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Raffaleo

Via Piave, 5M, 10122 Torino

Aperto ora · fino alle 22:30

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tapas
Focaccia alla pala romana biancavegetarian
8.00
Plain Roman Focaccia
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
Focaccia alla pala romana con salumi
12.00
Roman Focaccia with Cured Meats
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
Pizza in doppia cottura al carbonevegetarian
12.00
Double Baked Charcoal Pizza — pomodoro rustico “paglione” e stracciatella
stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati
Mini bun
12.00
Oxtail Mini Bun — coda alla vaccinara, pecorino romano
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cheescake basca salata al blu di lanzovegetarian
11.00
Salty Blue Cheese Basque Cheesecake — carbone vegetale crumble al timo e aceto di Barolo limone di mare
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Battuta di fassona
13.00
Beef Tartare with Onion Waffle — waffle alla cipolla rossa
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
U.S.A.
Asian Marinated Meat — marinate all’ asiatica, bagnetto verde, susine, peperone e
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Satay di pollo
13.00
Chicken Satay — salsa alla arachidi e cipollotto
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bao
10.00
Fried Chicken Bao — pollo fritto, uova di aringa affumicata
stima≈ 360 kcal28 g di carboidrati
Biglie sulla spiaggiavegetarian
10.00
Fresh Cheese Spheres — sfere di formaggio fresco
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpettine coreane bbq glassate
10.00
Korean BBQ Meatballs — maionese alla sriracha, cipollotto, semi di sesamo
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzana bbq in doppia cotturavegan
9.00
BBQ Eggplant — gel di pomodoro, manioca al carbone, chimichurri
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vitello tonnato
9.00
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Katsusando
15.00
Wagyu Katsu Sando — scamone di wagyu, tonkatsu alle albicocche xo di arachidi e funghi, katsuobushi di sedano rapa
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Crocchette di barbabietola e patate al pesto ligurevegetarian
8.00
Beetroot and Potato Croquettes
stima≈ 280 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedino di polpo piastratopescatarian
14.00
Grilled Octopus Skewer — cipollotto, salsa buffalo, olive viola
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Funghi enoki in tempura con salsa tartaravegetarian
8.00
Enoki Mushroom Tempura
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di tonnopescatarian
14.00
Tuna Tartare
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Plateau di mare e cruditèpescatarian
55.00
Seafood Platter
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
N. 2 gamberi rossi crudipescatarian
10.00
Raw Red Shrimp
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
N. 2 mazzancolle crudepescatarian
6.00
Raw Prawns
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
N. 3 ostriche “Gillardeau”pescatarian
16.00
Gillardeau Oysters
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tagliere di salumi e formaggi
21.00
Cold Cut and Cheese Board
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Primi
Arroz a la Ilauna di marepescatarian
25.00
Seafood Arroz a la Ilauna — riso al forno alla catalana, molluschi, crostacei, pesce di scoglio, ristretto di mare, salsa ajoli
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
A.O.P. che non ti aspettipescatarian
23.00
Smoked Spaghetti with Bottarga — spaghettone affumicato “Verrigni”, aglio e sedano croccante olio, peperoncino, rossetti di Manfredonia, bottarga di muggine, carbone vegetale
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
Lo gnocco definitivo
25.00
Beef Rib Gnocchi — gnocchi di patate ripieni di costine di manzo burro nocciola e salsa al tuorlo filato, riduzione di panela, croccante di popcorn
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Re porcinovegetarian
22.00
Porcini Stuffed Pappardelle — pappardella ripiena ai porcini, aglio piacentino, aghi di pino, jus
stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati
Fettuccina Alfredovegetarian
24.00
Fettuccine Alfredo with Truffle — tagliatelle velate homemade, burro di bufala, parmigiano 30 mesi, tartufo nero
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
VEG - XOvegan, vegetarian
18.00
Mushroom Tripa Cavatelli — cavatelli homemade, trippa di funghi
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
Secondi
Triglia e chorizo
25.00
Red Mullet and Chorizo — trigliona in doppia cottura, pak-choi, salsa al chorizo
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliata di Angus
25.00
Angus Tagliata — Tagliata di angus della Nuova Zelanda, allevamento grass-fed, verdure di accompagnamento a seconda della stagionalità
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Maialino del Raffaleo
23.00
Slow Cooked Pork Belly — pancia di maiale tenuta Ferrari, scarola “mbuttunata” avvolta in rete di maiale, chips di cotenna
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kebab?
24.00
Spiced Lamb Kebab — spiedo di agnello speziato, lardo di pata negra, cavolo fermentato, fondo ai datteri e tzatziki alle albicocche, pane arabo
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Melanzana steakvegan, vegetarian
17.00
Eggplant Steak with Hummus — melanzana, miso, yuzu, hummus affumicato, falafel di carota, olio alla menta
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Desserts
Come un tiramisùvegetarian
10.00
Tiramisu — crema al mascarpone, savoiardo homemade, caffè, crumble al cacao
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Ti porto sulla lunavegetarian
10.00
Dulce de Leche Mousse — mousse al dulce de leche, cuore al lampone, copertura al cioccolato bianco, streusel al caffè, meringa al
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 24
Ricordo di un bambinovegetarian
10.00
Chocolate Brownie Dessert — namelaka al cioccolato, brownie, glassa al cacao, zucchero filato, riduzione di panela, croccante di popcorn, gel alla caramella della nonna mandorle e crème fraìhe cremoso aromatizzato al cioccolato bianco, streusel, frutto della passione, farina di cocco
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Experience
Tradizione Piemontese
45.00
Piedmontese Tradition Tasting Menu — 4 portate per rendere omaggio alla tradizione piemontese
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 35
Percorso Vegvegetarian
40.00
Vegetarian Tasting Menu — 4 portate per celebrare la ricchezza della cucina a base vegetale
stima≈ 1300 kcal160 g di carboidrati
Raffaleo Experience
70.00
Raffaleo Experience Tasting Menu — un viaggio tra i sapori composto da 7 portate realizzate a sorpresa dal nostro Chef e accompagnato da pane fatto in casa e burro
stima≈ 2200 kcal220 g di carboidratipesante 35

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94veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

È possibile scegliere il percorso Veg o piatti singoli come la melanzana steak e i cavatelli con trippa di funghi. La melanzana bbq è disponibile in versione vegana.

15 piatti vegetariani e 3 vegani su 40

72dia
scorestima

Tapas e piatti a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molte opzioni a base proteica. Il menu tapas presenta diverse scelte con pochi carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Piave, 5M, 10122 Torino
Orari
lun18:00–22:30
mar12:00–14:30, 18:00–22:30
mer12:00–14:30, 18:00–22:30
gio12:00–14:30, 18:00–22:30
ven12:00–14:30, 18:00–22:30
sab12:00–14:30, 18:00–22:30
dom12:00–14:30, 18:00–22:30
Contatti
+3901118925548 info.raffaleo@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raffaleo.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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