Le Relais Gascon - Thoux, lieu dit Lannes, Allée Lac de Thoux-Saint Cricq, 220 rte de cologne
Route de Cologne 220, 32430 THOUX
orari non ancora noti
French
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
FORMULE 38€
Mises en bouche
Wrap al salmone e formaggio fresco al limone ed aneto, verrine di gamberetti mimosa, pan con tomate ai peperoni
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assiette Tapas
Bruschetta pesto rosso e mozzarella, melanzane grigliate alle spezie cajun, spiedino di gamberetti e chorizo, rillettes
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Salade terroir
Gésiers, magret essiccato, terrina d'anatra, profiterole alla mousse di foie gras al porto, uova
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croustillant
Con mele caramellate, boudin noir e scaglie di foie gras, salsa floc de Gascogne
stima≈ 410 kcal25 g di carboidrati
Risotto aux Gambas
Risotto aux Gambas décortiquées — Gamberoni sgusciati, crema alla bisque di crostacei e scaglie di parmigiano
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
1/2 Magret de canard
1/2 Magret de canard en éventail (rosé) — Petto d'anatra a ventaglio (rosé), fior di sale e jus di carne ristretto
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cuisseau de porcelet
Cuisseau de porcelet rôti en croúte de caramel d'épices et son jus de cuisson — Stinco di maialino arrosto in crosta di caramello alle spezie e suo jus di cottura
stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Coeur de rumsteck
Coeur de rumsteck grillé sauce échalotes — Cuore di rumsteck grigliato con salsa agli scalogni
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Quasi de veau confit
Quasi de veau confit, Sauce forestière — Coscia di vitello confit, salsa forestiera
stima≈ 590 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filet de truite
Filet de truite (élevée en france) — Filetto di trota, salsa passion fruit, riso madras e verdure di stagione
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Linguines aux Fruits de mer
Linguine con gamberoni sgusciati, vongole, cozze
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Assiette de 2 Fromagesvegetarian
Assiette de 2 Fromages au choix — Due formaggi a scelta: Brie, Cantal, Roquefort, cabécou con insalata
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croustillant de brievegetarian
Croustillant de brie farci au mascarpone et fruits sec — Brie croccante ripieno di mascarpone e frutta secca, servito caldo con insalata
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tiramisu
Tiramisu au palet breton et mascarpone au caramel beurre salé (Automne-Hiver) ou au Spéculoos et fraises( Printemps-été ) — Tiramisù con palet breton e mascarpone al caramello salato o Speculoos e fragole
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27
Baba Gascon
Baba Gascon à l'armagnac — Baba all'armagnac, gelato prugne/armagnac e confettura di prugne
stima≈ 490 kcal58 g di carboidratipesante 38
Tartelette au chocolat
Tortina al cioccolato, pallina di gelato alla vaniglia e crema inglese
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28
Assortiment de mignardises
Assortiment de mignardises et brochettes de fruits frais — Assortimento di mignon patisserie e spiedini di frutta fresca di stagione
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
Gâteau d'anniversaire
Gâteau d'anniversaire ou à présenter — Torta di compleanno: fragole, pere, frutti rossi, esotici o mele caramellate
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
FORMULE 41€
Salade Gourmande
Gésiers, magret essiccato, toast di foie gras con confettura di cipolle, rillettes d'anatra
stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo Terre et Mer
Sautè di capesante e fette di foie gras su toast con insalata
stima≈ 440 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di manzo
Tataki de boeuf — in crosta di sesamo, tian di verdure, salsa soia-zenzero/limone
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Méli-mélo di capesante e gamberoni
Méli-mélo de St Jacques et Grosses crevettes — su letto di tagliatelle di verdure, salsa burro al lime
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tournedos di petto d'anatra
Tournedos de magret de canard — fleur de sel, jus di carne al miele o ai apep
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Panaché Gascon
spiedino di petto d'anatra e frutta secca e 1/2 confit di anatra, salsa forestiera
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo
Pavé de boeuf dans le filet — Salsa a scelta (pepe, Roquefort, scalogno)
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pressa di maiale Iberico
Pressa de porc Ibérique marinée aux huiles parfumées — marinata agli oli profumati, salsa senape all'antica
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di merluzzo arrosto
Pavé de cabillaud rôti — salsa coco-curry, purè di patate e verdure di stagione
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Assiette du pìheurpescatarian
assortimento di pesci, gamberi, molluschi... patate al vapore
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
FORMULE 44€
Duo di foie gras caldo/freddo
Duo de foie gras chaud/froid — scaloppina di foie gras con frutta di stagione, terrina, toast grigliati e confit di cipolle
stima≈ 580 kcal25 g di carboidrati
Piccola marmitta di gamberi di fiume
Petite marmite d'écrevisses — salsa cremosa allo zafferano e bollicine
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cassolette di chiocciole alla catalana
Cassolette d'escargots façon catalane — cucinate al pomodoro, lardo e leggermente speziate
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di verdure e spiedino di gamberi
Carpaccio de légumes et Brochette de Gambas — grigliati agli oli profumati, salsa vergine al limone
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tournedos di petto d'anatra Rossini
Tournedos de magret de canard rosini — jus di carne ristretto
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Riz de veau saltato ai morchelle
Riz de veau poìlé aux morilles — salsa cremosa
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tournedos di manzo Rossini
Tournedos de boeuf rosini — salsa forestiera ai funghi porcini
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco d'agnello confit
Souris d'agneau confite au vinaigre balsamique et miel dans son jus — all'aceto balsamico e miele nel suo jus
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiequilibrato 69
Duo di cozze e calamari ripieni
Duo de moules et encornet farcis au boeuf et calamar — ripieni di manzo e calamari, salsa armoricaine, riso basmati
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di pesce santo Pietropescatarian
Filet de St Pierre — salsa agli agrumi, tagliatelle al nero di seppia
stima≈ 510 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
FORMULE CAMPAGNARDE 41€
Tagliere di salumi
Planche de charcuterie — prosciutto locale, cotto, coppa, rillettes di maiale, chorizo freddo e grigliato, rosette, terrina
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di verdure grigliatevegetarian
Planche de légumes grillés marinés à l'huile d'olive et basilic — marinate a olio d'oliva e basilico, zucchine, melanzane, mais, peperoni del péquillos e acciughe
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Farandole de viandes
Costine di maiale salsa BBQ, spiedino di petto d'anatra, pezzo di manzo, spiedino di cuori d'anatra, chicken wings
stima≈ 950 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Questo menù è ancora corretto?
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un piatto di due formaggi o un brie croccante con mascarpone. L'estratto di verdure grigliate contiene acciughe.
4 piatti vegetariani e 0 vegani su 42
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Piatti di carne e pesce
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La scelta di carne e pesce è ampia.
28 adatti ai diabetici · 42 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Route de Cologne 220, 32430 THOUX
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +32970355961
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisgascon32.fr/
- Scheda
- completezza 50 %, affidabilità 95 %