Hotel Restaurant Löwen
Hauptstraße 3, 73079 Süßen
Chiuso ora · apre 18:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI DA BUFFET
Bastoncini di formaggiovegetarian
2.60
2 Käsestangen pro Person — 2 pezzi per persona
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fette di tortino di porrivegetarian
2.60
2 Lauchküchle-Schnitten — 2 pezzi
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati
Mini sfogliatina dolcevegetarian
2.60
1 Miniplunder süß — 1 pezzo
stima≈ 120 kcal14 g di carboidrati
Spiedini di pomodoro e mozzarellavegetarian
2.70
2 Tomaten-Mozzarellaspießchen mit Basilikumpesto — 2 pezzi con pesto di basilico
stima≈ 140 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini spiedini di melone e prosciutto crudo
2.90
2 Minispieße von Melone mit rohem Schinken — 2 pezzi
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Mini pizzavegetarian
2.90
1 Mini-Pizzahäppchen — 1 pezzo
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Mini spiedini di tacchino e ananas
2.90
2 Minispieße aus gebratener Pute mit Ananas — 2 pezzi di tacchino rosolato
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Finger food fritto
3.00
1 gebratenes Fingerfood, z.B. Puten-Ingwerküchlein, Lachs-Dill-Küchlein,… — Esempio: tortini di tacchino e zenzero o salmone e aneto
stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tapasvegetarian
3.00
2 Tapas mit Tomaten oder Champignons, etc — 2 pezzi con pomodori o funghi, ecc.
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini spiedini di gamberoni e pomodori secchi
3.70
2 Minispieße von gebratener Riesengarnele mit getrockneter Tomate — 2 pezzi di gamberoni rosolati
stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tramezzino farcito
4.00
1 belegtes Schnittchen z.B. mit Schinken, Lachs, Käse, etc. — Esempio: con prosciutto, salmone, formaggio, ecc.
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Mini ciabatta
4.00
1 Ciabattabrötchen z. B. mit Thunfischmousse und Tomate — Esempio: con mousse di tonno e pomodoro
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
Canapés esclusivi
7.50
2 kleine, exklusive Canapées — 2 piccoli canapés
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati
ANTIPASTI FREDDI
Insalata mista
6.20
Gemischter Salat mit gebratenen Brot- und Speckwürfeln — Con crostini di pane e pancetta rosolati
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto vegetarianovegetarian
8.90
Vegetarische Vorspeise von Blattsalaten mit Frischkäse-Flädlesroulade auf Linsensalat, garniert mit Tomaten und Brotwürfeln — Insalata mista con involtino di frittella al formaggio cremoso su insalata di lenticchie, pomodori e crostini
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Antipasto veganovegan
8.90
Vegane Vorspeise von Blattsalaten mit in Olivenöl gebratenem Gemüse, Apfel-Staudenselleriesalat und Linsensalat — Insalata mista con verdure all'olio, insalata di mela e sedano e insalata di lenticchie
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di valerianavegetarian
9.60
Ackersalat an frischen, gebratenen Pilzen in Balsamico-Marinade — Con funghi freschi saltati in marinata balsamica, crostini e paglia di patate
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Insalata mista
9.90
Verschiedene Blattsalate mit Melonenfächer und Schwarzwälder Schinken — Con ventaglio di melone e prosciutto della Foresta Nera
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Terrina di vitello di cervo
10.90
Hirschkalbsterrine an Portweingelee mit marinierten Zucchini — Con gelatina al Porto, zucchine marinate e salsa di frutti di bosco
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Variazione di antipasti mediterranei
11.50
Mediterrane Vorspeisenvariation: Melonenfächer mit Schinken, eingelegte Paprika, Zucchini und Auberginen, Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Staudenselleriesalat sizilianisch mit Oliven, dazu Knoblauchbrot — Melone e prosciutto, peperoni, zucchine, melanzane, pomodoro-mozzarella, sedano alla siciliana e pane all'aglio
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Bouquet di insalata con petto di pollo al sesamo
11.50
Feines Salatbouquet mit in Sesam gebratener Hähnchenbrust an Mango-Dipp und hausgemachtem, pikant eingelegtem Lachsfilet — con dip al mango e filetto di salmone marinato piccante fatto in casa
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Involtini di salmone affumicato
11.50
Räucherlachsröllchen mit Sahnemeerrettich-Mousse an Dill-Honigsoße, fein garniert mit Blattsalaten, knusprigen Austernpilzen und Kartoffelstroh — con mousse di rafano e panna, salsa al miele e aneto, insalata, funghi pleurotus croccanti e paglia di patate
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello Tonnato
12.90
„Vitello tonnato“, dünne Kalbsbratenscheiben unter köstlicher Thunfischsoße — sottili fette di roast beef di vitello con salsa al tonno, capperi e rucola
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberoni saltati
13.90
Würzig, gebratene Riesengarnelen auf Kräuter-Tomatenbeet an fein marinierten Blattsalaten — su letto di pomodori alle erbe con insalate miste marinate
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto antipasto "Gourmet"
14.50
Delikater Vorspeisenteller „Feinschmecker Art“ mit erlesenen Spezialitäten von geräucherter Forelle mit Preiselbeersahne, Lachsrolle mit Dillsenfsoße, zarter Wildterrine an Waldorfsalat und gebratener Riesengarnele auf Tomatenkonfit, dazu Knoblauchbrötchen — trota affumicata, involtino di salmone, terrina di selvaggina, gamberone su confettura di pomodoro e pane all'aglio
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
ZUPPE
Minestronevegetarian
6.20
Minestrone, klare Gemüsesuppe — zuppa di verdure limpida
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crema di funghi champignonvegetarian
6.20
Champignonkremsuppe mit Sahnehäubchen — con un ciuffo di panna
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Brodo di manzo
6.20
Rindfleischbrühe mit Flädle oder Maultäschle oder Markklößchen — con frittelle (Flädle), Maultaschen o polpettine di midollo
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crema di broccolivegetarian
7.10
Brokkolirahmsuppe mit Mandelblättchen und Sahnehäubchen — con lamelle di mandorle e panna
stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di pomodorovegetarian
7.10
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstich — con gin e frittata di latte (Eierstich)
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di crescionevegetarian
7.30
Aufgeschlagenes Kresserahmsüppchen mit Sahnehäubchen — con un ciuffo di panna
stima≈ 230 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di carote e mangovegetarian
7.30
Karotten – Mangosuppe mit Brotwürfelchen — con crostini di pane
stima≈ 210 kcal32 g di carboidrati
Zuppa di cervello sveva
7.30
Schwäbische Hirnsuppe mit Pfeisele — con Pfeisele
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crema di sedano
7.60
Selleriekremsuppe mit Räucherlachsstreifen auf Kartoffelstroh — con strisce di salmone affumicato su paglia di patate
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brodo di manzo
7.60
Rindfleischbrühe mit Flädlesroulade und feinem Gemüse — con involtino di frittelle e verdure fini
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Crema di funghi porcini
8.10
Steinpilzkremsuppe mit Kräuterklößchen aus Hähnchenfleisch — con polpettine di pollo alle erbe
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di coda di bue
8.20
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Eierstich, Sherry und Käsestange — limpida con frittata di latte, sherry e grissino al formaggio
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di selvaggina
8.20
Wildrahmsuppe mit feinen Hirschfleischklößchen und Kräutercroutons — con polpettine di cervo e crostini alle erbe
stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di pesce toscanapescatarian
9.90
Toskanische Fischsuppe mit Muscheln und Edelfischen, eine Delikatesse — con cozze e pesce pregiato
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
ANTIPASTI CALDI
Tagliatelle ai funghi pleurotusvegetarian
9.90
Knusprig gebratene Austernpilze auf Tagliatelle in Gorgonzolarahmsoße — funghi croccanti in salsa cremosa al gorgonzola
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
Filetto di trota al Rieslingpescatarian
13.90
Forellenfilet in Riesling gedünstet an Blattspinat, mit feiner Dillrahmsoße und Kartöffele — con spinaci, salsa cremosa all'aneto e patate
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Asparagi bianchi alla Stuttgarter Art
13.50
Frischer Stangenspargel Stuttgarter Art mit gekochtem Schinken im Kräuter-Flädle und mit Sauce Hollandaise überbacken — con prosciutto, frittelle alle erbe, salsa olandese e gratinati (solo da aprile a metà giugno)
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Polpettine di salmonepescatarian
13.50
Feine Lachsklößchen an Krebsschaumsoße, dazu Brokkoli mit Mandeln und Petersilienkartoffeln — con salsa al crostaceo, broccoli alle mandorle e patate al prezzemolo
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Petto di pollo in crosta verde
13.50
Hähnchenbrust im grünen Mantel mit Weißweinsößle an zartem Lauch angerichtet, begleitet von einem saftigen Pfifferlings-Kartoffelrösti — con salsa al vino bianco, porri e rösti di patate e funghi canterelli
stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberoni all'aglio
13.90
Mit Knoblauch gebratene Riesengarnelen auf feinen Tagliatelle in Ruccola-Tomatensugo — su tagliatelle con sugo di pomodoro e rucola
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Saltimbocca di filetto di lucciopescatarian
14.50
Saltimbocca vom frischen Zanderfilet an Gemüseplättchen Proseccorahmsoße mit Kräutern, Gratinkartoffeln — con verdure, salsa cremosa al Prosecco ed erbe, patate gratinate
stima≈ 390 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI VEGETARIANI
Kässpätzle svevivegetarian
10.30
Schwäbische Kässpätzle mit Röstzwiebeln — spätzle al formaggio con cipolle croccanti
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Fusilli con verdurevegetarian
11.90
Spiralnudeln mit gebratenen Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, und Kräutern — con zucchine, cipolle, pomodori, peperoni e erbe
stima≈ 520 kcal60 g di carboidrati
Tagliatelle con verdurevegetarian
11.90
Bandnudeln mit Gemüseplättchen in Gorgonzolasahnesoße — in salsa cremosa al gorgonzola
stima≈ 610 kcal55 g di carboidrati
Ragù di zucchine e pomodorivegetarian
11.90
Würziges Zucchini-Tomatenragout mit Mandelbrokkoli und Curry-Reis — con broccoli alle mandorle e riso al curry
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratiequilibrato 74
Schupfnudeln alle verdurevegetarian
12.90
Gemüse-Schupfnudelpfanne mit Karotten, Sellerie, Lauch, Champignons, Weißkraut, Zwiebeln und Kräutern — con carote, sedano, porri, champignon, cavolo, cipolle ed erbe
stima≈ 540 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Padellata di verdure asiaticavegetarian
13.90
Asiatische Gemüsepfanne: Knackig, gebratene Paprika, Weißkraut, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Sojasprossen, Bambus, Sojasoße und Ingwer mit Reis — peperoni, cavolo, carote, germogli di mungo, bambù, salsa di soia e zenzero con riso
stima≈ 510 kcal68 g di carboidratiequilibrato 70
Champignon e funghi oyster saltativegetarian
15.90
Frische, gebratene Champignons und Austernpilze mit Tomaten und Kräutern, dazu feine Bandnudeln und in Ei gebackene Zucchinischeiben — con pomodori, erbe, tagliatelle e zucchine all'uovo
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 66
Zucchine ripienevegetarian
15.90
Zucchini gefüllt mit Pilzen und Gemüse auf leichter Tomatensoße mit Kartoffelrösti-Ecken — con funghi e verdure su salsa di pomodoro con rösti di patate
stima≈ 460 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI PRINCIPALI
Cotoletta di maiale
16.90
Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle und Soße, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise, dazu gemischter Salat — con spätzle, salsa, patatine fritte, ketchup, maionese e insalata mista
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Arrosto di maiale
16.90
Saftiger Schweinebraten mit Pilzrahmsoße an feinem Gemüsebouquet aus Brokkoli mit Mandelbutter, Blumenkohl mit Bröselschmelze und Karotten mit Sauce Hollandaise, dazu Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten — con salsa ai funghi, broccoli, cavolfiore, carote, salsa olandese, spätzle, patatine e crocchette
stima≈ 1250 kcal95 g di carboidrati
Petto di pollo saltato
17.50
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Estragonrahmsoße, Brokkoli mit Mandelbutter, Karottengemüse und Bandnudeln — con champignon, salsa cremosa all'estragone, broccoli, carote e tagliatelle
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Bistecche di pollo all'uovo ed erbe
17.90
Saftige Hähnchensteaks in der Kräuter-Eihülle gebraten an Tomatensoße mit Maisgrießplätzchen, Bandnudeln und Blumenkohl-Brokkoligemüse — con salsa di pomodoro, polenta, tagliatelle e misto di cavolfiore e broccoli
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Petto di manzo bollito
18.90
Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße an gedünsteten Gemüseplättchen, dazu Salzkartoffeln und rote Beete — con salsa al rafano, verdure al vapore, patate bollite e barbabietole
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiequilibrato 84
Stufato di manzo e arrosto di maiale
18.90
Zarter Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit frischen Champignons in Lembergersoße, feinem Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kartoffelkroketten und Pommes frites — con champignon, salsa Lemberger, verdure, spätzle, crocchette e patatine fritte
stima≈ 1150 kcal80 g di carboidrati
Bistecca di maiale alla Jäger
18.90
Zartes Steak vom Jungschwein nach Jäger Art, Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kroketten, dazu Kartoffelsalat — con guarnizione di verdure, spätzle fatti in casa, patatine fritte, crocchette e insalata di patate
stima≈ 1150 kcal95 g di carboidrati
Porceddu croccante
19.20
Knusprig gebratenes Spanferkel mit Bratensoße, Semmelknödeln, Spätzle, Sauerkraut und Kartoffelsalat — con sugo, canederli, spätzle, crauti e insalata di patate. Servito fiammeggiante (minimo 20 persone)
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Selezione di vitello e maiale di Hohenlohe
20.70
Erlesenes vom Hohenloher Kalb und Schwein mit feiner Waldpilzrahmsoße Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle und Schupfnudeln, dazu Kartoffelsalat — con salsa cremosa ai funghi selvatici, bouquet di verdure, spätzle e schupfnudeln, insalata di patate
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
Arrosto di cerbiatto
21.50
Zarter Hirschkalbsbraten mit aromatischen Waldpilzen in Wildrahmsoße, Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kroketten, schwäbischer Kartoffelsalat und Preiselbeeren — con funghi selvatici in salsa di panna, bouquet di verdure, spätzle, crocchette, insalata di patate e mirtilli rossi
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Arrosto di vitello ripieno
22.50
Gefüllter Kalbsbraten mit kräftiger Bratensoße an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln und Spätzle — con sugo intenso, cavolo verza, schupfnudeln alle erbe e spätzle
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Filetto di persico doratopescatarian
22.90
Delikates Goldbarschfilet in Butter gebraten, Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Petersilienkartöffele und dünne Bandnudeln — saltato al burro, verdure con salsa di panna all'aneto, patate al prezzemolo e tagliatelle sottili
stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68
Filetto di vitello e maiale alla griglia
24.90
Gegrillte Kalbs- und Schweinelendchen mit feiner Rahmsoße an jungem Gemüse und Sauce Bernaise, frische Champignons, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten — con salsa di panna, verdure giovani, salsa bernaise, champignon, spätzle, patatine e crocchette
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Cosco di agnello alle erbe della Provenza
25.90
Lammkeule mit Kräutern der Provence, rosa gebraten mit feinen Gemüsestreifchen, gratinierte Sahnekartoffeln Gorgonzolarahmsoße und Bohnenbündchen — rosolato con strisce di verdure, patate gratinate alla panna, salsa al gorgonzola e fagiolini
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Saltimbocca di vitello
25.90
Saltimbocca vom zarten Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbeiblättern an leichtem Zitronensößle mit Herzoginkartoffeln, Spätzle und frischem Gemüse von Mandelbrokkoli, Blumenkohl und Karotten — con prosciutto e salvia, salsa al limone, patate duchesse, spätzle, broccoli mandorla, cavolfiore e carote
stima≈ 920 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Bistecca di vitello "Princess"
27.90
Zartes Mastkalbsteak „Princess“ mit Stangenspargel, frische Champignons und Sauce Hollandaise, hausgemachte Spätzle, Mandelkroketten, Pommes frites — con asparagi, champignon, salsa olandese, spätzle, crocchette alle mandorle e patatine (aprile-giugno)
stima≈ 1150 kcal85 g di carboidrati
Bistecca di cerbiatto
27.90
Hirschkalbssteak an Morchelrahmsoße und gefüllter Preiselbeerbirne mit zartem Gemüse, Spinatspätzle und Schupfnudeln — con salsa di panna alle morche, pera ripiena ai mirtilli rossi, verdure, spätzle agli spinaci e schupfnudeln
stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Lombo di manzo intero
28.90
Ganzer Rinderrücken am Stück zart rosa gebraten, Steinpilze in mächtiger Kräuterrahmsoße, feine Wirsingköpfle, Gratinkartoffeln und hausgemachte Spätzle — rosolato, funghi porcini in salsa di panna alle erbe, cavolo verza, patate gratinate e spätzle
stima≈ 980 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Filetto di manzo intero
29.90
Zartes Rinderfilet am Stück rosa gebraten, dazu frische Austernpilze mit Sauce Hollandaise überbacken, garniert mit Medaillons von Kalb und Schwein mit feinem Gemüse, Spätzle und Herzoginkartoffeln — con funghi pleurotus e salsa olandese, medaglioni di vitello e maiale, verdure, spätzle e patate duchesse
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Filetto di manzo in crosta di senape ed erbe
31.90
Zartes Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste rosa gebraten an Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Marktgemüse, Spätzle und Dauphinekartoffeln — con salsa di panna al pepe e cognac, verdure di stagione, spätzle e patate dauphine
stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati
DESSERT
Rote Grütze fatta in casavegetarian
6.90
Hausgemachte rote Grütze mit Vanillekrem — con crema alla vaniglia
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 42
Pesca Melbavegetarian
7.90
Pfirsich „M E L B A“ — gelato alla vaniglia con pesca stufata, salsa ai lamponi e panna
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Pera Belle Hélènevegetarian
7.90
Birne „SCHÖNE HELENE“ — gelato alla vaniglia con pera stufata, salsa al cioccolato e panna
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Ciliegie calde alla Foresta Neravegetarian
8.20
Warme Schattenmorellen Schwarzwälder Art mit Vanilleeis, Weinschaumsoße und Löffelbiskuit — con gelato alla vaniglia, salsa di schiuma al vino e savoiardi
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 39
Prugne all'Armagnacvegetarian
8.90
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt an Walnuss-Eis und Sahne — con gelato alle noci e panna
stima≈ 410 kcal40 g di carboidratipesante 36
Ofenschlupfer dolcevegetarian
8.90
Süßener Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Nuss-Eis — con salsa alla vaniglia e gelato alle noci
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Gelato alla vaniglia con frittelle di melavegetarian
8.90
Vanilleeis mit gebackenem Apfelküchle an Weinschaumsoße, von ungespritzten Äpfeln aus eigenem Anbau von September bis Januar — con salsa di schiuma al vino, mele proprie coltivate senza pesticidi
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Mousse di mascarponevegetarian
9.50
Mascarponemousse umlegt mit feinen Waldfrüchten — accompagnata da raffinati frutti di bosco
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Semifreddo di prugnevegan
9.90
Halbgefrorenes von Zwetschgen mit Himbeersoße und Obstgarnitur — con salsa di lamponi e guarnizione di frutta
stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 35
Mousse di cioccolato fondente e mangovegetarian
10.50
Braunes Schokoladen- und Mangomousse mit frischem Obst garniert und Fruchtsoßenspiegel verziert — guarnita con frutta fresca e specchio di salsa alla frutta
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Parfait al mielevegetarian
10.50
Honigparfait mit Rumtopffrüchten und geschlagenem Zimtrahm — con frutta al rum e panna montata alla cannella
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30
Eisgugelhupf del Löwenwirtvegetarian
10.50
Löwenwirts Eisgugelhupf mit warmen und Kirschwasser parfümierten Schattenmorellen — con amarene calde profumate all'acquavite di ciliegie
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Pera allo zenzero e sfoglia di melavegetarian
11.00
Ingwerbirne und Apfelblätterteiggebäck mit Pfirsichmousse an Fruchtsoße — con mousse di pesca e salsa alla frutta
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratipesante 36
Tiramisù con gelato alle nocciolevegetarian
11.00
Tiramisu mit Haselnuss-Eis an Karamellsoße und frischen Früchten — con salsa al caramello e frutta fresca
stima≈ 650 kcal52 g di carboidratipesante 26
Flädle ripiene con crema di quark dolcevegetarian
11.00
Gefüllte Flädle mit süßer Quarkkrem auf Calvadosschaum und hausgemachtem Rahmeis, verziert mit frischem Obst — su schiuma di Calvados e gelato artigianale, decorata con frutta fresca
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratipesante 29
Gran buffet di dessert a sorpresavegetarian
17.90
das große Überraschungs – Dessertbuffet — con budini, mousse, frutta, gelato, pasticceria, parfait, fontana di cioccolato e formaggi
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratipesante 33
SNAK MIDNIGHT
Zuppa di patate contadina
7.50
Bäuerliche Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln, Rauchfleisch und Würstchen — con cipolle tostate, carne affumicata e würstchen
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di gulasch fatta in casa
7.90
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot — servita con pane
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Weißwürste (2 pezzi)
8.50
1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezel — con senape dolce e brezel
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Insalata di würstel con formaggio
9.70
Wurstsalat mit Käse und Essiggurken, dazu Brotauswahl — con cetriolini e selezione di pane
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Platter misto di salumi e formaggi
11.20
Gemischte Wurst- und Käseplatte, reichlich garniert, Butter und Brotauswahl (als Buffet aufgebaut) — riccamente guarnito, con burro e selezione di pane (stile buffet)
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mini baguette farcite (3 pezzi)
11.20
3 kleine, nach Wahl belegte Baguettebrötchen, pro Person — scelta tra salmone affumicato, prosciutto, formaggi, salumi e salami
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Buffet rustico
13.50
Kleines, rustikales Buffet mit Käse, Wurst, Rauchfleisch, Schinken, Salami, diversen Salaten, sauer eingelegtem Gemüse, frischem Obst, Butter und Brotauswahl — con formaggi, salumi, carne affumicata, insalate, verdure sott'aceto, frutta, burro e pane
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Serata del vino - Menu con Remstalkellerei
Menù serata del vino Remstalkellerei
69.00
Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei moderiert von Martin Currle — Aperitivo, prugne al bacon, Briegel con quark alle erbe, tartare di trota affumicata su carpaccio di cetriolo
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu 1
Vellutata di pomodorovegetarian
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstich — con gin e flan di uovo
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di persico reale al burropescatarian
Frisches Goldbarschfilet in Butter gebraten — con verdure, salsa al dill, a scelta tra tagliatelle o patate bollite
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pfirsich Melba
„Pfirsich Melba“ — Gelato alla vaniglia con pesche stufate, salsa di lamponi e panna
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44
Menu 2
Brodo di manzo
Rinderkraftbrühe mit Paprika-Royal und feinen Gemüserauten — Con Paprika-Royal e dadini di verdure
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Petto di vitello ripieno
Gefüllte Kalbsbrust mit kräftiger Bratensoße — Con salsa allo arrosto, cavolo verza e Spätzle alle erbe
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gelato alla vaniglia
Vanilleeis mit Rumtopffrüchten und Zimtsahne — Con frutta al rum e panna alla cannella
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratipesante 44
Menu 3
Vellutata di granchio
Krebsrahmsuppe mit Pernod und Sahnehäubchen — Con Pernod e un ciuffo di panna
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Medaglioni di vitello e maiale grigliati
Gegrillte Kalbs- und Schweinemedaillons — Con verdure, champignon, salsa bernaise, crocchette di mandorle e Spätzle fatti in casa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Gelato alla vaniglia
Vanilleeis mit heißen Zimtsauerkirschen und Sahne — Con amarene calde alla cannella e panna
stima≈ 310 kcal36 g di carboidratipesante 44
Menu 4
Involtini di salmone affumicato
Räucherlachsröllchen mit Meerrettichmousse — Con mousse di rafano e bouquet di insalata croccante
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di maiale ripieno ai funghi
Schweinefilet mit Pilzfüllung an Trollingersoße — Con salsa Trollinger, patate duchesse, Spätzle fatti in casa e verdure di stagione
stima≈ 780 kcal58 g di carboidratiequilibrato 72
Gratin di frutti di bosco
Beerengratin mit Weinschaumsoße — Con salsa di schiuma al vino e gelato alla nocciola
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37
Menu 7
Vellutata di asparagi
Spargelkremsuppe nach Lady Curzon — Ricetta Lady Curzon
stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di trota stufato
Gedünstetes Forellenfilet an Blattspinat — Su spinaci con salsa al burro e patate
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di maiale con funghi porcini
Schweinelendchen mit Steinpilzen in Rahmsoße — In salsa di panna, guarnizione di verdure, Spätzle fatti in casa e patate duchesse
stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Prugne all'Armagnac
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt — Con gelato alla nocciola e panna
stima≈ 340 kcal35 g di carboidrati
Menu 10
Terrina di cacciagione fatta in casa
Hausgemachte Wildterrine an Waldorfsalat — Con insalata Waldorf, salsa di rosa canina, burro e toast
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Vellutata di crescione
Kresserahmsuppe mit frischen Räucherlachsstreifen — Con strisce di salmone affumicato fresco
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Quaglia al burro
1/2 junge Wachtel in Butter zart gebraten — Mezza quaglia tenera e fritta, servita con un'insalata
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cosciotto d'agnello
Lammkeule, rosa gebraten mit Thymianjus — Cotto al sangue con jus al timo, patate gratinate e fagiolini
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ofenschlupfer di Süßen
Süßener Ofenschlupfer — Con salsa alla vaniglia e gelato alla nocciola
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 35
Menu 11
Terrina di salmone norvegese fresco
Terrine vom frischen, norwegischen Lachs — Con panna ai mirtilli rossi e gnocchi speziati
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Essenza di pomodoro
Klare Tomatenessenz mit frischen Austernpilzstreifen und Kräutern — con strisce di funghi pleurotus freschi ed erbe
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bouquet di insalata e petto d'anatra
Feines Salatbukett mit Waldpilzen in Balsamikodressing und rosa gebratenem Barbarie-Entenbrustfilet — con funghi selvatici in condimento balsamico e filetto di anatra Barbarie rosato
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Arrosto di vitello di cervo
Zarter Hirschkalbsbraten mit feiner Wacholderrahmsoße und Preiselbeeren — con salsa cremosa al ginepro e mirtilli rossi, spätzle fatti in casa, canederli e insalata di patate sveva
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Frittelle di mela
Gebackene Apfelküchle mit Walnuss-Eis und Weinschaumsoße — con gelato alle noci e salsa di schiuma al vino
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Menu 15
Terrina di funghi tiepida
Lauwarme Pilzterrine an Salatbukett — con bouquet di insalata, burro e pane Pariser
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Brodo di selvaggina
Wildkraftbrühe mit fein gekräuterten Korianderklößchen — con polpettine di coriandolo alle erbe
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto di salmone soufflé
Souffliertes Lachsfilet an frischem Blattspinat — su spinaci freschi, con salsa di schiuma al granchio e patate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Oca grassa allevata ad avena
Junge Hafermastgans in der Röhre zart gebraten — arrostita con cavolo rosso, focaccine al sesamo, canederli fatti in casa e mela cotta con mirtilli rossi
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
Flädle ripieni
Gefüllte Flädle mit Hagenbuttemark — con polpa di rosa canina su sabayon al Calvados e gelato alla panna
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Menu 17
Insalate miste
Blattsalate mit Balsamico-Kräuterdressing und Kartoffelstroh — con condimento balsamico alle erbe e patate julienne fritte
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di broccoli
Brokkolikremsuppe mit Sahnehäubchen und gerösteten Mandelplättchen — con ciuffo di panna e lamelle di mandorle tostate
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Capasante fresche
Frische Jakobsmuscheln in Weißwein gedünstet — al vino bianco su finocchi, gratinate con salsa olandese e parmigiano, con gnocchi romani
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lombo di cervo "Baden-Baden"
Rehrücken „Baden-Baden“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsoße und gefüllter Williamsbirne — con finferli in salsa di selvaggina, pera Williams ripiena, cavoletti, spätzle e crocchette di mandorle
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Variazione di dessert
Erlesene Dessertvariation von Grand-Manier Torte mit Orangen-Eis, Himbeermousse und feinen Früchten — torta Grand Marnier con gelato all'arancia, mousse di lamponi e frutta fresca
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
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73veggie
scorestima
scorestima
Molti piatti principali vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu ha una sezione vegetariana con piatti come Kässpätzle e una padellata di verdure asiatiche. Le opzioni vegane sono limitate a un'insalata di foglie con verdure grigliate e un dessert alle prugne.
41 piatti vegetariani e 2 vegani su 134
56dia
scorestima
scorestima
Antipasti e zuppe a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti antipasti e zuppe adatti. La maggior parte dei piatti principali contiene molta pasta, patate o panature.
57 adatti ai diabetici · 134 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Hauptstraße 3, 73079 Süßen
- Orari
- lunchiusomar11:30–13:45, 18:00–21:00mer11:30–13:45, 18:00–21:00gio11:30–13:45, 18:00–21:00ven11:30–13:45, 18:00–21:00sab18:00–21:00dom00:00–14:00Sonn- und Feiertagen abends geschlossen. geschlossen vom 2. bis 6. Januar 2026, am Abend des Gründonnerstag, am Karfreitag, an Fronleichnam, vom 10. bis 24. August 2026 und 24. Dezember
- Contatti
- +497162948220
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loewen-hotel.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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