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Oma Wilma Heimatkuche Keitum

Gurtstig 32, 25980 Sylt

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Dal mare
Filetto di salmone
38.00
Lachsfilet — sedano | vinaigrette piccante | erbe
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Merluzzo danese
38.00
Dänischer Kabeljau — cetrioli stufati | panna acida | patate
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pannfisch della nonna
36.00
Omas Pannfisch — filetto di pesce eglefin | patate | salsa alla senape | cipolla
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Branzino e cozze
38.00
Wolfsbarsch & Muschel — uovo | panko | marmellata di prezzemolo e sedano | cipollotto | beurre blanc
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dai pascoli
Fette di filetto di manzo
37.00
Rinderfilet Scheiben — piselli | pesca | cuori di lattuga
stima≈ 480 kcal24 g di carboidratiequilibrato 78
Spalla di agnello 56°
37.00
Lammschulter 56° — verdure grigliate | sedano | olio aromatico
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di vitello tedesco
42.00
Deutsches Kalbsfilet — piselli | patate | funghi
stima≈ 540 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Amanti delle verdure
Cavolfiore al forno di Wilmavegetarian
32.00
Wilmas Ofenblumenkohl
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Raviolo al formaggio di capravegetarian
34.00
Ziegenkäse Raviolo — salsa al formaggio | granola | erbe | olio di limone
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Antipasti
Pane della Frisia fatto in casa
6.50
Hausgebackenes Friesenbrot — burro salato montato
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Tartare di vitello
19.00
Tatar vom Kalb — funghi | vinaigrette all'uovo | rafano
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di vitello con 15g di Caviar Prunier
44.00
Tatar vom Kalb mit 15g Prunier Caviar
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di cozze tiepida
18.00
Warmer Muschelsalat — finocchio | aneto | limone
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Muesli di formaggio di capravegetarian
18.00
Ziegenkäse-Müsli — cetriolo | olivello spinoso | granola
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro e Burratavegetarian
18.00
Tomate & Burrata — vinaigrette | pesto | granola
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ippoglosso bianco marinato
18.00
Gebeizter Weißer Heilbutt — cetriolo | aneto | limone | grano saraceno
stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fetta di filetto di manzo
22.00
Rinderfilet Scheibe — crema di sedano | vinaigrette speziata
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras di pollame
24.00
Geflügel Stopfleber — brioche | marmellata di cipolle
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Caviar House & Prunier
35.00
15g di caviale con blini e panna acida
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il dolce finale
Vaso di carotevegetarian
13.00
Rübli-Blumentopf — quark | marzapane | carota
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Selezione di formaggivegetarian
15.00
Käse Auswahl — Fiore blu | Fiori selvatici | Sale marino
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gelato di lattugavegetarian
13.00
Kopfsalateis — Buttermilk | Cioccolato bianco
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42
Erdbeere Joghurettevegetarian
15.00
Yogurt | Cioccolato | Limone
stima≈ 260 kcal30 g di carboidrati
Affogatovegetarian
9.00
Gelato alla vaniglia | Espresso singolo
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratipesante 42
Gelato per pallinavegetarian
5.00
Eis je Kugel — Vaniglia | Cioccolato
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Sorbetto per pallinavegan
5.00
Sorbet je Kugel — Limone | Fragola
stima≈ 110 kcal22 g di carboidratipesante 39
Menù
Menù di 3 portate
72.00
3 Gänge Menü mit der besten Auswahl unserer Heimatküche — La migliore selezione della nostra cucina locale
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
MENÙ PRANZO Antipasti
Pane della Frisia fatto in casa
3.00
Hausgebackene Friesenbrot 2 Scheiben Natur — 2 fette natura
stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati
Pane della Frisia fatto in casa
6.50
Hausgebackene Friesenbrot 4 Scheiben mit Salzbutter — 4 fette con burro salato
stima≈ 380 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Burrata con pomodorivegetarian
16.00
Burrata mit Tomate — Pomodori misti | Erbe | Vinaigrette
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Caesarvegetarian
18.00
Römersalat „ Cesar Salat ‘‘ — Pomodoro | Parmigiano | Capperi
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di Matjes
18.00
Matjesfilet — Pumpernickel | Patata | Cipollotto
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Prosciutto crudo Dörings
15.00
Rohschinken Geflügelschlachterei Dörings — Funghi saltati | Cipolla | Maionese all'aglio
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo
19.00
Rindertatar — Funghi | Vinaigrette all'uovo | Erbe
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cibi in scatola da Prunier & Caviar House
Sardine in olio d'oliva con alghe
19.00
Sardinen in Olivenöl mit Meeresalgen — Servite con pane della Frisia e burro salato montato
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Cozze in Escabeche
19.00
Miesmuscheln in Escabeche — Servite con pane della Frisia e burro salato montato
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Filetto di storione piccante in olio d'oliva
19.00
Störfilet Pikant in Olivenöl — Servito con pane della Frisia e burro salato montato
stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati
Caviale di Prunier 15g
35.00
Prunier Kaviar 15g — Blinis di grano saraceno e panna acida
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa
Zuppa di Goulash
18.00
Gulasch Suppe — Cipolla | Paprika | Patata
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vegetariano
Insalata romana grigliatavegetarian
18.00
Gebratener Romanasalat — Pomodoro | Parmigiano | Erbe
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti principali
Petto di manzo stufato
26.00
Rinderbrust (geschmort) — Asparagi, estragoni, patate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di pesce rosso "Pannfisch"
25.00
Rotbarschfilet ,,Pannfisch‘‘ — Patate, cipolline, senape
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Currywurst
16.00
Dippers, maionese, curry Madras
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Dippers di patate (Rosse e Bianche)vegetarian
12.00
Kartoffel Dippers (Rot Weiß)
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Dolci e torte
Fragole marinatevegetarian
12.00
Marinierte Erdberen — Gelato allo yogurt
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Torta di compota di melevegetarian
6.00
Apfel Kompott Kuchen — Pezzi di mela, mandorle, pasta frolla
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42
Torta al formaggio cremosavegetarian
6.00
Käse Rahm Kuchen — Quark, pasta frolla, limone, lime
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Cucina casalinga con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali includono cavolfiore al forno e ravioli al formaggio di capra. Tra gli antipasti ci sono burrata con pomodoro e muesli al formaggio di capra. Il menu offre anche carne e pesce.

18 piatti vegetariani e 1 vegani su 47

86dia
scorestima

Pesce e carne a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con verdure. La selezione di antipasti è ampia e include diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.

26 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Gurtstig 32, 25980 Sylt
Orari
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
domchiuso
Contatti
+4946518860066
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), omawilma.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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