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Sushi del Masle

Via Giuseppe Mazzini, 37, 10123 Torino

Chiuso ora · apre 19:00

Japanesesushi€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Meat Sushi
IL TONNATO
13.00
Beef Sushi Tonnato — Cruda di Fassona avvolta da vitello marinato, maionese al salsa tonnata e nocciole d’Alba. Un classico piemontese in chiave sushi.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL BRAIDESE
12.00
Bra Sausage Sushi — Salsiccia di Bra con robiola, tabasco e porri croccanti. Tradizione e piccantezza che conquistano.
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL SAN CARLO
11.00
Fassona Beef Sushi San Carlo — Cruda di Fassona completata da robiola, rucola e paté di olive taggiasche. Freschezza e carattere mediterraneo.
stima≈ 260 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL FICOTTO
14.00
Bra Sausage and Fig Sushi — Salsiccia di Bra, tomino e capocollo impreziositi da perle di fico. Un incontro dolce e sapido.
stima≈ 330 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL MARCHESE
13.00
Fassona Beef and Gorgonzola Sushi — Cruda di Fassona con gorgonzola dolce e chips croccanti di capocollo. Intenso, nobile e sorprendente.
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL GAUTE
12.00
Bra Sausage and Pepper Sushi — Salsiccia di Bra con peperoni grigliati, acciughe e riduzione di soia. Un roll deciso, dal carattere forte.
stima≈ 290 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL PONENTE
12.00
Fassona Beef and Tomato Sushi — Cruda di Fassona arricchita da tomino, fiocchi di pomodoro e maionese al basilico. Un roll dal gusto solare.
stima≈ 270 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL NOBILE
15.00
Fassona Beef and Truffle Sushi — Cruda di Fassona con spinaci trifolati, prosciutto crudo di Cuneo e perlage di tartufo nero. Eleganza e raffinatezza assoluta.
stima≈ 290 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Atsui ne (Meat Sushi Caldo)
PIAN DEL RE
16.00
Warm Veal Stew Sushi — Stracotto di vitella con fonduta di Toma e riduzione di manzo. Un’esplosione calda e avvolgente.
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL NIGIRI ALLA FIAMMA
16.00
Teriyaki Beef Nigiri — Sashimi marinato con teriyaki, guanciale e maionese al jalapeño. Fiamme di gusto e carattere.
stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati
IL NIKU
16.00
Fassona Beef and Parmesan Sushi — Cruda di Fassona con crema di parmigiano e croccante di cipolla dorata. Morbidezza e croccantezza in perfetto equilibrio.
stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il Crudo
GRAN CRUDO di FASSONA
16.00
Fassona Beef Tartare Platter — Un percorso di piccole battute con condimenti diversi, per scoprire ogni sfumatura della carne. 8pz 16. 10pz 19.
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
SASHIMI di FASSONA
13.00
Fassona Beef Sashimi — Taglio puro con croccante di acciuga, pesto di rucola e polvere di peperone crusco. Equilibrio e ricercatezza.
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BATTUTA di VITELLA
15.00
Veal Tartare with Parmesan — Servita con Parmigiano in due consistenze. Un classico rivisitato con eleganza.
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Street Food
MINI SMASH BURGER
14.00
In tre salse irresistibili: cipolla rossa agrodolce, salsa tartara e maionese al tartufo funghi.
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
TACOS di SUSHI RICE
13.00
Sushi Rice Tacos — Con robiola, maionese all’erba cipollina, roast beef a 52°, riduzione di soia. Fresco, morbido, crunchy.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
POLPETTE di MANZO e TOMA
12.00
Beef and Toma Meatballs — Morbide con salsa tartara. Uno sfizio croccante e saporito.
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
MARITOZZO BEEF
13.00
Beef Maritozzo — Maritozzo salato ripieno con stracotto di Fassona e toma fusa. Morbidezza e carattere.
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
POP CORN di POLLO
12.00
Chicken Popcorn — Croccanti bocconcini con maionese al lime. Uno tira l’altro.
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
CROQUETAS DI CUNEO
12.00
Cuneo Ham Croquettes — L’autentico sapore del Prosciutto Crudo di Cuneo in una veste croccante e sfiziosa.
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Griglia su Pietra
TAGLIATA DI VITELLA
19.00
Sliced Veal — Taglio di coscia magrissimo. 300gr. circa
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LA BAVETTA
22.00
Bavette Steak — Taglio di spalla con gusto umami, glassata con riduzione di salsa Ponzu. 300gr. circa
stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
COSTATA CON OSSO
22.00
Bone-in Rib Steak — Taglio gustoso della giusta marezzatura. 500gr. circa
stima≈ 1250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
LE BOMBETTE
15.00
Bombette — Involtini di capocollo impanato, con cuore di pecorino.
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FILETTO
24.00
Fillet Steak — Taglio più tenero. 250gr. circa
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LO SPIEDONE
16.00
Beef Skewer — Millefoglie di Fassona con salsa aioli.
stima≈ 580 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ASADO
20.00
Il costato tenace e deciso, con salsa chimichurri. 400gr.
stima≈ 850 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Contorni I Puré
PATATE
5.00
Roasted Potatoes — Croccanti al forno.
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
VERDURE al Sugo d’Arrosto
5.00
Roasted Vegetables — Stagionali cotte su pietra.
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
RADICCHIO con Confit di Cipolla
5.00
Radicchio with Onion Confit — Scottato al Barbera.
stima≈ 150 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Puré al Parmigiano
6.00
Parmesan Mash — serviti al padellino
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Puré al Jalapeño
6.00
Jalapeño Mash — serviti al padellino
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Puré al Lime
6.00
Lime Mash — serviti al padellino
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Puré al Tartufo nero e Funghi
6.00
Truffle and Mushroom Mash — serviti al padellino
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

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0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il ristorante serve sushi di carne e carni alla griglia. Solo i contorni come le patate al forno o le verdure di stagione sono vegetariani.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

82dia
scorestima

Sushi di carne e griglia

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante propone sushi a base di carne invece del riso. I tagli alla griglia e le opzioni di carne cruda hanno pochissimi carboidrati.

29 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Giuseppe Mazzini, 37, 10123 Torino
Orari
lun19:00–23:30
mar19:00–23:30
mer19:00–23:30
gio19:00–23:30
ven19:00–23:30
sab19:00–23:30
dom—
Contatti
+393518278722 sushidelmasle@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidelmasle.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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