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AOC 41

41 Rue Pascal, 83000 Toulon

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
La Zuppa di Pomodorovegetarian
12.00
zuppa di pomodoro, stracciatella, rucola e nocciole del Piemonte
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uovo perfetto ai Finferlivegetarian
16.00
Oeuf parfait aux Girolles — uovo all'aperto cotto a 64,5°C, crema di funghi, finferli al prezzemolo, crostini
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crevette Roll
14.00
pane brioche fatto in casa tostato, gamberetti, maionese al peperoncino d'Espelette, coriandolo, cipollotto, scorza di limone
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Piatti Principali
Degustazione di verdure estivevegetarian
26.00
Déclinaison de légumes d’été — melanzana arrostita, baba ganoush, tempura di zucchine, feta di Lemnos, pomodori confit, olive di Kalamata, salsa allo yogurt
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Raviolo d'Agnello
26.00
Raviole d’Agneau — agnello confit sfilacciato, riduzione di fondo d'agnello, piselli in due consistenze
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Merluzzo
26.00
Filet de Merlu — arrostito in crosta di Saté, brodo al cocco, citronella, zenzero, riso nero della Camargue, zucchine
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Guancia di Maiale
26.00
Noix de Joue de Porc — confit al sidro bretone, polenta cremosa, mele arrostite
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Formaggi e Dessert
Comté AOP 18 mesivegetarian
11.00
Comté AOP 18 mois — gelatina di Vin Jaune
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert del Sudvegetarian
11.00
Dessert du Sud — financier al miele di Provenza, albicocche arrostite, yogurt cremoso, mandorle tostate, olio al rosmarino
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Texture di Cioccolatovegetarian
11.00
Textures de Chocolat — mousse al cioccolato fondente e fava tonka, steusel al cacao e nocciole, croccante al cioccolato bianco e agrumi
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 34
Menu Fisso
Menu Antipasto / Piatto o Piatto / Dessert
35.00
Formule Entrée / Plat ou Plat / Dessert
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Menu Antipasto / Piatto / Dessert
44.00
Formule Entrée / Plat / Dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati

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60dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine. La selezione di antipasti è relativamente povera di carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
41 Rue Pascal, 83000 Toulon
Orari
non ancora noto
Contatti
+33498075927
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aoc41-restaurant.fr/

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