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The Hippi'curian

62 Chem. des Courses, 31100 Toulouse

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La formula della sera
Cannelloni di zucchine giallevegetarian
Cannelloni de courgetttes jaunes au chèvre frais , pickles de courgettes , crème de mortadelle — con caprino fresco, cetriolini di zucchine e crema di mortadella
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di tonnopescatarian
Tartare de thon , crème petit pois / menthe , radis daiikon — con crema di piselli e menta, ravanello daikon
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del giornopescatarian
Poisson du jour , ajo blanco , piperade, olives noires séchées, sauce au paprika fumé — ajo blanco, piperade, olive nere essiccate, salsa al paprika affumicato
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Picanha di vitello
Picanha de veau , raviole ouverte aux courgettes et poivrons , jus aux olives et citron , crème au Pecorino — raviolo aperto con zucchine e peperoni, jus alle olive e limone, crema al Pecorino
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Flan alle uova alla vanigliavegetarian
Flan au œufs à la vanille , kiwi coquelicot — con kiwi coquelicot
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratipesante 42
Pesca pochéevegetarian
Pêche pochée , glace lait d’amande , émulsion verveine — gelato al latte di mandorla, emulsione di verbena
stima≈ 240 kcal32 g di carboidrati
Menu 3 portate
47.00
En 3 services — Antipasto / piatto principale / dessert
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43
Menu 4 portate
57.00
En 4 services — Antipasto / pesce e carne / dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 31
Menu 6 portate
67.00
En 6 services — Due antipasti / pesce e carne / due dessert
stima≈ 1700 kcal110 g di carboidratipesante 29
Il Pranzo
Menu del pranzo
30.00
Menu du midi (hors jours fériés): entrée / plat / dessert — Antipasto / piatto principale / dessert (esclusi giorni festivi)
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43
Menu del pranzo
27.00
Menu du midi (hors jours fériés): Entrée / plat ou plat / dessert — Antipasto / piatto principale oppure piatto principale / dessert
stima≈ 750 kcal50 g di carboidrati
Velouté freddo di patate e aringhe affumicatepescatarian
Velouté froid pomme de terre et harengs fumés, haricots verts et pickles de courgettes, piment doux — fagiolini, cetriolini di zucchine, peperoncino dolce
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cake olive e basilicovegetarian
Cake aux olives et basilic , crème d’artichauts, shitakés et noisettes torréfiées — crema di carciofi, shitake e nocciole tostate
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce del giornopescatarian
Poisson du jour , risotto et maki de poireaux , crème d’ail confit , sauce acidulée — risotto e maki di porri, crema di aglio confit, salsa acidula
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Coppa di maiale arrosto
Échine de porc rôtie , déclinaison céleri et pomme verte , jus réduit — varie consistenze di sedano e mela verde, jus ridotto
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tonno rosso snacképescatarian
12.50
Thon rouge de ligne snacké — tonno rosso pescato con lenza
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Picanha di vitello
8.00
Picanha de veau cuite lentement — cottura lenta
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pera pochée al vino rosso e pepevegetarian
Poire pocheee au vin rouge et poivre , crème pâtissière, crumble — crema pasticcera, crumble
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Moelleux ai mirtillivegetarian
Moelleux myrtilles au citron vert et gingembre, glace cassis , chantilly vanille — lime e zenzero, gelato al ribes, chantilly alla vaniglia
stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 33
Caffè de l’hippi’curien
4.50
Café de l’hippi’curien
stima≈ 2 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tagliere di formaggivegetarian
5.00
Assiette de fromages
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

76dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La Picanha de veau e il Thon rouge de ligne sono ottime scelte.

10 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
62 Chem. des Courses, 31100 Toulouse
Orari
non ancora noto
Contatti
+33561318843
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhippicurien.com/

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