Karczma Gęsia Szyja

Podmurna 28, 87-100 Toruń

Aperto ora · fino alle 22:00

steakhouse€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti caldi

Oscypek con pancetta

23.90

Łoscypek na boczku — formaggio di montagna grigliato (3 pz), pancetta affumicata, salsa allo yogurt

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gamberetti piccanti

24.50

Krewetki na ostro — gamberetti fritti, aglio, salsa alla panna, capperi, vino bianco, tabasco, burro, baguette (3 fette)

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

Finferli alla panna

21.90

Kurki w Śmietanie — finferli fritti, cipolla, panna vegetale, prezzemolo, salsa di soia e funghi, baguette (3 fette)

stima≈ 460 kcal38 g di carboidrati

Antipasti freddi

Tartare di manzo

35.50

Tatar wołowy — carne di manzo, cipolla, funghi sott'aceto, cetriolini, baguette (3 fette), burro aglio ed erbe

stima≈ 490 kcal32 g di carboidrati

Paté d'oca

25.90

Pasztet z gęsi — carne d'oca, mela, cipolla, prugna secca, salsa al mirtillo e rafano, pane scuro (2 fette)

stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati

Tagliere di salumi

31.50

Deska wędlin — collo d'oca, salceson, prosciutto affumicato, kabanos, salsiccia di Bydgoszcz, salsiccia stagionata

stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tagliere di formaggi

35.90

Deska serów — formaggi: rolada ustrzycka, camembert, formaggio di montagna, lazur, quark marinato, uva, noci

stima≈ 820 kcal22 g di carboidrati

Quark marinato

16.90

Twaróg marynowany — quark, peperoncino, aglio, erba cipollina, cipolla, olio, maggiorana, baguette (2 fette)

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

Tartare di trota affumicata

32.50

Tatar z pstrąga wędzonego — trota affumicata, cipolla rossa, capperi, olio d'oliva, baguette (3 fette), burro

stima≈ 460 kcal32 g di carboidrati

Smalec

14.90

pancetta cruda e affumicata, cipolla, mela, strutto, maggiorana, cetrioli fermentati, pane scuro (2 fette)

stima≈ 440 kcal26 g di carboidrati

Zuppe

Żurek

18.90

salsiccia bianca, salsiccia slesiana, pancetta affumicata, patate, uovo

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zuppa Klopsowa

19.90

Klopsowa — polpette di maiale (5 pz), patate, panna, aneto

stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Brodo con pasta

14.90

Rosół z makaronem — carne di pollo, pasta, carota, prezzemolo

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

Czernina

24.90

carne d'anatra, gnocchi di patate, carota, pera, prugna secca, sangue

stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati

Brodo limpido

11.00

Bulion czysty

stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Zuppa di porcini

23.90

Borowikowa — porcini, panna, burro, cipolla, pasta półfrancuskie

stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa del giorno

Zupa dnia — chiedere i dettagli al cameriere

stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti di pollame

Bikini rosso

32.00

Czerwone bikini — filetto di pollo grigliato, salsa al formaggio, pomodoro

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Involtini agli spinaci

30.00

Zawijasy ze szpinakiem — petto di pollo ripieno di spinaci, feta e pomodori secchi (2 pz), salsa al peperone

stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Fantasia alle erbe

34.90

Ziołowa fantazja — filetto di tacchino grigliato, formaggio affumicato

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Zampe d'anatra

44.90

Kacze nogi — 2 cosce d'anatra Barberie al forno, cavolo rosso stufato

stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di petto di pollo

20.90

Filet z piersi kurczaka — Filetto di pollo alla griglia speziato

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatti d'oca

Gęsi krzyk

55.00

Petto d'oca macinato alla griglia, formaggio di montagna, salsa all'aglio

stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Borowikowy cyc

79.00

Filetto di petto d'oca al forno, salsa ai funghi porcini

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Zampa d'oca

79.00

Gęsia noga — Coscia d'oca al forno, cavolo rosso stufato

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Stomaci tritati

39.00

Porąbany żołądek — Stomaci d'oca stufati, funghi essiccati, verdure

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Burgęś

55.00

Burger di oca alla griglia, pancetta affumicata, peperone, cipolla, cetriolo, rucola, salsa curry, pane, patatine

stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati

Niezła sztuka

449.00

Oca intera ripiena di frutta al forno, cavolo rosso stufato, kopytka

stima≈ 3800 kcal200 g di carboidratipesante 21

Tagliere misto

Tagliere del banchetto

199.00

Biesiadna deska — Petto di pollo, coppa di maiale, Gęsi krzyk, salsa all'aglio e salsa ai porcini

stima≈ 1600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37

Piatti di maiale

Blondynka i głąb

15.00

Stinco di maiale disossato al forno, crauti saltati

stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Świnka z pasją

33.00

Coppa di maiale alla griglia, verdure di stagione, salsa al rafano

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Costine al metro

39.90

Żebra z metra — Costine di maiale al forno, salsa al pepe verde

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Borowiczka

35.90

Filetto di maiale alla griglia, salsa ai funghi porcini

stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Placek cygański

37.50

Frittella di patate, ripieno di carne macinata e pomodori, salsa all'aglio

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Coppa di maiale

21.90

Karkówka wieprzowa — Coppa di maiale alla griglia speziata

stima≈ 480 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di maiale

26.00

Polędwiczka wieprzowa — Filetto di maiale alla griglia speziato

stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Piatti di selvaggina

Cervo tritato

39.90

Porąbany jeleń — Goulash di cervo stufato, funghi essiccati, cipolla, cetriolo in salamoia

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Zakręcony dzik

39.00

2 involtini di cinghiale stufati con cipolla, pancetta e cetriolo, salsa naturale

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Lingue di cervo

27.90

Ozory z jelenia — Lingue di cervo, salsa al rafano e porro

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Piatti di manzo

Tournedo Steak

75.00

Bistecca di filetto di manzo alla griglia, contorni a scelta

stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rib Eye Steak

85.00

bistecca di costata di manzo alla griglia senza osso, contorni a scelta

stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tomahawk steak

139.00

bistecca di costata di manzo con osso alla griglia, contorni a scelta

stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti di pesce e frutti di mare

Krewetki króla

49.90

gamberi black-tiger saltati, emulsione di burro, prezzemolo

stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Norweski fiord

49.00

trancio di salmone alla griglia, salsa al formaggio

stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Złotogłowy przysmak

53.90

orata alla griglia, burro all'aglio, rosmarino, prezzemolo

stima≈ 480 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Sformati

Zapiekanka z łososiem

38.90

gnocchi, salmone fritto, broccoli, salsa al formaggio, mandorle

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Zapiekanka z kaszanką

29.90

sanguinaccio, patate fritte, cetriolo sottaceto, cipolla, formaggio

stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zapiekanka z kurczakiem

29.90

pollo, patate fritte, verdure, salsa al formaggio, formaggio

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Menu pranzo

Żurek lub Pomidorowa + Świnka z pasją

collo di maiale alla griglia, verdure stagionali, salsa al rafano, patate

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Żurek lub Pomidorowa + Czerwone bikini

39.90

filetto di pollo alla griglia, salsa al formaggio, pomodoro, patate, insalata

stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati

Żurek lub Pomidorowa + Zapiekanka z kurczakiem

pollo, patate fritte, verdure, salsa al formaggio, formaggio

stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati

Insalate

Insalata grecavegetarian

19.90

Sałatka grecka — formaggio feta, lattuga iceberg, cetriolo, pomodoro, peperone, cipolla, olive, vinaigrette

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di barbabietola e peravegetarian

19.90

Sałatka z burakiem i gruszką — barbabietola, rucola, formaggio lazur, pera, mix di semi tostati, salsa miele e senape

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70

Insalata di tonnopescatarian

29.90

Sałatka z tuńczykiem — pezzi di tonno, mix di insalate, uovo sodo, cipolla rossa, pomodori secchi, capperi, olive, olio

stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Salse calde

Salsa al formaggiovegetarian

9.90

Sos serowy

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa al peperone

9.90

Sos paprykowy

stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa ai funghi porcinivegetarian

9.90

Sos borowikowy

stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa al pepe verde

9.90

Sos z zielonego pieprzu

stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salse fredde

Salsa all'aglio

6.00

Sos czosnkowy

stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa al mirtillo e rafano

6.00

Sos żurawinowo-chrzanowy

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa al rafano

6.00

Sos chrzanowy

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ketchup

4.50

stima≈ 60 kcal12 g di carboidrati

Senape

4.50

Musztarda

stima≈ 40 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Maionese

4.50

Majonez

stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Rafano

4.50

Chrzan

stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Mirtilli rossi

4.50

Żurawina

stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

Contorni

Set di insalatevegetarian

9.90

Zestaw surówek

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mix di insalate con verdurevegetarian

9.90

Mix sałat z warzywami

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Crauti saltativegetarian

9.90

Kapusta kiszona zasmażana

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Cavolo rosso stufatovegetarian

9.90

Kapusta modra duszona

stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Spinaci saltati con pancetta

11.00

Szpinak zasmażany z boczkiem

stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure di stagione grigliatevegetarian

14.90

Grillowane warzywa sezonowe

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Patatine frittevegetarian

9.50

Frytki

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

Patate fritte alle erbevegetarian

9.50

Ziemniaki smażone z ziołami

stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati

Patate bollite con anetovegetarian

7.50

Ziemniaki gotowane z koperkiem

stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati

Kluski śląskievegetarian

11.50

Gnocchi di patate slesiani

stima≈ 220 kcal40 g di carboidrati

Grano saracenovegetarian

7.50

Kasza gryczana

stima≈ 160 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Burrovegetarian

4.50

Masło

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Burro aglio e erbevegetarian

5.00

Masło czosnkowo-ziołowe

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pane scurovegetarian

3.50

Pieczywo — 2 fette

stima≈ 140 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Baguette alla grigliavegetarian

4.00

Bagietka z grilla — 3 fette

stima≈ 210 kcal36 g di carboidrati

Dolci

Torta di stagionevegetarian

16.90

Ciasto sezonowe

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Gelato frittovegetarian

29.90

Lody smażone — gelato alla panna, pan di spagna, crespella, salsa alla vaniglia

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 19

Gelatovegetarian

6.50

Lody — fragola, cioccolato o panna

stima≈ 200 kcal22 g di carboidratipesante 42

Panna montatavegetarian

6.50

Bita śmietana

stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Condimentivegetarian

4.00

Dodatki — noci, uvetta, glassa, scagliette di cioccolato, scagliette di frutta

stima≈ 100 kcal12 g di carboidrati

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79dia
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Piatti di carne e contorni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Le bistecche e le carni alla griglia contengono pochi carboidrati.

58 adatti ai diabetici · 86 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Podmurna 28, 87-100 Toruń
Orari: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–23:00
ven12:00–00:00
sab12:00–00:00
dom12:00–22:00
Contatti: +48600989000 biuro@gesiaszyja.torun.pl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gesiaszyja.torun.pl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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