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L'Escapade des Sens

Rue du Général Lamy 51, 24800 Thiviers

Chiuso ora · apre mer 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Foie gras di anatra mi-cuit
11.00
Foie gras de canard mi-cuit — confit di ciliegie speziato, pane scozzese alla nocciola e gel di amarena
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Velouté di carciofi
11.00
Velouté d’artichauts — carciofi barigoule, tourteaux in remoulade, crostino e olio di sesamo tostato
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti
Grenadin di lotte
18.00
Grenadin de lotte juste nacrée — varie preparazioni di zucchine, pesto di rucola ed emulsione di timo e limone
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Suprême di faraona
18.00
Suprême de pintade contisé au beurre d’herbes — burro alle erbe, polpa di carote al cumino, patate novelle arrosto e jus ridotto
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Pavlova alla ciliegia
6.00
Pavlova à la cerise — crema leggera alla verbena, polpa di amarena e sablé alla nocciola
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 40
Antipasti
Crémeux di barbabeta
8.00
Crémeux de betterave rouge, fromage frais, magret séché et cacahuète — formaggio fresco, petto d'anatra essiccato e arachidi
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foie gras di anatra mi-cuit
10.00
Foie gras de canard mi-cuit, pain écossais à la noisette et déclinaison de pêche — pane scozzese alla nocciola e declinazione di pesche
stima≈ 360 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Tournedos di faraona
13.00
Tournedos de pintade farcie aux champignons, pressé de pommes de terre, pulpe de carotte, légumes primeur et jus réduit — ripieno ai funghi, pressato di patate, polpa di carota, verdure novelle e jus ridotto
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Astice in "vinaigrette" di pomodori
20.00
Homard en « vinaigrette » de tomates, risotto d’épeautre et bisque réduite — risotto di farro e bisque ridotta
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Dessert
Zuppa di pesche locali
5.00
Soupe de pêches d’ici, ganache montée au chocolat blanc, sablé noisette et pêche pochée — ganache montata al cioccolato bianco, sablé alla nocciola e pesca pochée
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43
Menu
Menu antipasto / piatto / formaggi / dessert
62.00
Menu entrée / plat / fromages / dessert
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu antipasto / pesce / carne / formaggi / dessert
72.00
Menu entrée / poisson / viande / fromages / dessert
stima≈ 1900 kcal130 g di carboidratipesante 33
Stuzzichini
Panna cotta di pisellini
Panna-cotta de petits pois et œufs de truite — con uova di trota
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gougère alla nocciola
Gougère à la noisette et magret séché — con petto d'anatra essiccato
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fougasse olive-coppa
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 67
Formaggi
Selezione di 5 formaggi
Sélection de 5 fromages affinés ou non ! — stagionati o freschi
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Sfera alle fragole del Périgord
Notre sphère aux fraises du Périgord — ganache al cioccolato, brownie alle noci, coulis di fragole e sorbetto fragola-rabarbaro
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu. Puoi ordinare la vellutata di carciofi o la selezione di cinque formaggi.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un contenuto di carboidrati da basso a medio. La selezione di formaggi stagionati è una scelta adatta per concludere il pasto.

11 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Général Lamy 51, 24800 Thiviers
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00
Fermé le Dimanche soir, lundi et mardi toute la journée et mercredi soir.
Contatti
+33553621923
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescapade-des-sens.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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