Oinos Ristorante
Via della Rocca, 39/g, 10123 Torino
Chiuso ora · apre 19:45
ItalianJapanese€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I Crudi
Tartare di gamberi*
30.00
Shrimp Tartare — Tartare di gambero blu della Nuova Caledonia, rosso di Mazara del Vallo e viola di San Remo.
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cruditè*
30.00
Fish and Shellfish Crudite — Cruditè di pesci e crostacei.
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Crudo di scampi*
19.00
Scampi Crudo — Crudo di scampi e maionese al lime.
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di salmone
24.00
Salmon Tartare — Tartare di salmone sockeye selvaggio.
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di tonno
24.00
Tuna Tartare — Tartare di tonno rosso.
stima≈ 190 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi
25.00
Sashimi misto o sashimiliano 12 pz / 20 pz
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Usuzukuri
27.00
Dal Giapponese "il taglio sottile" ricciola e branzino con salsa orientale.
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio di salmone
24.00
Salmon Carpaccio — Carpaccio di salmone sockeye selvaggio.
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
carpaccio di tonno
24.00
Tuna Carpaccio — carpaccio di tonno rosso.
stima≈ 190 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostriche al pezzo
4.00
Oysters — Provenienza a seconda della disponibilità
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
I Quasi Crudi
Ceviche*
18.00
Ceviche — Ceviche, arancia e zenzero.
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ricciola
18.00
Amberjack with Soy and Mango — Soia, mango, semi di sesamo e fumo di legno di arancia.
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
salmone affumicato
20.00
Smoked Salmon — Salmone selvaggio Socheye affumicato con pan brioches e burro di Isigny.
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Sashimi mediterraneo
25.00
Mediterranean Sashimi — Con salsa Ponzu e olio Evo caldo.
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sashimi di Tonno
25.00
Seared Tuna Sashimi — Sashimi di Tonno scottato con pomodoro alla ghiotta e riso.
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Tataki di white fish
24.00
White Fish Tataki — Maionese mele e lime.
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Cucinati
LA NOSTRA SARDA*
17.00
Sardine in Saor — La nostra Sarda in Saor.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Paninetti al vapore*
12.00
Steamed Bao Buns with Shrimp — Con sauté di gamberi e maionese al wasabi.
stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati
Anatra in cottura CBT*
16.00
Sous-vide Duck Breast — Con uva al madeira e caprino.
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I Primi
Spaghetto al nero di seppioline*
20.00
Squid Ink Spaghetti — Spaghetto al nero di seppioline e limone.
stima≈ 520 kcal75 g di carboidrati
Fregula*
20.00
Sardinian Fregula — Fregula sarda con calamari, cozze, vongole e bottarga di muggine.
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Risotto*
25.00
Risotto with Shrimp — Risotto con cime di rapa, robiola di Rocca Verano e crudo di gamberi Carabineros.
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Pacchero*
20.00
Paccheri with Burrata and Guanciale — Pacchero Gerardo Di Nola, pomodoro, spuma di burrata e guanciale croccante.
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Mezze maniche*
20.00
Mezze Maniche with Octopus Ragù — Mezze maniche al ragù di Polpo.
stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
I Secondi
Polpo*
25.00
Octopus with Potato Foam — Polpo, spuma di patate, nduja, pomodorino arrostito e muddica.
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Il Branzino e verdure*
23.00
Sea Bass and Vegetables
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gioco di verdure*vegetarian
16.00
Mixed Vegetables
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Secreto iberico*
25.00
Iberian Secreto
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce del giorno*
Fish of the Day
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu Degustazione
Menu degustazione
55.00
Tasting Menu — 4 portate a scelta tra i piatti con il simbolo asterisco*: antipasto(anche dei crudi)-primo-secondo-dolce
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 27
Roll Sushi Classico
Ebi Roll
12.00
Gambero cotto, avocado e maionese.
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Cruncy Ebi
12.00
Crunchy Ebi Roll — Gambero cotto, salsa spicy e briciole di tempura.
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
White fish Roll
12.00
Ombrina, branzino, zucchine, avocado, carote e insalata.
stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati
Spicy Tuna
12.00
Spicy Tuna Roll — Tonno rosso e salsa piccante.
stima≈ 360 kcal34 g di carboidrati
Special Salmone Sockeye
15.00
Special Salmon Sockeye Roll — Salmone Sockeye, avocado e formaggio cremoso.
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Special Tonno Rosso
14.00
Special Tuna Roll — Tonno rosso, avocado e formaggio cremoso.
stima≈ 410 kcal35 g di carboidrati
Rainbow Roll
15.00
Varietà di pesci, avocado e formaggio cremoso.
stima≈ 440 kcal36 g di carboidrati
California Roll
15.00
Granchio reale, avocado, maionese e tobiko.
stima≈ 390 kcal35 g di carboidrati
Roll Susciliano
Tonno rosso
12.00
Tuna Susciliano Roll — Tonno rosso, basilico, mandorle e olio agli agrumi.
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Gambero di Mazara
15.00
Mazara Shrimp Susciliano Roll — Gambero di Mazara del Vallo, basilico e olio Evo.
stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati
MEDITERRANEO
16.00
Mediterranean Susciliano Roll — Branzino e Ricciola scottati con olio evo caldo.
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsiccia
10.00
Sausage Susciliano Roll — Salsiccia fresca e formaggio caprino.
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vegetarianovegetarian
8.00
Vegetarian Susciliano Roll — Zucchine e mandorle croccanti.
stima≈ 240 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Super Roll
Special Crispy Jurassic
22.00
Special Crispy Jurassic Roll — Salmone Sockeye, tonno rosso, gambero cotto, insalata, avocado, salsa teriyaki, salsa spicy, salsa alle fragole e briciole di tempura.
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Green Roll
20.00
Gambero cotto, jalapeno verde marinato, maionese e briciole di tempura.
stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati
Pink Roll
20.00
Gambero cotto, tonno rosso, salsa oinos e briciole di tempura.
stima≈ 590 kcal48 g di carboidrati
Yellow Roll
20.00
Salmone Sockeye, gambero cotto, mango e maionese.
stima≈ 610 kcal52 g di carboidrati
Degustazioni
Susciliano 10 pz.
24.00
Susciliano Selection 10pc — Nigiri e Roll.
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Susciliano e sashimi
38.00
Susciliano and Sashimi Selection 20pc — Nigiri, Roll e Sashimi 20 pz.
stima≈ 950 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69
Susciliano 6 PZ.
18.00
Susciliano Nigiri Selection 6pc — Selezione di Nigiri misti Susciliano.
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
Roll Susciliano
24.00
Susciliano Maki Selection — Selezione di 16 Maki.
stima≈ 850 kcal100 g di carboidratiequilibrato 78
Gunkan Susciliano 6 pz.
23.00
Susciliano Gunkan Selection — Selezione di Gunkan Susciliano.
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Gunkan Susciliano veg.vegetarian
12.00
Vegetarian Susciliano Gunkan Selection — Selezione di Gunkan Susciliano vegetariano 6 pz.
stima≈ 380 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68
Menu Oinos
50.00
Oinos Menu — 20 pezzi di Sushi classico e Susciliano più dolce.
stima≈ 1200 kcal130 g di carboidrati
Nigiri Susciliano
Gambero di Sicilia
4.00
Sicilian Shrimp Nigiri — Gambero di Sicilia e olio agli agrumi.
stima≈ 85 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Branzino
3.00
Sea Bass Nigiri — Branzino, tartare di olive Taggiasche e arancia Siciliana.
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone Sockeye
4.00
Sockeye Salmon Nigiri — Salmone Sockeye e polvere di pomodoro secco.
stima≈ 90 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsiccia fresca
3.00
Fresh Sausage Nigiri — Salsiccia fresca e salsa tonnata.
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciuga del Cantabrico
3.00
Cantabrian Anchovy Nigiri — Acciuga del Cantabrico e salsa verde.
stima≈ 85 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gunkan Susciliano
Cozze e caponata
3.00
Mussels and Caponata Gunkan — Cozze e caponata siciliana.
stima≈ 95 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Scampi spuma
7.00
Scampi and Burrata Gunkan — Scampi, spuma di burrata e bottarga.
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi e caviale
7.00
Scampi and Caviar Gunkan
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carne
3.00
Meat and Hazelnut Gunkan — Salsiccia e nocciole
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Other Sushi
Miso soup
4.00
stima≈ 45 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Edamamevegan, vegetarian
5.00
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Alghe Wakamevegan, vegetarian
5.00
Wakame Seaweed Salad
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Dolci
Piccola pasticceria
8.00
Sicilian Petit Fours — Piccola pasticceria Siciliana.
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
La spuma
8.00
Zabaione Foam with Caramelized Almonds — Spuma di zabaione con mandorle caramellate
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Gelati e sorbetti artig.
5.00
Artisanal Gelato and Sorbet
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Dolci creaz. stagionali
8.00
Seasonal Dessert Creations
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere Edamame, Alghe Wakame e il roll Vegetariano con zucchine e mandorle. C'è anche il Gioco di verdure come secondo piatto. Il resto del menu è composto da pesce e carne.
5 piatti vegetariani e 2 vegani su 70
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Opzioni di pesce e sushi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre molte scelte a basso contenuto di carboidrati come sashimi e tartare. I piatti di pesce grigliato sono buone alternative a quelli a base di riso.
36 adatti ai diabetici · 70 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via della Rocca, 39/g, 10123 Torino
- Orari
- lun19:45–22:30mar19:45–22:30mer12:30–14:30, 19:45–22:30gio12:30–14:30, 19:45–22:30ven12:30–14:30, 19:45–23:00sab12:30–14:30, 19:45–23:00domchiusoRiposo: Domenica tutto il giorno - Lunedì e martedì pranzo. Pranzi e cene aziendali su richiesta anche nei giorni di riposo
- Contatti
- +39011835084 info@ristoranteoinos.it
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oinosristorante.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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