Zur Wulfsmühle
Mühlenstraße 98, 25499 Tangstedt
Aperto ora · fino alle 22:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
con strisce di prosciutto di Parma
9.50
mit Streifen von Parmaschinken
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
con rucola e noci con condimento balsamicovegetarian
12.00
mit Ruccola und Walnüssen an Balsamico-Dressing
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Beefsteak Tartar
16.80
Beefsteaktatar mit Schwarzbrot und Landbutter — con pane nero e burro di campagna
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Beefsteak Tartar
23.50
Beefsteaktatar mit Schwarzbrot und Landbutter — con pane nero e burro di campagna
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Scampi “Ajillo”
17.50
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Scampi “Ajillo”
24.50
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caprino caramellatovegetarian
13.00
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucola mit Cherrytomaten — su rucola con pomodorini
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mistavegetarian
7.20
Gemischter Salat mit Balsamico-Dressing — con condimento balsamico
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flammkuchen „Elsässer Art“
7.30
Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck und Zwiebeln — con pancetta e cipolle
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Zuppa di pesce “Antonio”pescatarian
10.60
Fischsuppe “Antonio”
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Vellutata di patate al tartufo
8.80
Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Streifen von Parmaschinken — con strisce di prosciutto di Parma
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Uova strapazzate su pane nero
19.00
Rührei auf Schwarzbrot (1) — con pancetta fritta e cipolle
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Uova strapazzate e patate saltate
21.00
Rührei und Bratkartoffeln (2) — con pancetta fritta e cipolle
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Spaghetti
23.00
Spaghetti in Rahmsauce oder Olivenöl (3) — in salsa di panna o olio d'oliva, con pancetta fritta e cipolle
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Schnitzel “Wiener Art”
38.50
Schnitzel “Wiener Art” (4) — con pancetta fritta e cipolle
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Rumpsteak 220g
39.50
Rumpsteak 220g (5) — con pancetta fritta e cipolle
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo 200g
53.00
Rinderfilet 200g (6) — con pancetta fritta e cipolle
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
su purè di patate
27.50
auf Kartoffelpüree mit Apfel und Schmelzzwiebeln — con mela e cipolle stufate
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
con contorno di insalata
26.50
mit Salatbeilage und Salzkartoffeln — e patate bollite
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Scampi in oliopescatarian
27.00
Scampi in Öl mit Gemüse und Penne — con verdure e penne
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
con panna, verdure e pennevegetarian
27.00
in Rahm mit Gemüse und Penne
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Manzo (250 g)
18.50
(250 g Rindfleisch) mit Spiegelei, Speck, Tomate und Salat — con uovo al tegamino, pancetta, pomodoro e insalata
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
con straccetti di petto di pollo
17.50
mit Hähnchenbruststreifen
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo Angus
33.00
Rinderfilet Angus — con verdure di stagione o insalata, patate al rosmarino o saltate e burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di manzo Angus
39.50
Rinderfilet Angus — con verdure di stagione o insalata, patate al rosmarino o saltate e burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Rumpsteak
28.00
con verdure di stagione o insalata, patate al rosmarino o saltate e burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rumpsteak
35.00
con verdure di stagione o insalata, patate al rosmarino o saltate e burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Costine di agnello
34.00
Lammcarree — con verdure di stagione o insalata, patate al rosmarino o saltate e burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schnitzel „Wiener Art“
23.00
Schnitzel „Wiener Art“ mit Gurkensalat und Bratkartoffeln — con insalata di cetrioli e patate saltate
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Roulade di manzo
17.50
Rinderroulade mit Rotkohl u. Salzkartoffeln — con cavolo rosso e patate bollite
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 78
Roastbeef
21.50
Roastbeef mit Remouladensauce u. Bratkartoffeln — con salsa remoulade e patate saltate
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Holsteiner Bauernfrühstück
12.50
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Currywurst
9.00
Currywurst mit Pommes Frites — con patatine fritte
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Patata al fornovegetarian
14.00
Ofenkartoffel mit Sourcream, Salat und Knoblauchbrot — con panna acida, insalata e pane all'aglio
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Medaglioni di capretto
33.50
Medaillons vom Jährlingsbock mit Rotwein Jus auf Rotkohl und Kroketten — con jus al vino rosso su cavolo rosso e crocchette di patate
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gulasch di cervo
22.00
Hirschgulasch mit Spätzle, Rotkohl und Preiselbeeren — con Spätzle, cavolo rosso e mirtilli rossi
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Filetto di luccio pergogliapescatarian
24.50
Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat und Kartoffelpüree — su spinaci e purè di patate
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cata Plana “Antonio”pescatarian
22.00
Cata Plana “Antonio” Fischeintopf mit Gemüse und Kartoffeln — zuppa di pesce con verdure e patate
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Bambini
Piccola Schnitzel “Wiener Art“
14.00
Kleines Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes Frites — con patatine fritte
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Chicken Nuggets (5 pz)
9.50
Chicken Nuggets (5 Stck.) mit Pommes Frites — con patatine fritte
stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati
Dessert
Torte del giorno
6.50
Täglich wechselnde Kuchen — con panna
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Gelati assortiti
2.00
Verschiedene Eissorten Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella — Vaniglia, cioccolato, fragola, noce, stracciatella
stima≈ 200 kcal22 g di carboidrati
Kaiserschmarrn
10.50
Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Bourbon-Vanilleeis — con mirtilli rossi e gelato alla vaniglia Bourbon
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 22
Prugne alla cannellavegetarian
9.00
Zimtpflaumen mit Bourbon-Vanilleeis — con gelato alla vaniglia Bourbon
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Crème Brûléevegetarian
7.50
Creme Brülée
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Antipasti
Carpaccio di barbabietolavegetarian
12.00
Rote Beete Carpaccio mit Ruccola und Walnüssen an Balsamico-Dressing — con rucola, noci e condimento balsamico
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ciliegie calde
9.50
Kürbis-Creme Suppe mit Schinkenstreifen — con waffle, gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone affumicatopescatarian
14.50
Geräucherter Lachs auf Kartoffelpuffer an Honig-Senf-Sauce und Salatbouquet — su frittella di patate con salsa senape e miele e bouquet di insalata
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Piatti Principali
Cheeseburger
18.50
Cheeseburger (250 g Rindfleisch) mit Spiegelei, Speck, Tomate und Salat — 250g di manzo con uovo al platè, bacon, pomodoro e insalata
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Platina alla Finkenwerderpescatarian
26.50
Scholle „Finkenwerder Art“ mit Salatbeilage und Salzkartoffeln — con contorno di insalata e patate bollite
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Straccetti di filetto di manzo
27.00
Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Rahm mit Gemüse und Penne — alla crema con verdure e penne
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Grünkohl
26.50
Grünkohl mit Kochwurst, Schweinebacke, Kassler und wahlweise Salzkartoffeln oder karamellisierte Kartoffeln — con salsiccia bianca, guancia di maiale, Kassler e patate bollite o caramellate
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fegato di vitello alla berlinese
27.50
Kalbsleber „Berliner Art“ auf Kartoffelpüree mit Apfel und Schmelzzwiebeln — su purè di patate con mela e cipolle stufate
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Mezza anatra croccante
35.00
Krosse halbe Ente auf Rotkohl mit Preiselbeeren, Sauce und Salzkartoffeln — su crauti rossi con mirtilli rossi, salsa e patate bollite
stima≈ 900 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72
Porzione di oca
45.00
Portion Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Preiselbeeren, Sauce und wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffelknödel — con crauti rossi, cavoletti, castagne, mirtilli rossi, salsa e patate bollite o canederli
stima≈ 1000 kcal55 g di carboidrati
Oca intera
180.00
Ganze Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Preiselbeeren, Sauce und wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffelknödel — con crauti rossi, cavoletti, castagne, mirtilli rossi, salsa e patate bollite o canederli
stima≈ 3800 kcal200 g di carboidratipesante 29
Dessert
Heiße Kirschen mit Waffel, Vanilleeis und Sahne
10.50
hot cherries with waffle, vanilla ice cream and cream
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 28
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un'insalata con rucola e noci o una patata al forno con panna acida. C'è un primo vegetariano con penne, verdure e salsa di panna.
8 piatti vegetariani e 0 vegani su 57
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Piatti di carne e verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Spesso è possibile scegliere tra verdure di stagione, insalata o patate.
30 adatti ai diabetici · 57 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Mühlenstraße 98, 25499 Tangstedt
- Orari
- lunchiusomar11:30–22:00mer11:30–22:00gio11:30–22:00ven11:30–22:00sab11:30–22:00dom11:30–22:00Küchenzeiten 12:00 - 21 Uhr. Ab dem 08.09.2026 immer erst ab 11.30 Uhr geöffnet
- Contatti
- +49410185660 info@wulfsmühle.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wulfsmuehle.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %