Peerkes Hoeve
Nijkerkstraat 1, 5045 MC Tilburg
Chiuso ora · apre 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pane del Mugnaio
Pane del Mugnaio
8.00
Ambachtelijk steengebakken “Molenaarsbrood” (donker of wit) — Pane artigianale cotto a pietra (scuro o bianco), una o due fette tagliate a mano
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Philly cheese steak
3.00
cheddar | cipollotto
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carpaccio di manzo
1.50
Rundercarpaccio — parmigiano & pancetta
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di tonno fatta in casa
1.75
Huisgemaakte tonijnsalade — mela
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cheesy tuna melt al forno
2.00
Cheesy tuna melt uit de oven — tonno | cheddar
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone affumicato
2.00
Gerookte zalm — furikake | crema di avocado
stima≈ 460 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uova fritte
Gebakken eitjes kaas of ham of spek — formaggio, prosciutto o pancetta
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta di manzo “De Bourgondiér”
Rundvleeskroket “De Bourgondiér” — senape
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
Insalata di uova fatta in casa
Huisgemaakte eiersalade — tartufo & erba cipollina
stima≈ 490 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brie caldovegetarian
Warme brie — pistacchio | pomodoro | olive | miele
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tosti & Croque
Triple tosti
8.75
Triple tosti ham | kaas | Jamballasaus — prosciutto | formaggio | salsa Jamballa
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Triple tosti
9.75
Triple tosti ham | kaas | pulled chicken | bbq saus — prosciutto | formaggio | pulled chicken | salsa bbq
stima≈ 920 kcal68 g di carboidrati
Croque Monsieur
9.75
prosciutto | formaggio | salsa besciamella
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Croque Madame
10.75
prosciutto | formaggio | salsa besciamella | uovo fritto
stima≈ 810 kcal46 g di carboidratiequilibrato 67
Tosti
3.25
Ham of kaas of jam — prosciutto, formaggio o marmellata
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe & Insalate
Velouté di mais
11.00
Velouté van mais | maiskip — pollo al mais
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Zuppa di pomodoro Pomodori
10.00
Pomodori tomatensoep & rundvlees — manzo
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bisque di langoustine
15.00
Bisque van langoustine | gamba’s | bosui — gamberi | cipollotto
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fichi estivivegetarian
22.00
Zomervijgen — semi di melograno | feta | albicocca secca
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratiequilibrato 66
Insalata di pastrami
22.00
Pastrami salade — espuma di piccalilly | caviale di senape
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carpaccio
21.50
Parmigiano | spiedino tataki – cipolle fritte | pancetta
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di pescepescatarian
22.00
Salade vis — Salmone | gamberi | tonno | furikake | maionese al kimchi
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti Piccoli & Aperitivi
Cozze Zeeuwse Goudmerkpescatarian
29.00
Zeeuwse Goudmerk mosselen — vino bianco, crema d'aglio o stile asiatico
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Gamberi (10 pz) in salsa cremosa al peperoncinopescatarian
22.00
Gamba’s (10st) in romige chilisaus — serviti con pane
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Hamburger di manzo
15.75
Hamburger van rund — cheddar | pulled chicken | bacon
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Arancinivegetarian
12.00
Crocchette di risotto | tartufo | pomodoro mozzarella | 6 pezzi
stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati
Bogey’s RibBite
12.00
la ricetta originale di Tilburg | 8 pezzi
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere borgognone “Peerkes Hoeve”
27.50
Bourgondisch borrelplateau “Peerkes Hoeve” — per 2 persone
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Misto fritti “Borrelmaatjes”
12.00
Bittergarnituur “Borrelmaatjes” — 8 / 12 pezzi
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Gamberi tempura grandipescatarian
13.00
Grote tempura garnalen — salsa sweet chili (8 pezzi)
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Crocchette di manzo “De Bourgondiér”
10.00
Rundvlees bitterballen “De Bourgondiér” — senape | 8 pezzi
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
Entrada
11.00
panini | salse | grissini | specialità varie
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
Formaggi da aperitivo con due varietà “Kaas & Meer”vegetarian
15.00
Borrelkaas met twee soorten “Kaas & Meer”
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Panini con aioli e tapenadevegan
8.00
Broodjes met aioli & tapenade
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Frikandelstukjes
9.25
10 pezzi
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nuggets di pollo
9.25
Kipnuggets — 10 pezzi
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bastoncini di formaggio frittivegetarian
9.75
Gefrituurde kaassticks — maionese | 10 pezzi
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Ostrichepescatarian
12.00
Oesters — HK 46 Oosterschelde
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Salmone Tatakipescatarian
19.00
Zalm Tataki — avocado | maionese al wasabi | furikake
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gamberi (5 pz) in salsa cremosa al peperoncinopescatarian
18.00
Gamba’s (5st.) in romige chilisaus — focaccia
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di gamberi di fiumepescatarian
19.00
Rivierkreeft salade — salsa cocktail al whisky, little gem, caviale di Haring
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di manzo orientale
18.00
Oosterse runder tataki — gel di agrumi, cracker di tapioca
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Foie gras scottato
18.00
Gebakken eendenlever — mela caramellata
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di anguria
18.00
Ceviche van watermeloen — prosciutto, gazpacho
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Piatti Principali
Pesce burro (cotto in salsa)pescatarian
32.00
Botervis (in saus gegaard) — salsa allo zafferano
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto d'anatra scottato
27.00
Gebakken eendenborstfilet — salsa all'arancia
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Lomo Iberico
34.00
Iberico lomo — fondo di senape dolce ed estragono
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ribeye (220g)
45.00
Ribeye (220gr) — fondo al vino rosso e rosmarino
stima≈ 620 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tournedos grain-fed (170g)
39.00
Tournedos grain-fed (170gr) — fondo di vitello
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Raviolivegetarian
28.00
Ravioli gevuld met artisjok & peccorino — ripieni di carciofo e pecorino
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Porzione di pesce o carne
22.00
Stukje vis of vlees — insalata, patatine fritte e maionese
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Contorni
Patatine fritte FrietHoesvegetarian
4.00
Verse FrietHoes-friet met mayonaise — con maionese
stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati
Patatine di batatavegetarian
6.00
Zoete-aardappel friet met truffelmayo & parmezaan — maionese al tartufo e parmigiano
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Insalata di stagionevegetarian
4.00
Seizoenssalade
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bambini
Zuppa pomodori per bambini
5.00
Kindersoep pomodori tomatensoep met runderhaas — zuppa di pomodoro con filetto di manzo
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Menu bambini 1
10.00
Frites | frikandelstukjes | mayonaise | appelmoes — patatine fritte, pezzetti di frikandel, maionese, composta di mele
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Menu bambini 2
10.00
Frites | bitterballen | mayonaise | appelmoes — patatine fritte, bitterballen, maionese, composta di mele
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Menu bambini 3
10.00
Frites | kipnuggets | mayonaise | appelmoes — patatine fritte, nuggets di pollo, maionese, composta di mele
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Poffertjesvegetarian
9.00
sciroppo | zucchero
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 35
Gelato per bambinivegetarian
6.00
Kinderijs met strooisels — con zuccherini
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Dessert & Formaggi
Tiramisù alle fragole di Jasonvegetarian
11.00
Jason’s aardbeien tiramisu — coulis di fragole e liquore
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Omelette Siberiennevegetarian
12.00
Omelet Siberienne — gelato alla vaniglia e coulis d'arancia
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Gelato mango e coccovegetarian
12.00
Mango-kokos ijs — salsa di ananas, mango e basilico
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 40
Vaniglia e cioccolatovegetarian
12.00
Vanille & chocolade — brownie | mousse | salsa alla vaniglia | gelato al cioccolato
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 18
AperoDessertvegetarian
13.00
trio di sapori stagionali
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 41
Tagliere di formaggivegetarian
15.00
Kaas & Meer kaasplateau — 5 piccoli formaggi e guarnizione
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formule & Menu
Menu 2 portate
25.00
2 – Gangen met 6 wisselende culinaire gerechtjes — con 6 diverse piccole specialità culinarie
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Portata extra
10.00
Extra gang met drie culinaire verrassingen of AperoDessert — tre sorprese culinarie o AperoDessert
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di stagione
20.00
Kopje soep van het seizoen | boterham naar keuze | koffie/thee & friandises — pane a scelta | caffè/tè e friandises
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
AperoDining
45.00
percorso culinario di 9 o 12 piccole portate
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Menu cozze asiatico
39.50
Aziatisch mosselmenu — quattro portate: amuse, tataki di tonno, cozze alla giapponese e involtino di frutta esotica
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Cozze
25.00
mosselen naturel of look & room met frites — al naturale o aglio e burro con patatine fritte
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
Cena di Natale
Amuse Natale
Kerstamuse
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tonno pepesan
Tonijn pepesan — coda di langosta tostata | cracker di tapioca
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bouillabaisse tradizionalepescatarian
Bouillabaisse traditionelle — focaccia e rouille
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Pancetta croccante
Krokant gebakken buikspek — mela | maionese alle 5 spezie
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Spoomvegetarian
stima≈ 100 kcal15 g di carboidrati
Duo di cervo
Duo van Hert — salsa Vadouvan | purea di castagne | pera stufata
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Pere, noci pecan e perevegetarian
Peerkes pecannoot & peren — miele | panna montata
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Tagliere di formaggivegetarian
7.50
Kaasplateau — 5 formaggi | confettura
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prezzo per persona
82.50
Prijs per persoon
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
Birra & Cibo
6 Portate birra e cibo
79.50
6-Gangen bier & spijs — Accoglienza con amuse-bouche e aperitivo a base di birra
stima≈ 2800 kcal220 g di carboidratipesante 33
Amuse-bouche
Amuse
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto
Voorgerecht
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Intermezzo 1
Tussengerecht 1
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Intermezzo 2
Tussengerecht 2
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto principale
Hoofdgerecht
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36
ApéroDining
9 piccoli piatti
45.00
9 gerechtjes
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
12 piccoli piatti
60.00
12 gerechtjes
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 29
Pranzo della Festa della Mamma
Pranzo della Festa della Mamma
39.50
Moederdaglunch — 1: Vellutata di asparagi (o zuppa Pomodori) | brioche. 2: Selezione di tre piatti culinari
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Menu di Pasqua
Menu di Pasqua
39.50
Paasmenu — 1: Zuppa di asparagi (o zuppa Pomodori) con brioche pasquale. 2: Selezione di tre piatti pasquali
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
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56veggie
scorestima
scorestima
Piatti principali vegetariani limitati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è un unico piatto principale vegetariano: ravioli con carciofi e pecorino. Tra gli antipasti ci sono arancini, bastoncini di formaggio fritti e brie caldo.
21 piatti vegetariani e 1 vegani su 87
74dia
scorestima
scorestima
Opzioni di carne e pesce
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Ci sono molte scelte a basso contenuto di carboidrati per carne e pesce. Ribeye e Tournedos contengono solo 5 g di carboidrati.
49 adatti ai diabetici · 94 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Nijkerkstraat 1, 5045 MC Tilburg
- Orari
- lunchiusomar12:00–22:00mer12:00–23:00gio12:00–23:00ven12:00–00:00sab12:00–00:00dom12:00–22:00
- Contatti
- +32135915560 info@peerkeshoeve.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), peerkeshoeve.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 100 %