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La Cote Verte

rue Général de Gaulle 76, 52300 Thonnance-lès-Joinville

Chiuso ora · apre mer 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il nostro Menu (Lunedì-Sabato pranzo, eccetto Martedì) - ANTIPASTI
Pressé di maccheroni allo zafferano
10.00
Le pressé de macaronis au safran, bacon et ses aromates de saisons — con bacon e aromi di stagione
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Pomodori confit e formaggio fresco di Chevillonvegetarian
10.00
Tomates fraîches confites et fromage frais de Chevillon, pastèque et huile d'olive — con anguria e olio d'oliva
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rillette di tonno all'arancia e coriandolopescatarian
10.00
Rillette de thon à l'orange et coriandre, crackers au romarin, pistou de basilic — cracker al rosmarino e pistou di basilico
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il nostro Menu (Lunedì-Sabato pranzo, eccetto Martedì) - PIATTI PRINCIPALI
Filetto di linguapescatarian
21.00
Filet de lingue, risotto courgettes et parmesan, crème de gambas — risotto zucchine e parmigiano, crema di gamberi
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Spiedino di manzo francese marinato
21.00
Brochette de bœuf français marinée, caponata et pomme grenaille, sauce au chorizo — caponata, patate novelle e salsa al chorizo
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprême di pollo a bassa temperatura
21.00
Suprême de poulet cuit à basse température, polenta au comté et figue rôtie — polenta al comté e fico arrosto
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Il nostro Menu (Lunedì-Sabato pranzo, eccetto Martedì) - DOLCI
Crumble di mirabelle
8.00
Crumble mirabelle et sa glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Cupola al cuore di pesca
8.00
Dôme cœur de pêche et meringue aux agrumes — meringa agli agrumi
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratipesante 38
Palet amandine
8.00
Palet amandine, glace vanille et sauce chocolat à la fève de tonka — gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato e fava tonka
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Il chef propone a la carte - Piatti
Animelle di vitello ai morchella
29.00
Ris de veau aux morilles, jus réduit au porto — fondo ridotto al porto
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Capasantepescatarian
29.00
Les noix de St Jacques, risotto courgettes épicée et parmesan, crème de gambas — risotto zucchine speziato e parmigiano, crema di gamberi
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Il chef propone a la carte - Antipasti
Foie gras di anatra fatto in casa
19.00
Le foie gras de canard maison et craquant aux amandes et pralines — croccante di mandorle e praline
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di salmonepescatarian
19.00
Le carpaccio de saumon, aneth et baies roses, rémoulade de céleri aux pommes granny Smith — aneto, bacche rosa e remoulade di sedano e mele Granny Smith
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FORMAGGI EXTRA
FORMAGGI EXTRAvegetarian
8.00
FROMAGES EN SUPPLÉMENT
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MENU BAMBINO -10 ANNI
MENU BAMBINO -10 ANNI
12.00
MENU ENFANT -10 ANS
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Sabato sera e Domenica pranzo - ANTIPASTI
Foie gras di anatra francese
19.00
Le foie gras de canard français, craquant aux amandes et pralines — croccante di mandorle e praline
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sabato sera e Domenica pranzo - PIATTI PRINCIPALI
Filetto di orata e sebastepescatarian
25.00
Filet de dorade sébaste en écailles de courgettes et St Jacques panée au gomasio — scaglie di zucchine e capasanta panata al gomasio
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Filetto di anatra ai finferli
25.00
Le filet de canette aux girolles, polenta au comté — polenta al comté
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Animelle di vitello francesi ai morchella
25.00
Le ris de veau français aux morilles, jus réduit au porto — fondo ridotto al porto
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sabato sera e Domenica pranzo - DOLCI
Crumble di mirabelle
8.00
Crumble mirabelle et sa glace nougat — con gelato al nougat
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Formule
MENU COMPLETO
46.00
MENU COMPLET
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 40
MENU CON RISSOLE DI VITELLO
49.00
MENU AVEC RIS DE VEAU
stima≈ 1950 kcal110 g di carboidratipesante 40
Tagliere di formaggivegetarian
8.00
L'assiette de fromages en supplément — supplemento
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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73dia
scorestima

Piatti francesi e carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti principali ricchi di proteine con carboidrati moderati. Il menu contiene diverse opzioni a basso indice glicemico.

15 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Général de Gaulle 76, 52300 Thonnance-lès-Joinville
Orari
lun12:00–14:00
marchiuso
mer12:00–14:00, 19:30–21:00
gio12:00–14:00, 19:30–21:00
ven12:00–14:00, 19:30–21:00
sab12:00–14:00, 19:30–21:00
dom12:00–14:00
Daily : 8.00 am to 10.00 pm
Contatti
+33325940363 la-cote-verte@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteverte.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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