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Le Bistrot De L'etoile

rue de l'etoile 6, 31000 toulouse

Chiuso ora · apre gio 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Sera e weekend - Formule
Antipasto e piatto o piatto e dolce
29.50
ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Antipasto, piatto e dolce
32.50
ENTREE PLAT DESSERT
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36
Menu Sera e weekend - Gli antipasti
Antipasto del giorno
Entrée du jour — da consultare sulla lavagnetta
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiequilibrato 65
Tartare di salmone alle erbe fini
Tartare de saumon aux fines herbes
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cassolette di chiocciole
Cassolette d'Escargots
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert arrostovegetarian
Camembert Roti — 150 g
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo maionese del Bistrotvegetarian
Oeuf mayonnaise du Bistrot
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fromage de tête con salsa gribiche
Fromage de tête sauce gribiche
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata del Bistrot
Salade du Bistrot — Mesclun, piquillos, cuori di gallina, mozzarella e melanzana ripiena di formaggio fresco e chorizo
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Menu Sera e weekend - I piatti
Piatto del giorno
Plat du jour
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Lingua di vitello
Langue de Veau — Lunedì
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fegato di vitello
Foie de Veau — Martedì
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rognone di vitello
Rognon de Veau — Mercoledì
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tête de Veau Ravigote
Giovedì
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trippa alla provenzale
Tripes à la Provençale — Venerdì
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spalla d'agnello confit
Epaule d'agneau confit au jus de cuisson — al jus di cottura
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suggerimento del giorno
suggestion du jour — Piatto preparato secondo l'ispirazione dello Chef, da consultare sulla lavagnetta
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Tartare di manzo
Tartare de Boeuf
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Risotto di gamberi al coulis di crostacei
Risotto de gambas au coulis de crustacés
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Menu Sera e weekend - Le grigliate
Petto d'anatra grigliato
Magret de canard grillé
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Faux Filet
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo per 2 persone
Côte de bœuf pour 2 personnes — 1kg100
stima≈ 2800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Grigliata di Marepescatarian
Parillade de la Mer — Gamberi e pesce secondo arrivo
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menu Sera e weekend - I dolci
Profiterole fatta in casa
Profiterole maison au chocolat chaud — Con cioccolato caldo
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Crème Brulée
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Panna Cotta fatta in casavegetarian
Panacotta maison et son coulis — Coulis a scelta: caffè, cioccolato o frutti rossi
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Coppa Colonel
Coupe "Colonel" — Sorbetto al limone e vodka
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 39
Café gourmand
Selezione di dessert fatti in casa presenti nel menu
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Waffle fatto in casavegetarian
Gaufre Maison — Cioccolato caldo e panna montata
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 22
Baba al rumvegetarian
Baba au rhum
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 28
Dessert del giorno
Dessert du jour — A scelta dello chef
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 29
Menu Pranzo - Formule
PIATTO
13.50
PLAT
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
ANTIPASTO PIATTO O PIATTO DESSERT
17.50
ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
ANTIPASTO PIATTO DESSERT
20.50
ENTREE PLAT DESSERT
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 44
Menu Pranzo - GLI ANTIPASTI
Tartare di cetriolo, salmone affumicato e uva
Tartare de Concombre, Saumon Fumé, Raisins
stima≈ 200 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova alla maionesevegetarian
Œufs Mayonnaise
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di caprino caldo e mielevegetarian
Salade de chèvre chaud et miel
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu Pranzo - I piatti
Bavette d'Aloyau
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coscia di anatra confit
Manchon de canard confit
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sole meunièrepescatarian
Pesce
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet mignon di maiale
Filet mignon de porc — Salsa forestiera
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

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76dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine. Le grigliate e i tartare sono naturalmente poveri di carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de l'etoile 6, 31000 toulouse
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio12:00–13:45, 19:30–22:00
ven12:00–13:45, 19:30–22:30
sab19:30–22:30
domchiuso
fermé le samedi midi et le dimanche
Contatti
+32561631343
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdeletoile.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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