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Taberna Bergoglio

Via San Massimo, 7, 10123 Torino

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERITIVOS
Empanada de carne
7.50
Beef Empanada — Pasta fritta (farina di grano) (1) ripiena di carne tagliata al coltello, cipolla, peperone e olive verdi.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Empanada de verduravegetarian
7.50
Vegetable Empanada — Pasta fritta (farina di grano) (1) ripiena di spinaci, besciamella (5) e parmigiano (5)
stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati
Provoletavegetarian
7.50
Provola (5) grigliata con crosta dorata, condita con origano e olio d'oliva.
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chorizo
7.50
Grilled Chorizo — Salsiccia di carne di maiale cotta alla griglia.
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ENTRANTES
Tartar clàsico
15.00
Beef Tartare — Manzo battuto al coltello con senape 13, tuorlo d'uovo 3, cipolla, capperi e prezzemolo.
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Guiso de lentejas
15.00
Lentil Stew — Zuppa sostanziosa a base di lenticchie, verdure e carne, tipica della tradizione.
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 88
Guiso de mondongo
15.00
Tripe Stew — Zuppa sostanziosa a base di trippa, ceci, salsiccia e verdure, tipica della tradizione.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
CARNES A LA PARILLA
Entraña (250 gr)
20.00
Skirt Steak — Parte inferiore del diaframma di manzo, tenero e saporito.
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bife de chorizo (280 gr)
22.00
Sirloin Steak — Succulento controfiletto di manzo cotto alla griglia.
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ojo de bife (300 gr)
25.00
Ribeye Steak — Parte centrale del costato, caratterizzata da una marezzatura perfetta che rende la carne particolarmente saporita e tenera.
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Asado de tira (280 gr)
22.00
Short Ribs — Costine di manzo cotte lentamente sulla brace, , con la caratteristica crosta croccante e caramellata.
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cordero (280 gr)
22.00
Grilled Lamb — Costine e lombatine di agnello cotte alla griglia.
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CARNES A LA PIEDRA
Parilla mixta
35.00
Mixed Grill — Grigliata mista con reale di manzo, rustichelle di pollo, coppa di maiale, salsicce e agnello
stima≈ 900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tomahawk (€/hg)
7.00
Tomahawk Steak — Costata di manzo con osso (prezzo all'etto, peso delle bistecche variabile).
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SALSAS
Chimichurrivegan
2.50
Chimichurri Sauce — Salsa tradizionale a base di prezzemolo fresco, aglio, aceto, olio d'oliva, origano, paprika e sale.
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Criollavegan
2.50
Criolla Sauce — Salsa fresca e acidula preparata con cipolla, peperoni, pomodori, aceto, olio d'oliva.
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Provenzalvegan
2.50
Provenzal Sauce — Salsa con aglio tritato, prezzemolo fresco, olio d'oliva e limone, perfetta per carne e verdure grigliate.
stima≈ 130 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
GUARNICIONES
Ensalada mixtavegan
5.00
Mixed Salad — Insalata con iceberg, pomodori, e cetrioli.
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ensalada rusa
5.00
Russian Salad — Patate e carote a dadini, piselli freschi e maionese.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verduras a la parrillavegan
6.00
Grilled Vegetables — Melanzane, zucchine, cipolle e peperoni grigliati su brace.
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Papas fritasvegan
5.00
French Fries — Patate* fritte.
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Patatas bravas
6.00
Patate* tagliate a tocchetti e fritte con salsa alioli.
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 44
Batatas fritasvegan
6.00
Sweet Potato Fries — Patate dolci* tagliate a fette e fritte fino ad assumere una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno.
stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati
Papa's Bergogliovegetarian
8.00
Bergoglio Fries — Patate* fritte con salsa di panna, porro, parmigiano e pepe
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratipesante 39
POSTRES
Flan mixto con crema y dulce de leche
7.50
Mixed Flan with Dulce de Leche — Crem caramel con panna montata 5 con dulce de leche (latte caramellato 5).
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Panna cottavegetarian
7.50
Crema a base di panna 5, zucchero e gelatina, arricchita con salsa al caramello, dulce de leche o arancia.
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30

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68veggie
scorestima

Griglia argentina con contorni vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre empanada de verdura e provoleta grigliata. Sono disponibili contorni come verdure a la parrilla e batatas fritas. Non ci sono piatti principali vegetariani.

11 piatti vegetariani e 7 vegani su 26

77dia
scorestima

Carni alla griglia e proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati grazie alle carni alla brace. I piatti principali spesso non contengono carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via San Massimo, 7, 10123 Torino
Orari
non ancora noto
Contatti
+393200373296
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernabergoglio.it/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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