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U Fugassin

Via Po 27, 10124 Torino

Chiuso ora · apre mar 12:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

STREET FOOD
Fugassin salato
4.00
Savoury Fugassin — Ricetta originale del Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Fugassin farcito con prosciutto crudo
7.00
Fugassin with Prosciutto Crudo — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con prosciutto crudo Km0 del Salumificio Alemano
stima≈ 410 kcal34 g di carboidrati
Fugassin farcito con salame cotto
7.00
Fugassin with Cooked Salami — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con salame cotto Km0 del Salumificio Alemano
stima≈ 430 kcal34 g di carboidrati
Fugassin farcito con lardo
7.00
Fugassin with Lardo — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con lardo Km0 del Salumificio Alemano
stima≈ 480 kcal34 g di carboidrati
Panissa ligure originalevegan, vegetarian
5.50
Ligurian Panissa — Cubetti di farina di ceci aromatizzati al pepe nero, fritti e serviti caldi
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Agnolotti al ragù
8.00
Agnolotti with Ragù — Agnolotto ripieno di stufato di carne bovina, suina e prosciutto cotto, con aggiunta di aromi naturali e servito con ragù
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Focaccia ligurevegan, vegetarian
2.50
Ligurian Focaccia
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Fugassin Dolcivegetarian
4.00
Sweet Fugassin — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo con zucchero a velo
stima≈ 360 kcal45 g di carboidrati
Fugassin dolci farciti con Nutella
5.50
Fugassin with Nutella — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con Nutella
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Fugassin farcito con mortadella
7.00
Fugassin with Mortadella — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con mortadella Km0 del Salumificio Alemano
stima≈ 440 kcal34 g di carboidrati
Fugassin farcito con prosciutto cotto
7.00
Fugassin with Cooked Ham — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con prosciutto cotto Km0 del Salumificio Alemano
stima≈ 390 kcal34 g di carboidrati
Fugassin farcito con salame
7.00
Fugassin with Salami — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con salame Km0 del Salumificio Alemano
stima≈ 430 kcal34 g di carboidrati
Fugassin Vegvegetarian
6.00
Vegetable Fugassin — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con verdure grigliate
stima≈ 360 kcal38 g di carboidrati
Chips Di Patatevegan, vegetarian
3.00
Potato Chips — Chips prodotte con Patata Ciarda piemontese, denominata “la rossa delle Alpi”
stima≈ 250 kcal24 g di carboidrati
Trofie al pesto
8.00
Trofie con il vero pesto fresco genovese Rossi dal 1947, premiato dal Gambero Rosso come miglior pesto ligure 2024
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Focaccia farcita
5.00
Stuffed Focaccia — Farcita con i salumi artigianali di Alemano salumi
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Fugassin dolci farciti con confetturavegetarian
5.50
Fugassin with Jam — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con confetture biologiche prodotte da Apicoltura Casentinese e zucchero a velo
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Aperitivo al Fugassin
8.00
Fugassin Aperitivo — Tutti i giorni potrai scegliere il Fugassin farcito con salumi misti e abbinarlo ai nostri vini del territorio a tua scelta
stima≈ 450 kcal34 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

78veggie
scorestima

Snack di street food italiano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Panissa ligure, focaccia e Fugassin Veg. Ci sono anche opzioni vegane come le chips di patate.

6 piatti vegetariani e 3 vegani su 18

25dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è composto principalmente da fritti e pasta. Ci sono pochi piatti con indice glicemico basso.

2 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Po 27, 10124 Torino
Orari
lun—
mar12:00–20:00
mer12:00–20:00
gio12:00–20:00
ven12:00–20:00
sab12:00–20:00
dom12:00–20:00
Contatti
+3515713143 info@fugassin.it
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugassin.it
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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