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Bonnet d'âne cantine gourmande

Av. de la Libération 18, 17700 Surgères

Chiuso ora · apre lun 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APÉRITIVO
Gyoza croccanti alle verdurevegan
8.50
GYOZA CROUSTILLANTS AUX LÉGUMES — Salsa teriyaki e sesamo
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Burrata cremosa & Antipastivegetarian
9.50
BURRATA CRÉMEUSE & ANTIPASTI — Verdure marinate, crema di balsamico
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Pinsa Italiana
11.00
PINSA ITALIENNE — Pesto fatto in casa, formaggi e salumi italiani
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
ANTIPASTI
Halloumi grigliatovegetarian
11.50
HALLOWMI GRILLÉ — Pera, noci, mandorle tostate, germogli e vinaigrette al miele
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pâté en croûte all'anatra
12.50
PÂTÉ EN CROÛTE AUTOUR DU CANARD — Anatra, frutta secca e chutney del momento
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce freddo alla maionesepescatarian
13.00
POISSON FROID MAYONNAISE SOUVENIR D'ENFANCE — Maionese alle erbe, patate e pickle
stima≈ 390 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras del Sud-Ovest
16.90
FOIE GRAS DU SUD-OUEST MI-CUIT — Gelatina di Pineau des Charentes, brioche tostata
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU BAMBINO
Gnocchi alla Carbonara e gelato
12.50
SIROP À L'EAU GNOCCHI À LA CARBONARA & BOULE DE GLACE — Accompagnato da sciroppo all'acqua, fino alla scuola primaria
stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati
PIATTI
Burger Vegetarianovegetarian
16.50
LE BURGER VÉGÉTARIEN — Halloumi grigliato, pesto fatto in casa, pomodori confit, sucrine e patate novelle arrosto
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burger du Cancre
18.50
LE BURGER DU CANCRE — Hamburger di manzo francese, tome di vacca fondente, pancetta affumicata, cipolle stufate, salsa tartara e patate novelle
stima≈ 880 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
Gnocchi alla crema di barbabeta e stracciatellavegetarian
19.00
GNOCCHI À LA CRÈME DE BETTERAVE ET STRACCIATELLA — Barbabeta, stracciatella cremosa, parmigiano stagionato e granella di pistacchi
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 74
Suprema di faraona locale
23.50
SUPRÊME DE PINTADE DU PAYS — Succo di pollame al Cognac, funghi portobello e mousseline di verdure dell'orto
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tonno scottato, risotto e zuccapescatarian
24.00
THON MI-CUIT, RISOTTO ET COURGE — Tonno scottato, risotto cremoso alla zucca dell'orto, emulsione agli agrumi e scorze fresche
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo francese
24.50
TARTARE DE BOEUF FRANÇAIS — Manzo francese, condimenti fatti in casa, midollo arrosto e patate novelle
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costata di vitello della fattoria - 350 g
34.00
CÔTE DE VEAU FERMIÈRE - 350 G — Alla milanese, mousseline di verdure, funghi del momento
stima≈ 750 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DESSERT
Tagliere di 3 formaggivegetarian
7.50
ASSIETTE DE 3 FROMAGES — Formaggi dei nostri produttori, composta del momento e sucrine
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Entremets cioccolato e nocciola
10.50
ENTREMETS CHOCOLAT ET NOISETTE — Mousse al cioccolato fondente, cuore fondente, croccante di riso nero e pralinata alle nocciole
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 31
Tarte Tatinvegetarian
9.50
TARTLETTE PUR ET BON TATIN — Mele caramellate, crema leggera alla fava tonka e caramello al burro salato
stima≈ 460 kcal52 g di carboidratipesante 34
Bignè croccante al ribes nerovegetarian
9.50
CHOU CRAQUANT CASSIS — Bignè, crema al ribes nero, formaggio fresco al lime
stima≈ 340 kcal32 g di carboidratipesante 42

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82veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare gli gnocchi con crema di barbabeta e stracciatella o l'hamburger vegetariano con halloumi. Come antipasti ci sono i gyoza di verdure e l'halloumi grigliato.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 19

85dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine con mousseline di verdure. La scelta di carne e pesce è ampia.

11 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Av. de la Libération 18, 17700 Surgères
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00, 19:30–21:00
gio12:00–14:00, 19:30–21:00
ven12:00–14:00, 19:30–21:00
sab12:00–14:00, 19:30–21:00
dom12:00–14:00
Contatti
+32546682935 florian.martineau180@laposte.net
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonnetdanerestaurant.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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