L'Arti
Rte de Lavachet, 73320 Tignes
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Gli Antipasti
Crème brûlée al reblochonvegetarian
16.00
Crème brûlée au reblochon — solo formato piccolo
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chips di coppa
Chips de coppa
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax di salmone all'anetopescatarian
18.00
Gravlax de saumon à l’aneth — Crema di rafano, pickle, pane nordico
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata del momento
14.00
Velouté du moment — solo formato piccolo
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Samosa di manzo speziato
16.00
Samosas boeuf épicé — Formaggio bianco, spezie e coriandolo, insalata verde
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Tagliere copain comme cochon
18.00
Planche copain comme cochon — Formaggi e salumi della Savoia
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Piatti
Croziflette
22.00
Gratin di pasta artigianale della Savoia al grano saraceno, reblochon, cipolle, lardons affumicati, salsa alla crema
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Burger savoyard
26.00
Steak in stile macellaio, raclette, coppa, maionese fatta in casa, verdure crude, potato dippers
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Burger di falafelvegetarian
24.00
Burger falafels — Falafel, raclette, verdure crude, maionese fatta in casa, potato dippers
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
Gamberi al latte di cocco e currypescatarian
28.00
Gambas au lait de coco et curry — Riso pilaf, verdure invernali saltate
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Noodles thai saltati
22.00
Nouilles thaï sautées — Salsa agrodolce, verdure croccanti
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Potée savoyarde
26.00
Maiale della Savoia, produttore diretto La Ferme de Challonges
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Mezzo petto d'anatra alle 4 spezie
28.00
Demi Magret de canard 4 épices — Gratin dauphinois all'aglio orsino, verdure invernali saltate
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Costata di manzo per 2
95.00
Côte de boeuf pour 2 — Razza da carne, La Ferme de Challonges, gratin dauphinois all'aglio orsino, salsa fatta in casa
stima≈ 1600 kcal60 g di carboidratipesante 44
Fondue e raclette
Fondue Suissevegetarian
23.00
Servita con insalata verde
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fondue ai funghi porcinivegetarian
26.00
Fondue aux cèpes — Servita con insalata verde
stima≈ 880 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fondue al tartufovegetarian
28.00
Fondue à la truffe — Servita con insalata verde
stima≈ 880 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salumi artigianali La Ferme de Challonges
7.50
Charcuterie artisanale La Ferme de Challonges
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Raclette de Tarentaise al latte crudo
28.00
Raclette de Tarentaise au lait cru — Servita con patate, salumi e insalata verde
stima≈ 920 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Brézain (raclette affumicata)
29.00
Brézain (raclette fumée) — Servita con patate, salumi e insalata verde
stima≈ 940 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Croquant ai due cioccolati
12.00
Croquant aux deux chocolats
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 26
Torta del momento
12.00
Tarte du moment
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 41
Carrot cake
10.00
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38
Panna Cottavegetarian
9.00
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratipesante 42
Digestif gourmand
15.00
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 34
Gelati artigianali
3.50
Glaces artisanales — Cioccolato, caramello al burro salato, vaniglia, fragola, genepì, mirtillo
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
Coupe Mont Blanc
11.00
Gelato alla vaniglia, crema di castagne, salsa al cioccolato, meringa, panna montata
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 28
Coupe Snickers
11.00
Gelato al cioccolato e caramello salato, arachidi tostate, crumble, caramello salato, panna montata
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratipesante 26
Coupe Affogato
11.00
Gelato alla vaniglia, caffè lungo caldo, Bailey’s, panna montata
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Fondue e raclette
Tagliere di salumi artigianali Ferme de Challonges
7.50
Portion de charcuterie artisanale Ferme de Challonges — Coppa, carne di manzo essiccata, prosciutto cotto in brodo, prosciutto di Savoia, salame al Beaufort
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu bambino
Menu bambino (fino a 12 anni)
16.50
Menu enfant (jusqu’à 12 ans) — A scelta tra: Croque Monsieur e potato dippers, Ravioles du Dauphiné al formaggio e panna, Filetti di pollo impanati
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Dessert
Coppa 1 pallina
3.50
Coupe 1 boule — Gelati: cioccolato, caramello salato, vaniglia, genepì. Sorbetto: mirtillo, fragola
stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati
Coppa 2 palline
6.00
Coupe 2 boules — Gelati: cioccolato, caramello salato, vaniglia, genepì. Sorbetto: mirtillo, fragola
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Coppa 3 palline
9.00
Coupe 3 boules — Gelati: cioccolato, caramello salato, vaniglia, genepì. Sorbetto: mirtillo, fragola
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Menu bambino (fino a 12 anni)
Croque Monsieur e potato dippers
Croque Monsieur et potato dippers
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Ravioles du Dauphiné al formaggio e pannavegetarian
Ravioles du Dauphiné au fromage, crème
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Filetti di pollo impanati e potato dippers
Filets de poulet pané et potato dippers
stima≈ 700 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Pallina di gelato artigianale e panna montata
Boule de glace artisanale et chantilly — Gusto a scelta: cioccolato, vaniglia, fragola, caramello, mirtillo
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolato
Mousse au chocolat
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
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scorestima
scorestima
Cucina montana a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti ricchi di proteine e opzioni di fonduta. Gli antipasti e i piatti di carne sono spesso a basso contenuto di carboidrati.
12 adatti ai diabetici · 39 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rte de Lavachet, 73320 Tignes
- Orari
- lun12:00–14:00, 18:30–21:30mar12:00–14:00, 18:30–21:30mer12:00–14:00, 18:30–21:30gio12:00–14:00, 18:30–21:30ven12:00–14:00, 18:30–21:30sab18:30–21:30domchiusoCet hiver
- Contatti
- +32479063779
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arti-restaurant-tignes.com/fr
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %