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Hotel Restaurant Stiftschänke Schwermann

Stift 1, 49545 Tecklenburg

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 20 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 20 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Carpaccio Bavarese
14.50
„Bayrisches Carpaccio" — Tafelspitz di vitello marinato in vinaigrette alle erbe, crema di rafano, insalata di cavolo a punta, pancetta e ciabatta
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Formaggio di capra gratinatovegetarian
14.50
Mit Honig und Sesam lauwarm gratinierter Ziegenfrischkäse — Gratinato al miele e sesamo su fichi freschi, con verdure grigliate e ciabatta
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 40
Obazda fatto in casavegetarian
10.90
Hausgemachter Obazda — Specialità bavarese guarnita con pane grigio
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Due Weißwürste di Monaco
8.90
Zwei Münchener Weißwürste — Salsicce bianche tradizionali con pane grigio e senape dolce
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
ZUPPE
Zuppa di crema di finferlivegetarian
8.90
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen — Con panna al balsamico e crostini all'aglio
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di crema di zucca Hokkaidovegetarian
8.90
Rahmsuppe vom Hokkaidokürbis — Con semi di zucca caramellati e olio di zucca
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brodo di manzo
7.90
Rinderkraftbrühe mit Einlage — Brodo di carne con guarnizione
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTI VEGETARIANI
Canederli di pane fatti in casavegetarian
21.90
Hausgemachte Semmelknödel mit frischen Pfifferlingen in Rahm — Con finferli freschi in panna e insalata mista
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Patata al forno ripiena mediterraneavegetarian
18.50
Mediterrane gefüllte Ofenkartoffel mit Grillgemüse — Con verdure grigliate e insalata mista
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
Canederli di pane agli spinacivegetarian
16.50
Hausgemachte Blattspinatsemmelknödel — Con salsa di formaggio fresco e pomodorini, insalata mista
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
PIATTI PRINCIPALI
Rumpsteak argentino alla griglia
33.90
Gegrilltes argentinisches Rumpsteak auf Sauce von zweierlei Pfeffer oder mit Kräuterbutter — Salsa ai due pepi o burro alle erbe, con patate saltate e insalata mista
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bergsteigerrumpsteak
33.90
„Bergsteigerrumpsteak“ mit Schafskäse gratiniert — Rumpsteak gratinato al formaggio di pecora, con patate saltate e insalata mista
stima≈ 920 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zwiebelrostbraten dell'Allgäu
33.90
Allgäuer Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken — Controfiletto di manzo con cipolle, patate saltate e insalata mista
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Wiener Schnitzel
29.90
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — Cotoletta di vitello con patate saltate, insalata di cetrioli, capperi, acciughe e mirtilli rossi
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Guance di manzo stufate
29.90
Geschmorte Rinderbäckchen in Portweinjus — In fondo di Porto, con cavolo rosso alle mele e crocchette fatte in casa
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Bistecca di lombo di maiale
28.90
Gegrilltes Schweinerückensteak mit frischen Rahmpfifferlingen — Con finferli freschi in panna, crocchette fatte in casa e insalata mista
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coscia d'anatra Barberie
26.90
Knusprig geschmorte Barberie Entenkeule auf Orangen-Majoransauce — Salsa all'arancia e maggiorana, cavolo rosso alle mele e canederli di patate
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 75
Tafelspitz di vitello al vapore
26.90
Gedämpftes Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce — Salsa al rafano, patate al prezzemolo e insalata mista
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Stinco di maiale croccante
24.90
Knusprig geschmorte Schweinshaxe — Salsa alla birra scura e miele di bosco, crauti e patate saltate
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Arrosto di maiale di Monaco
23.90
Münchener Schweinsbraten in Braunbier-Waldhonigsauce — Salsa alla birra scura e miele di bosco, cavolo rosso alle mele e canederli di patate
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
TRADIZIONE E GUSTO
Königsberger Klopse fatti in casa
18.90
Hausgemachte „Königsberger Klopse“ — con salsa alle capperi, patate bollite e insalata mista
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sülze di stinco di maiale fatta in casa
17.90
Hausgemachte Sülze von der Schweinshaxe — con salsa remoulade e patate saltate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di salsicce bavarese
13.50
Bayrischer Wurstsalat mit Zwiebeln und Gewürzgurke — con cipolle e cetriolini sottaceto, servita con pane grigio
stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PESCE
Filetto di luccio pergla scottatopescatarian
27.90
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet — su salsa allo zafferano e Prosecco, con patate ai cipollotti e insalata di cetrioli allo panna acida
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Matjes "alla casalinga"pescatarian
17.90
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ auf Apfel-Zwiebelsauce — su salsa di mele e cipolle, con patate saltate
stima≈ 610 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CACCIA
Coscia di cervo di Leeden stufata
29.50
Geschmorte Keule vom Leedener Reh in Preiselbeer-Balsamicosauce — in salsa al mirtillo rosso e balsamico, con canederli fatti in casa e cavolo rosso alle mele
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Ragù di cervo di Leeden
26.50
Ragout vom Leedener Reh in Holunder-Portweinsauce — in salsa al sambuco e Porto, con canederli fatti in casa e insalata mista
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Fegato di cervo di Leeden
22.50
Mit Apfel und Zwiebel gebratene Leber vom Leedener Reh — saltato con mele e cipolle, con patate saltate e insalata mista (secondo disponibilità)
stima≈ 630 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DOLCI
Crème Brûléevegetarian
9.90
Crème Brûlée mit frischen Beeren — con frutti di bosco freschi
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Herrencreme della Vestfaliavegetarian
6.90
Westfälische Herrencreme mit Schokoraspel — con scagliette di cioccolato
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratipesante 42
Coppa di frutti di boscovegetarian
6.90
Waldbeerbecher - Bourbonvanilleeis mit heißen Waldbeeren und Panna Cotta mit Mangomark — gelato alla vaniglia Bourbon, frutti di bosco caldi, panna cotta al mango e panna montata
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Coppa Baileysvegetarian
8.50
„Baileysbecher“ - Bourbonvanilleeis, Sasse Herrencremelicör 2cl Baileys, Schlagsahne und Krokant — gelato alla vaniglia Bourbon, liquore Baileys, panna montata e croccante
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Gelato Stracciatella e Nocevegetarian
9.00
Straciatella- und Walnusseis mit auf Eis — combinazione di gelato stracciatella e noce
stima≈ 310 kcal26 g di carboidratipesante 42
Affogato al Caffèvegetarian
4.90
Affogato al Caffeè — una pallina di gelato alla vaniglia Bourbon con espresso caldo
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati

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76veggie
scorestima

Cucina bavarese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali vegetariani includono la patata al forno ripiena e i semmelknödel agli spinaci. Tra gli antipasti ci sono il formaggio di capra gratinato e l'Obazda. Il menu propone anche piatti di carne come la Wiener Schnitzel.

13 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

70dia
scorestima

Piatti classici tedeschi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne con insalata. La Rinderkraftbrühe contiene solo 5 g di carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Stift 1, 49545 Tecklenburg
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer16:00–22:00
gio16:00–22:00
ven16:00–22:00
sab16:00–22:00
dom10:00–22:00
Warme Küche Mi-Sa 17:30-20:00. Warme Küche So 11:30-14:00 und 17:00-20:00. Hotelbetrieb geöffnet an Ruhetagen
Contatti
+4954816341 willkommen@stiftschaenke-schwermann.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stiftschaenke-schwermann.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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