45. Samstags geschlossen außer für Feierlichkeiten ab 30 Personen. Feiertage: 11-17
Contatti
+49711532305 info@restaurant-steinhalde.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-steinhalde.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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