Schlossbräu am See
Am Schloßpark 2, 95349 Thurnau
Aperto ora · fino alle 23:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Seeblick
12.90
Rösti di patate croccanti con salmone affumicato e dip alle erbe fatto in casa
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Bruschetta Contadina Franconevegetarian
11.90
Fränkische Bauern-Bruschetta — Pomodori marinati e mozzarella su pane rustico tostato, con insalate miste
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane all'aglio
4.90
Schälchen Knoblauchbrot — Piccola porzione di pane all'aglio
stima≈ 220 kcal22 g di carboidrati
Insalate Croccanti & Vegetariano
Burger Vegetariano Hirtenschmausvegetarian
19.80
Vegetarischer Hirtenschmaus Burger — Burger con formaggio di pecora fritto, rösti croccante, dip di mirtilli rossi e insalate mediterranee
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata Croccante
17.90
Knuspersalat — Insalata mista con strisce di cotoletta, formaggio, uovo, baguette e salsa allo yogurt ed erbe
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ausflug ins Grünevegetarian
18.90
Formaggio di pecora fritto su insalate mediterranee con olive, peperoni, cipolle rosse e baguette
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Contadina di Thurnau
17.90
Thurnauer Bauernsalat — Con pancetta croccante, strisce di petto di pollo, verdure saltate e baguette
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Schlossgartenvegetarian
16.90
Schlossgartensalat — Con verdure regionali saltate, scaglie di Grana Padano e baguette
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Camembert frittovegetarian
12.90
Gebackener Camembert — Su insalate miste, servito con mirtilli rossi e baguette
stima≈ 550 kcal32 g di carboidrati
Insalata di contornovegetarian
5.20
Beilagensalat — Insalate miste con condimento balsamico
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dalla Griglia e dalla Padella
Knusperburger
19.80
Burger con petto di pollo in panatura di cornflakes, formaggio, insalata, pomodoro, cetriolo e cipolle
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Cotoletta al formaggio
18.90
Käseschnitzel — Cotoletta di maiale in salsa di panna gratinata al formaggio, con rösti di patate e insalate
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Leibspeise des Hofmusikanten
16.90
Penne con pancetta, strisce di pollo e verdure in salsa alle erbe e scaglie di formaggio
stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 70
Specialità
Henkersmahlzeit
29.90
Roastbeef con cipolle, burro alle erbe, patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Controfiletto alle erbe
29.90
Kräuterrumpsteak — Con funghi champignon, erbe fresche, pomodori saltati, patate alla griglia e dip di panna acida
stima≈ 750 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Thurnauer Seepfännla
20.90
Medaglioni di maiale in salsa cremosa ai funghi con patatine fritte e insalata mista
stima≈ 840 kcal48 g di carboidrati
Consigli dello Chef
Filetto di luccio percosspescatarian
21.90
Zartes Zanderfilet — Scottato sulla pelle con patate al forno, remoulade fatta in casa e insalata mista
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta ai funghi
17.90
Champignonrahmschnitzel — Cotoletta impanata con salsa cremosa ai champignon, patatine fritte e insalata
stima≈ 890 kcal55 g di carboidrati
Knusperschnitzel
16.90
Cotoletta di maiale in panatura di cornflakes con insalata di patate e insalata mista
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schnitzel Schloss Schönbrunn
16.90
Cotoletta "stile Vienna" con patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Sauerbraten Francone
17.90
Fränkischer Sauerbraten — In salsa di panpepato con canederli e crauti rossi
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Qualcosa di Dolce...
Soufflé al cioccolato
8.90
Saftiges Schokoladensoufflé — Con cuore liquido, gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Apfelküchla Franconi
8.90
Fränkische Apfelküchla — Frittelle di mela con cannella e zucchero, gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratipesante 29
Lamponi caldi
7.20
Heiße Himbeere — Gelato alla vaniglia con salsa di lamponi fatta in casa
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 39
Una pallina di gelato
1.40
Eine Kugel Eis — Vaniglia, fragola o cioccolato
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Porzione di panna montatavegetarian
0.80
Portion Schlagsahne
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti & Spuntini
Seeblick
17.90
Rösti di patate croccanti con salmone affumicato, dip alle erbe e insalata
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Currywurst
12.90
Con salsa curry fatta in casa e patatine fritte croccanti
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Tagliere Francone
11.90
Fränkisches Naschbrettla — Obadzda, formaggio bianco, lardo croccante e selezione di pane
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalate Croccanti & Vegetariano
Meerjungfraupescatarian
23.90
Insalata mista con gamberi saltati, salmone affumicato, rösti e dip alle erbe
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata contadina di Thurnau
19.80
Thurnauer Bauernsalat — Insalata mista con petto di pollo, strisce di pancetta, verdure di stagione e pane croccante
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata croccante
18.90
Knuspersalat — Insalata mista con strisce di cotoletta, formaggio, uovo, baguette e condimento allo yogurt
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Schlossgartenvegetarian
17.90
Schlossgartensalat — Insalata di foglie e verdure crude con verdure di stagione, baguette e formaggio grattugiato
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dalla Griglia & dalla Padella
Filetto di luccio percidropescatarian
23.90
Zartes Zanderfilet — Scottato con patate al forno, remoulade fatta in casa e insalata mista
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta ai funghi
18.90
Champignonrahmschnitzel — Cotoletta impanata con salsa cremosa ai funghi, patatine e insalata
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Knusperschnitzel
17.90
Cotoletta di maiale con panatura di cornflakes, insalata di patate e insalata mista
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta alla viennese
17.90
Schnitzel "Wiener Art" — Cotoletta di maiale con patatine fritte e insalata
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Piatto di cotolette per 2
34.90
Schnitzelplatte für 2 — 2 cotolette alla viennese, 2 Knusperschnitzel, patatine, insalata di patate e salsa ai funghi
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 21
Tradizione Francone
Sauerbraten Francone
18.90
Fränkischer Sauerbraten — Manzo in salsa di panpepato fatta in casa con due canederli e crauti rossi
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Tre bratwurst franconi
8.90
Drei fränkische Bratwürste — Con crauti, cestino del pane e senape
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Drei Blaugsudna
8.90
in salamoia agrodolce con cestino del pane
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Taglieri e Stuzzichini
Obazdavegetarian
12.90
riccamente guarnito con cipolle, cetrioli e burro, servito con pane contadino fresco
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Geraacherts
14.90
prosciutto saporito con formaggio bianco, burro e pane contadino francone
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di salsicce svizzera
11.80
Schweizer Wurstsalat — fatta in casa con Emmentaler, cipolle, cetriolini, burro e pane contadino fresco
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Weißer Käsvegetarian
8.90
con burro e pane contadino francone
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Qualcosa di Dolce...
Panna montatavegetarian
0.90
Portion Schlagsahne — porzione di panna montata
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
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55veggie
scorestima
scorestima
Cucina tedesca classica con formaggi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare il Vegetarischer Hirtenschmaus Burger o il camembert fritto. Ci sono diverse insalate come la Schlossgartensalat. Il menu offre molti piatti di carne come le cotolette.
11 piatti vegetariani e 0 vegani su 46
90dia
scorestima
scorestima
Piatti di carne e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. Sono disponibili diverse insalate e piatti alla griglia.
24 adatti ai diabetici · 46 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Am Schloßpark 2, 95349 Thurnau
- Orari
- lunchiusomar16:30–23:00mer16:30–23:00gio16:30–23:00ven16:30–23:00sab11:00–23:00dom11:00–21:00Sonntag und Feiertage 11:00 bis 21:00
- Contatti
- +4992289964291
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossbraeu-am-see.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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