Da Zero - Torino, Via San Domenico

via Giovanni Botero 18, 10122 Torino

orari non ancora noti

Italianpizzeria

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri primi

Pasta della nonna

ragù di casa Iuorio, pasta, misto salumi, uova, besciamella, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilico

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Gnocchi alla Cilentana

gnocchi di patate, sugo cilentano, fior di latte, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati

Dalla cucina

Parmigianina di melanzanevegetarian

Eggplant Parmigiana — melanzane, fior di latte, sugo cilentano, Parmigiano Reggiano, basilico con la nostra focaccia

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Polpette della Nonna

Grandmother's Meatballs — polpette di manzo, pomodoro, cacioricotta di capra del Cilento* con la nostra focaccia

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Carrettiera

tegamino al forno di salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino e prova con la nostra focaccia

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bufala DOP

Buffalo Mozzarella and Parma Ham — prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala DOP con nostra focaccia

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Coccole

zeppoline fritte di pasta cresciuta con stracciatella e prosciutto crudo di Parma 24 mesi

stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati

Tagliere Estivo

Summer Platter — burrata, bresaola, pomodori datterini rossi, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi con la nostra focaccia

stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalate

Capresevegetarian

Caprese Salad — pomodoro ramato, mozzarella di bufala DOP con la nostra focaccia

stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Mistavegan, vegetarian

Mixed Salad — insalata verde, radicchio, carciofi sott’olio, pomodori datterini rossi, olive taggiasche

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Ricca

Rich Salad — insalata verde, radicchio, carciofi sott’olio, pomodori datterini rossi, mozzarella di bufala DOP, olive, filetti di tonno

stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Sfizi

Le nostre patate frittevegan, vegetarian

French Fries — tagliate a mano da noi

stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati

Crocché cilentano (2 pz.)

Cilentano Potato Croquette — patate, salsiccia artigianale, provola, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

stima≈ 380 kcal24 g di carboidrati

Crocché di patate (2 pz.)vegetarian

Potato Croquette — patate, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati

Frittatina di bucatini (2 pz.)

Bucatini Frittatina — bucatini, besciamella, prosciutto cotto, guanciale, provola, gorgonzola, sale, pepe, panatura

stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati

Croccolandia (2 pz.)

Croccolandia — crocchè di patate, crocchè cilentano

stima≈ 350 kcal23 g di carboidrati

Tris di fritti

Fried Trio — crocché di patate, crocché cilentano, frittatina di bucatini

stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati

Viccio Edition

Viccio Rustico

provola, salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Viccio d’estate

Viccio d'Estate — rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella, pomodoro secco

stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Viccio Contadino

melanzane a funghetti, porchetta, caciocavallo

stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Pizze classiche

Marinaravegan, vegetarian

Marinara Pizza — pomodoro, aglio, origano

stima≈ 650 kcal110 g di carboidrati

Margheritavegetarian

Margherita Pizza — pomodoro, fior di latte, basilico

stima≈ 850 kcal115 g di carboidratiequilibrato 73

Bufalinavegetarian

Bufalina Pizza — pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico

stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 70

Diavola

Diavola Pizza — pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante, basilico

stima≈ 1050 kcal118 g di carboidrati

Capricciosa

Capricciosa Pizza — pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame artigianale del salumificio Tomeo, carciofi, funghi, olive, basilico

stima≈ 1150 kcal125 g di carboidrati

Fior Di Formaggivegetarian

Fior Di Formaggi Pizza — fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, provola, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 39

Broccoli e Salsiccia

Broccoli and Sausage Pizza — provola, salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino

stima≈ 1100 kcal115 g di carboidrati

Le classiche secondo DaZero

Marinara DaZeropescatarian

pacchetelle di pomodoro, alici, olive, capperi, aglio, origano, basilico

stima≈ 750 kcal115 g di carboidrati

Margherita DaZerovegetarian

passata di pomodori datterini arancioni, fior di latte, pesto di basilico

stima≈ 900 kcal120 g di carboidrati

Bufalina DaZerovegetarian

pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala DOP, basilico

stima≈ 950 kcal120 g di carboidrati

Diavola DaZero

pomodorini del Piennolo, salsiccia piccante e origano, mozzarella di bufala DOP, peperoncino, basilico

stima≈ 1080 kcal120 g di carboidrati

Capricciosa DaZero

fior di latte, passata di pomodoro datterino giallo, salsiccia piccante, funghi freschi, olive ammaccate**, carciofo di Casa Iuorio, prosciutto cotto all’uscita dal forno

stima≈ 1180 kcal128 g di carboidrati

Broccoli e Salsiccia DaZero

Broccoli and Sausage DaZero — fior di latte, nduja, salsiccia, tarallo sbriciolato, broccoli (friarielli), ripassati in padella con peperoncino

stima≈ 1200 kcal125 g di carboidrati

Le nostre “matte” Old School

Margherita Old Schoolvegetarian

pomodoro, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilico

stima≈ 920 kcal118 g di carboidratiequilibrato 70

Provola e Pepe Old Schoolvegetarian

Provola and Pepper Old School — pomodoro, provola, pepe, basilico

stima≈ 900 kcal118 g di carboidratiequilibrato 71

Filetto Old Schoolvegetarian

fior di latte, pomodori datterini rossi, Parmigiano Reggiano, basilico

stima≈ 900 kcal118 g di carboidrati

Dal Cilento

Avvocatopescatarian

Avvocato Pizza — pomodoro, fior di latte, alici, origano, basilico

stima≈ 880 kcal118 g di carboidratiequilibrato 72

Cilentanavegetarian

Cilentana Pizza — sugo cilentano, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

stima≈ 850 kcal115 g di carboidratiequilibrato 73

Forestella

Forestella Pizza — passata di pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, sasiccia piccante, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati

Tre Pomodorivegetarian

Tre Pomodori Pizza — passata di pomodori datterini gialli, pomodorini del Piennolo, pomodoro secco, fior di latte, basilico

stima≈ 880 kcal125 g di carboidrati

Menaicapescatarian

Menaica Pizza — passata di pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, alici, basilico

stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 67

Tonno e Ammaccatepescatarian

Tuna and Olive Pizza — fior di latte, crema di cipolla, olive ammaccate**, filetti di tonno, basilico

stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati

Le speciali

Arabica

Arabica Pizza — fior di latte, caciocavallo, capocollo artigianale, chutney di cipolla caramellata, polvere di caffè

stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati

Mare d’aprilepescatarian

Mare d'Aprile Pizza — passata di pomodori datterini gialli, stracciatella, alici, colatura di alici, polvere di limone, basilico

stima≈ 820 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68

Rustichella

Rustichella Pizza — crema di friarielli***, porchetta, fior di latte, peperone crusco, basilico

stima≈ 950 kcal84 g di carboidrati

Da Paestum Al Cervatipescatarian

Da Paestum Al Cervati Pizza — pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP , olive ammaccate**, origano, filetti di tonno, basilico

stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66

Fuoco DaZero

Fuoco DaZero Pizza — pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP, nduja , salsiccia piccante, chutney di cipolla caramellata, basilico

stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati

Light Edition

Marinara Altograno Essenzialepescatarian

Marinara Altograno Pizza — Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, aglio, origano Incontro, alici Armatore, olio Incontro, basilico

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Margherita Altograno Pizzavegetarian, lactose_free

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, fior di latte senza lattosio, olio Incontro, basilico

stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 75

Bufalina Altograno Pizzavegetarian

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, mozzarella di bufala DOP, olio Incontro, basilico

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Valtellinese Altograno Pizzalactose_free

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, fior di latte senza lattosio, bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio Incontro

stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72

Dolci

Cannoli cilentani (2pz)***

Cilento Cannoli — con crema pasticciera

stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 34

Tiramisù***

Tiramisu

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30

Tiramisù (no glutine, no lattosio)***gluten_free, lactose_free

Tiramisu (Gluten-Free, Lactose-Free)

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29

Babà***

Baba — con crema pasticciera

stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 34

Cheesecake ai frutti di bosco***gluten_free

Wild Berry Cheesecake — (no glutine)

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31

Pastiera***

Pastiera

stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati

Profitterol fondente e zabaglione***

Dark Chocolate Profiteroles with Zabaglione

stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28

Mousse di ricotta di bufala

Buffalo Ricotta Mousse — con melassa di fichi, cannolo scomposto e peperone crusco Sciuscillone

stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Pizza italiana e antipasti

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono la parmigianina di melanzane e i crocché di patate. Ci sono diverse pizze vegetariane, come la Fior Di Formaggi e la Cilentana. Il menu propone anche piatti di carne come le polpette della nonna.

18 piatti vegetariani e 3 vegani su 59

53dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante propone diversi piatti principali a base di proteine. Insalate e piatti di carne sono preferibili a pizze e pasta.

11 adatti ai diabetici · 59 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: via Giovanni Botero 18, 10122 Torino
Orari: non ancora noto
Contatti: +3901118923652
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dazero.org/
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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