Landgasthof Frettwurst

Zur Alten Hofstelle 1 – 4, 18516 Süderholz

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ZUPPE E ANTIPASTI

Zuppa di Gulasch di cacciagione e manzo

9.00

Gulaschsuppe vom heimischen Wild und Rind (A,F,I,J,L,3,5) — con paprika, patate e funghi champignon

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di pesce del Mar Baltico "Süderholzer Art"

10.50

Tomatisierter Ostseeeintopf “Süderholzer Art” (A,D,F,I,J,F,L) — con zafferano, vari pesci del Baltico, verdure fresche, cozze e spiedino di gamberi

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Consommé di cacciagione locale

10.00

Wildconsommé vom heimischen Wild (A,I,J,C) — con erbe fresche

stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Carpaccio di filetto di manzo

15.50

Carpaccio vom Rinderfilet (A,G,I,L,3) — con rucola marinata, sale marino, pepe macinato, pesto di aglio orsino e Grana Padano

stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata "Frettwurst"

14.00

Salat “Frettwurst” (A,F,I,J,3) — insalate miste e verdure di stagione con condimento della casa

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Straccetti di pollo saltati

6.00

gebratenen Hähnchenstreifen — opzionalmente con insalata "Frettwurst"

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Gamberi saltati

8.00

gebratenen Garnelen — opzionalmente con insalata "Frettwurst"

stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Formaggio di capra al forno

12.50

Gebackener Ziegenkäse (A,G,I,J,3) — con insalata di pomodori e rucola e condimento della casa

stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tataki di tonno

14.00

Tataki vom Thunfisch (A,D,E,G,J) — con salsa di arachidi e crescione

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Würzfleisch "Frettwurst"

10.00

Würzfleisch “Frettwurst” (A,G,I,J) — con limone e salsa Worcestershire

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PASTA E VEGETARIANO

Punte di filetto di manzo e maiale

26.50

Filetspitzen vom Rind und Schwein (A,F,G,I,J,L,3,5) — con verdure di mercato, Calamarata in salsa di panna, rucola, pomodorini e Grana Padano

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Senfei

18.50

Senfei (A,C,G,J) — 2 uova impanate con purè di patate e barbabietole

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Käsespätzle

22.00

Käsespätzle (A,C,F,G,I,J) — gratinati in salsa di panna e verdure con cipolle croccanti su rucola

stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati

Patata al forno con quark alle erbe

13.00

Ofenkartoffel mit Kräuterquark (D,G,F,I,J) — con una piccola insalata mista e condimento della casa

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 80

PESCE E MARE

Filetto di merluzzo saltato

29.50

Gebratenes Kabeljaufilet (A,G,I,J,D) — con burro nocciola, piselli al burro e patate fritte

stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72

Filetto di salmone al forno

29.00

Gebackenes Lachsfilet (A,I,J,G,D) — su asparagi verdi e ravioli

stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 79

Gamberi e polpo saltati

30.00

Gebratene Garnelen und Pulpo (G,D,J) — su risotto, pomodorini confit e porro giovane

stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 77

Filetto di Loup de Mer saltato

28.00

Gebratenes Filet vom Loup de Mer (A,C,D,F,G,J) — con verdure di stagione, purè di patate e crostini

stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

CARNE E CACCIA

Tafelspitz

25.50

Tafelspitz (G,J,I) — su verdure radice, patate bollite e salsa al rafano

stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Königsberger Klopse

18.50

Königsberger Klopse (A,G,C,J,I) — 3 polpette di cacciagione locale su purè di patate e insalata di barbabietole

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Flat Iron Steak

32.00

Flat Iron Steak (I,J,G) — con salsa della casa, insalatina, burro alle erbe e patate novelle

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Lombo di cervo arrosto

29.00

Gebratener Wildrücken (G,L,3,5) — con verdure di stagione e patate saltate

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

TIPICO FRETTWURST

Arrosto di selvaggina brasato

25.00

Geschmorter Wildbraten in Rotweinsoße (A,C,G,I,J,3,5) — al sugo di vino rosso, su fagiolini al bacon e Spätzle al burro

stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati

Ferkelrennen im Kaiserreich

22.50

Ferkelrennen im Kaiserreich (A,C,G,L,3,5) — Cotoletta di maiale con uovo al tegamino, piselli, carote e patate saltate

stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati

Porzione Senior (Ferkelrennen im Kaiserreich)

19.50

Seniorenportion (Ferkelrennen im Kaiserreich)

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

Filetto di luccio pergno arrosto

26.50

Gebratenes Zanderfilet (A,D,F,G,L,5) — con salsa al pesce su patate saltate e insalata di cetrioli della Pomerania

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Porzione Senior (Filetto di luccio pergno)

23.00

Seniorenportion (Gebratenes Zanderfilet)

stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Rumpsteak arrosto

31.00

Gebratenes Rumpsteak (L,5) — su fagiolini al bacon e patate novelle al forno

stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

DESSERT

Grießflammerie

9.50

Grießflammerie (C,G,2,3) — con ciliegie marinate

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 36

Crème Brülée

9.50

Crème Brülée (G,C) — con frutta di stagione

stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41

Parfait di olivello spinoso

9.00

Sanddornparfait (G,C) — con ragù di mirtilli

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44

Duetto di sorbetto (vegan)vegan

7.50

Duett vom Sorbet (vegan) — 2 palline di sorbetto BoddenLandEis con frutta di stagione

stima≈ 210 kcal40 g di carboidratipesante 32

BURGER E STEAK

Halloumi al fornovegetarian

25.00

Gebackener Halloumi A,C,G — con verdure al forno, hummus e olio alle erbe

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Spiedini di gamberi saltati

18.00

2 gebratene Garnelenspieße D,J,I,A — con insalatina e baguette all'aglio

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

Petto di pollo arrosto

25.00

Gebratenes Hähnchensteak A,G — con verdure al forno, patatine di patata dolce e quark alle erbe

stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77

Picanha arrosto

27.00

Gebratenes Picanha A,G — con cipolle rosse tostate, patate al rosmarino e quark alle erbe

stima≈ 880 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Rumpsteak Wagyu giapponese A5

54.50

Japanisches Wagyu Rumpsteak A5 A,F,J,G — con millefoglie di patate, cipolle marinate e insalata di cavolo a punta con condimento allo yuzu

stima≈ 920 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Chicken BBQ Burger

24.00

Chicken BBQ Burger A,G,J,I — pollo, cipolle, salsa allo yogurt, cetriolini, pomodoro e patatine fritte

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Burger

26.00

Burger G,A,F,I,J,5 — 2 patty di carne, 2 fette di formaggio, salsa BBQ, insalata, cetriolini, cipolle, pomodoro e patatine fritte

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43

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41veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Käsespätzle, halloumi al forno o una patata al forno con quark alle erbe. Per i vegani ci sono solo sorbetto e insalata.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 39

68dia
scorestima

Carni e pesci con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con verdure. Gli antipasti sono molto bassi nei carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Zur Alten Hofstelle 1 – 4, 18516 Süderholz
Orari: non ancora noto
Contatti: +493832645830 info@golfpark-strelasund.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), golfpark-strelasund.de/landgasthof-frettwurst/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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