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Hooked - Tilburg, Sint Josephstraat

Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg

Chiuso ora · apre mar 17:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per iniziare...
OSTRICHE FRESCHE
16.00
VERS GESTOKEN OESTERS — 4 pz. | Scalogni in aceto di vino rosso │ Limone │ Tabasco
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
OSTRICHE FRESCHE
18.00
VERS GESTOKEN OESTERS — 4 pz. | Ajo blanco │ Olio di erba cipollina | Lime
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
CECINA DE LEON
14.50
Rubia Gallega | Prosciutto di manzo affumicato spagnolo | tagliato al momento
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PATA NEGRA
17.50
Cebo de Campo | stagionato 24 mesi
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALTUFO
13.50
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
SARDINES GALICIA
13.50
La Brujula | piccanti | toast di pane al lievito naturale
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ANGUILLA AFFUMICATA
16.50
GEROOKTE PALING — 2 pz. | brioche │ Caviale di arenche │ Crème fraîche
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Per continuare...
TONNO TATAKI
17.50
TONIJN TATAKI — Vinaigrette orientale │ Wasabi │ Maionese lime e zenzero
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TARTARE DI MANZO
17.00
STEAK TARTAAR — Peperone Pequillo | Peperoncino | Oliva Kalamata | Brioche
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
STRACCIATELLA DI BURRATAvegetarian
15.00
Muhammara | Pomodoro sott'aceto | gel di pesca selvatica
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
TARTARE DI CAVOLFIOREvegetarian
14.50
BLOEMKOOL TARTAAR — Sorbetto di cetriolini | Dragon │ crema di Parmigiano
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CROCCHETTE DI CHORIZO
12.50
CHORIZO KROKETJES — 4 pz. | Crema di olive nere | Crème fraîche
stima≈ 420 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
GAMBAS PIL PIL
19.50
GAMBA’S PIL PIL — 4 pz. | alla griglia | Aioli | Toast
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
SECRETO IBERICO
22.50
Grigliato | Chimichurri | Peperone Piquillo | Carciofo
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
GELATO ALL'OLIO D'OLIVA
13.50
IJS VAN OLIJFOLIE — Fegato d'anatra grattugiato | macadamia
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIMIENTOS DE PADRONvegan
8.50
Peperoni Padron fritti | sale marino
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PATATAS BRAVAS 'HOOKED STYLE'
6.50
PATATAS BRAVAS ‘HOOKED STYLE’ — pomodoro piccante │ aioli al limone salato │ cipolla dolce
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
SPECIALI!
WAGYU
13.50
Pastrami | A1 Chili | 40 gr
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
SPIERINGEN
8.50
Capperi | Maionese Jalapeño | Paprika affumicata
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
ALBONDIGAS
14.50
Agnello | Feta | Pomodoro piccante | Brioche
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Cozze Bouchot
14.50
BOUCHOT MOSSELEN — Senape Savora | Prezzemolo | Brioche
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Cannelonivegetarian
14.00
Ricotta | Cipolla caramellata | Beurre blanc al limone | Nocciola
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Ribfingers
14.50
Atjar fatta in casa | Salsa sticky
stima≈ 550 kcal22 g di carboidrati
Bavette di Manzo
29.50
RUNDERBAVETTE — 250 g | Alla griglia | Chimichurri | Tempo di preparazione 30 minuti
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PER FINIRE...
Tarte Tatin
10.50
Mela | Fava tonka | Schiuma di spezie | Noce pecan
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Coupe de Chocolat
10.50
COUPE DE CHOCOLADE — Callebaut | Lampone | Caramello miso | Mousse di popcorn
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratipesante 29
Formaggivegetarian
15.00
KAAS — 4 tipi | Mandorle affumicate | Pane fichi e noci | Senape Violette de Brive
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
CON IL CAFFÈ
Madeleine
5.00
2 pz | Crema alla vaniglia
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Cannoli
5.00
2 pz | Ripieno variabile
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 42
The Full Hooked Experience
The Full Hooked Experience
55.00
Menu shared dining completo in tre portate. Round 1: Pata Negra, Pimientos de Padrón, Se
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29
HIDEOUT CLASSICS
Tagliere Hideout (4-5 pers.)
16.00
Hideout plankje (4 à 5 pers.) — Salumi · crudité · noci
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Pata Negra (4-5 pers.)
15.00
Pata Negra (4 à 5 pers.) — Maiale iberico · tagliato fresco
stima≈ 600 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crostini Vitello Tonnato
4.50
Crostini Vitello Tonato — Vitello · maionese al tonno · capperi fritti
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Crostini Capresevegetarian
4.50
Burrata · pomodoro · basilico
stima≈ 160 kcal14 g di carboidrati
Bitterbal
1.00
Kroketterij de Bourgondiër · salse varie
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta di formaggio stagionatovegetarian
1.50
Oude kaaskroketje — Salse varie
stima≈ 110 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza
2.50
Soia · maionese al peperoncino
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambero in Tempura
2.50
Tempura garnaal — Soia · maionese al peperoncino
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini Hooked burger
6.50
Brioche · Angus · pomodoro · rucola · salsa burger
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Cono di patatine frittevegan
4.50
Puntzak verse frites — Patatine fresche di 'Frites uit Zuyd' · maionese
stima≈ 480 kcal55 g di carboidrati
HIDEOUT EXCLUSIVES
Ostrica
4.00
Oester — Naturale · scalogno in aceto di vino rosso
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostrica
4.25
Oester — Schiuma di dashi · gelato di kimchi e soia · yogurt · zenzero
stima≈ 85 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Brioche steak tartare
6.50
Brioche steak tartaar — Tagliata a mano · semplice
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brioche all'anguilla
7.50
Brioche paling — Crème fraîche · caviale di acciuga
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberi
3.75
Garnalenkroketje — Diverse salse
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tonno
6.50
Tonijn — Tataki · wasabi · soia · avocado
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burratavegetarian
6.50
Antiboise · pinoli · basilico
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pancetta e gambero
7.50
Buikspek gamba — Sugo PX · crumble di cipolla
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sobremesa
Pane con aioli e olio d'oliva
Brood met aioli & olijfolie
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Olivevegan
Olijven
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tonno tatakipescatarian
Tonijn tataki
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Charcuterie
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak tartare
Steak tartaar
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patatas bravasvegetarian
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Gambas pil pilpescatarian
Gamba’s pil pil
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pimientos de padrónvegan
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozze Bouchotpescatarian
Bouchot mosselen
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostrichepescatarian
3.00
Oesters — Ostriche fresche
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Apéro Club
Apéro Club arrangement
26.50
Calice di cava, Tagliere Apéro Club – Pane fresco con dip, selezione di salumi, olive mediterranee marinate
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Stuzzichini vegetariani creativi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il tartare di cavolfiore e i cannelloni con ricotta. Gli ospiti vegani possono scegliere tra pimientos de padron, olive e patatine fritte.

12 piatti vegetariani e 4 vegani su 57

73dia
scorestima

Piattini a Basso Contenuto di Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. La maggior parte dei piatti sono piccole porzioni da condividere.

40 adatti ai diabetici · 59 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg
Orari
lun—
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
gio17:00–00:00
ven15:00–00:00
sab15:00–00:00
dom15:00–00:00
Apéro Club starts at 15:00 and tables are prepared for dinner guests at 18:00. Closing times not specified, set to 00:00 as placeholder
Contatti
+31138221893 info@hooked-tilburg.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hooked-tilburg.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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