Rozana - Tarnów, ulica Stefana Batorego
ul. Batorego 19, 33-100 Tarnów
Aperto ora · fino alle 21:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Carpaccio di manzo dry-aged
50.00
Carpaccio z wołowiny sezonowanej na sucho - w naszej restauracji - z kaparami, rukolą i serem dojrzewającym z kremem balsamicznym (100g) — Con capperi, rucola, formaggio stagionato e crema balsamica (100g)
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo
49.00
Tatar wołowy podwędzany pędami róż (130g) — Affumicata con germogli di rosa (130g)
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert al forno
42.00
Camembert zapiekany z czosnkiem rozmarynem i pomidorkami cherry w oliwie z grzanką (150g) — Con aglio, rosmarino e pomodorini ciliegino in olio d'oliva e crostini (150g)
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di manzo stagionato
59.00
Tatar z wołowiny sezonowanej w naszej restauracji - selekcja mięs najwyżskiej jakości — Selezione di carni della massima qualità stagionate in ristorante
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ZUPPE
Żurek tarnowski
28.00
źurek tarnowski (25cl) — Zuppa polacca di segale
stima≈ 250 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Brodo Reale
29.00
Rosół Królewski z domowym makaronem — Con pasta fatta in casa
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 74
Borsch rosso
30.00
Barszcz czerwony z uszkami gęsimi i asiette malinowym (25cl) — Con uszki all'oca e guarnizione di lamponi (25cl)
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
PIATTI PRINCIPALI
Coscia d'anatra
58.00
Kacze udko na puré dyniowym, ziemniaczane gratin, sos z aronii, jarmuż — Su purè di zucca, gratin di patate, salsa di aronia e cavolo riccio
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wiener Schnitzel di vitello
62.00
Sznycel wiedeński cielęcy z sałatką, z ziemniakami — Con insalata e patate
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Frittelle di patate con agnello
58.00
Placki ziemniaczane z jagnięciną i warzywami blanszowanymi — Con verdure sbollentate
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Guancia di manzo
48.00
Policzek wołowy, panierowane tarciuchy, marchew na słodko, bób — Con crocchette, carote dolci e fave
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Bistecca dry-aged
50.00
Stek sezonowany na sucho, domowe frytki, bukiet sałat (min. 300g) — Patatine fritte fatte in casa e mix di insalate (min. 300g)
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fish & Chips
52.00
Ryba panierowana z frytkami domowymi i sałata zielona — Pesce panato con patatine fritte fatte in casa e insalata verde
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Costoletta di maiale con osso
49.00
Kotlet schabowy z kością, ziemniaki, młoda kapusta — Con patate e cavolo giovane
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Ribeye Steak
110.00
Ribe eye steak z masłem ziołowym, rozmarynem, kukurydzą i frytkami domowymi z dodatkiem dipów pomidorowego i czosnkowego — Burro alle erbe, rosmarino, mais, patatine fritte e dip al pomodoro e aglio
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Salmone grigliato
62.00
Łosoś grillowany, ziemniaki opiekane, dziki brokuł bimi z pesto ziołowym — Patate arrosto, broccoli bimi e pesto di erbe
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
pasta
Fusilli con pollo e gorgonzola
48.00
Fusilli z kurczakiem i gorgonzola ze świeżym szpinakiem baby — Con spinacini baby freschi
stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 68
Spaghetti con gamberetti
55.00
Spaghetti na oliwie z krewetkami i pomidorkami coctailowymi, czosnkiem, cebulą i zieloną pietruszką — Olio d'oliva, pomodorini, aglio, cipolla e prezzemolo
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 79
Tagliatelle con canterelli
49.00
Tagliatelle z kurkami pod kruszonką z pistacji i oliwek — Con granella di pistacchi e olive
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
burger
Burger di oca sfilacciata
46.00
Burger z szarpaną gęsiną, chips topinambur, surówka z czerwonej kapusty, ogórek kiszony, frytki z batata — Chips di topinambur, insalata di cavolo rosso, cetriolo sottaceto e patate dolci
stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Burger di manzo
48.00
Burger z wołowiną, ser raclette, pieczona papryka, prażona cebula, sałata, dip jalapeño, pieczone ziemniaki — Formaggio raclette, peperoni arrostiti, cipolla tostata, lattuga, dip al jalapeño e patate al forno
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
pierogi
Pierogi ruskie
39.00
Pierogi ruskie podsmażane z cebulą (300g) — Pierogi saltati con patate e formaggio, serviti con cipolla (300g)
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Pierogi all'anatra
45.00
Pierogi z kaczką ze szczypiorkiem i cebulą (350g) — Con cipollotto e cipolla caramellata (350g)
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
INSALATE
Insalata Caesar
39.00
Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem, sałata rzymska, sos z anchois (150g) — Con pollo grigliato, lattuga romana e salsa alle acciughe (150g)
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Camembert al forno
40.00
Pieczony ser camembert na rukoli i szpinaku, pieczony bakłażan, konfitura porzeczkowa, kruszonka z orzechów laskowych (150g) — Su rucola e spinaci, melanzana arrostita, confettura di ribes e granella di nocciole (150g)
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DOLCI
Torta di mele calda
34.00
Szarlotka na ciepło, pianka różana (100g) — Con schiuma di rosa (100g)
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
Meringa alla rosa
35.00
Beza Różana (100g) — Meringa al gusto di rosa (100g)
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 32
Bignè alla crema di rosa
33.00
Ptyś z kremem różanym, truskawkami i miętą — Con fragole e menta
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42
Gelato Melba
32.00
Lody melba (100g) — Classico gelato Melba (100g)
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Gelato Sultana
34.00
Lody sułtańskie (100g) — Gelato all'uvetta sultanina (100g)
stima≈ 240 kcal32 g di carboidrati
Gelato Rose Delight
36.00
Lody marzenie róžane (100g) — Gelato alla rosa (100g)
stima≈ 230 kcal30 g di carboidrati
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Piatti e antipasti ricchi di proteine
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. Gli antipasti e i piatti di carne sono adatti a chi controlla i carboidrati.
11 adatti ai diabetici · 31 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- ul. Batorego 19, 33-100 Tarnów
- Orari
- lun11:00–21:00mar11:00–21:00mer11:00–21:00gio11:00–21:00ven11:00–21:00sab11:00–21:00dom11:00–21:00lunche serwowane w godzinach 12.00-17.00 (od poniedziałku do piątku)
- Contatti
- +48697567776 rozana@batorego19.pl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rozana-batorego19.pl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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