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L'Acciuga Bistrot

Via Piave, 5/a, 10122 Torino

Chiuso ora · apre mar 18:30

Italianseafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Fritti
Acciughe impanate e fritte con la nostra maionese all’acciuga
15.00
Fried Anchovies
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fiori di zucca ripieni di toma, patate e acciughe
15.00
Stuffed Zucchini Flowers
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di acciughe con salsa ajvar ai peperoni e melanzane arrosto, crocchette di baccalà con salsa di zucchine e menta e panissette di farina di ceci affumicata
9.00
Fried Fish Croquettes
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Fritto misto del bistrot: Fiori di zucca ripieni, acciughe, sarde, crocchette di acciuga e crocchette di baccalà, latterini e panissette accompagnati dalle nostre salse
17.00
Bistro Mixed Fried Fish
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Antipasti
Acciughe di Sicilia con bagnét verd, salsa ajvar e burro affumicato al limone e acciuga
13.00
Sicilian Anchovies
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baccalà mantecato con solo olio trapanese su fave, piselli, patate e basilico
15.00
Whipped Cod
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di ombrina con insalata di pesca, melone, lime e pepe rosa
16.00
Umbrine Tartare
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fuori Menù (a seconda della disponibilità)
Cruditè gamberi rossi di Mazara con salsa di frutti rossi al timo, basilico
19.00
Red Shrimp Crudité
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Primi
Chitarrini di semola con cozze, friggitelli croccanti e zenzero
14.00
Chitarrini with Mussels
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Gnocchi con ragù di ombrina, zucchine trombetta e pomodorini
16.00
Gnocchi with Umbrine Ragù
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Tajarin al burro affumicato all’acciuga, fagiolini, scorza di limone, alici spadellate e muddëca
15.00
Tajarin with Anchovies
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Tagliatelle al grano saraceno con gamberi, zucchine trombetta e lime
16.00
Buckwheat Tagliatelle with Shrimp
stima≈ 540 kcal58 g di carboidratiequilibrato 85
Secondi
Calamaro ripieno di acciughe in crosta di nocciole con fagiolini al pomodoro e cipolle
18.00
Stuffed Squid with Anchovies
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Parmigiana di melanzane, pomodoro e acciughe (senza formaggi)vegan
17.00
Eggplant Parmigiana with Anchovies
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Baccalà a vapore al limone e zenzero con asparagi, mandorle tostate, carote spadellate e menta
19.00
Steamed Cod
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Ombrina con zucchine trombetta, albicocche e salsa al limone fermentato e mandorle
19.00
Umbrine with Apricots
stima≈ 360 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Menù degustazione
Menù Acciuga
46.00
Anchovy Tasting Menu — Acciughe di Sicilia con le nostre salse e burro all’acciuga, Fritto misto con maionese all’acciuga, Baccalà mantecato e Tartare del giorno, Un primo a scelta
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 30
Menù Acciuga con secondo
49.00
Anchovy Tasting Menu with Main — Acciughe di Sicilia con le nostre salse e burro all’acciuga, Fritto misto con maionese all’acciuga, Baccalà mantecato e Tartare del giorno, Un secondo a scelta
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 42
Dessert
Tortino al cioccolato fondente con salsa ai frutti rossi
7.00
Dark Chocolate Cake
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Mousse cioccolato bianco e lime con coulis di pesca, limone e menta e crumble al cacao
7.00
White Chocolate Mousse
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 43
Semi tarte tatin fredda alle mele glassata al caramello salato
8.00
Apple Tarte Tatin
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 34
Zuccotto alla crema al limone glassato al cioccolato bianco e scorza di agrumi
8.00
Zuccotto with Lemon Cream
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Sorbetto al limonevegan
6.00
Lemon Sorbet
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39

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35veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu ha un solo piatto vegetariano salato, la parmigiana di melanzane. Per dessert c'è il sorbetto al limone.

2 piatti vegetariani e 2 vegani su 23

73dia
scorestima

Opzioni di pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi secondi di pesce ricchi di proteine con verdure. Questi piatti hanno un indice glicemico basso.

10 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Piave, 5/a, 10122 Torino
Orari
lunchiuso
mar18:30–22:00
mer18:30–22:00
gio18:30–22:00
ven18:30–22:00
sab12:00–14:30, 18:30–22:30
dom12:00–14:30, 18:30–22:00
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Contatti
+390110410160 info@acciugabistrot.it
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acciugabistrot.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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