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La Cuisine À Mémé

rue des Couteliers 17, 31000 Toulouse

Chiuso ora · apre 18:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Spuntini della nonna
Sur le pouce à mémé
19.00
Insalata alle noci, Confit de canard fatto in casa, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Pranzo & Cena (Menù
Midi & soir
39.00
Tutti gli antipasti da condividere, piatto a scelta, dessert a scelta
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Les entrées à partager
La soupe à mémé
Perle del Giappone al pot au feu
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata campagnola
Salade campagnarde
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Saucisson e terrina di campagna
Saucisson & terrine de campagne
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras mi-cuit
30.00
un lobe de foie gras mi-cuit à partager — Da condividere per 2-3 persone
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Les plats
Confit de canard fatto in casa
Confit de canard "Maison"
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare di manzo d'Aubrac
Tartare de bœuf d'Aubrac coupé au couteau (180g) — Tagliata al coltello (180g)
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Camembert impanato al forno
Camembert pané au four et lard grillé — Con pancetta grigliata
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Magret de canard intero
Magret de canard entier (400g min.) — Minimo 400g
stima≈ 880 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cuori di anatra persillade
Cœurs de canard persillés
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte di manzo d'Aubrac
Entrecôte de boeuf d'Aubrac (400g min.) — Minimo 400g
stima≈ 920 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costata di maiale dell'Aveyron
Côte de cochon de l'Aveyron (400g min.) — Minimo 400g
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
L'accompagnement
Poêlée forestière
Mix di funghi in padella
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Les desserts
Mousse al cioccolato fatta in casa
Mousse au chocolat "Maison"
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Gelati e sorbetti
Glaces & sorbets
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Petit cabécou di Rocamadour
Petit cabécou de Rocamadour au piment d'Espelette et confiture de cerise noire — Al peperoncino d'Espelette e confettura di amarena
stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati
Panna cotta alla pera
Panna cotta à la poire
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Grillades à la carte
Entrecôte d'Aubrac
36.00
Min. 400g. Contorno: poêlée forestière e insalata
stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Magret de canard intero
30.00
Magret de canard entier — Min. 400g. Contorno: poêlée forestière e insalata
stima≈ 1050 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Côte de cochon de l'Aveyron
28.00
Min. 400g. Accompagnamento: mix di funghi in padella e insalata
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
À Emporter
La Soupe à Mémé
26.00
Barattolo da un litro
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Insalata di pot au feu
6.00
Salade de pot au feu — Quantità limitata
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mousse au chocolat
6.00
Fatta in casa
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati

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78dia
scorestima

Carni francesi e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali proteici e a basso contenuto di carboidrati. Le grigliate con funghi e insalata sono ottime scelte.

17 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
rue des Couteliers 17, 31000 Toulouse
Orari
lun18:30–22:30
mar12:00–13:30, 18:30–22:30
mer12:00–13:30, 18:30–22:30
gio12:00–13:30, 18:30–22:30
ven12:00–13:30, 18:30–22:30
sab12:00–14:30, 18:30–22:30
dom12:00–15:00, 18:30–22:30
Tout retard de plus de 15 min non signalé peut entraîner l'annulation de votre réservation
Contatti
+33625138592 cuisineameme@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisineameme.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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