Bàcaro - Toulouse, 20 Rue du Pont Guilheméry

rue du Pont Guilhemery 20, 31500 Toulouse

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SUGGESTIONS

Côte de Noir de Bigorre

8.00

Noir de Bigorre beef rib — Accompagnés de Pommes Dauphines

stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati

Cote de Veau Français

9.00

French veal rib — Accompagnés de Pommes Dauphines

stima≈ 750 kcal35 g di carboidrati

Côte de Bœuf (Simenthal)

11.00

Simenthal beef rib — Accompagnés de Pommes Dauphines

stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati

Côte de Bœuf de Galice

12.00

Galician beef rib — Accompagnés de Pommes Dauphines

stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati

Pommes Dauphines Supplémentaires

7.00

Dauphine potatoes

stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati

Grignotages

Tarama Maison, Huile Verte

9.00

Homemade tarama

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Anchois de Cantabrie (Par 6)

9.00

Cantabrian anchovies

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sardines Fumées (par 3), Beurre aux Agrumes

11.00

Smoked sardines

stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pétales de Jambon de Noir de Bigorre

16.00

Noir de Bigorre ham

stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Entrées

Gambas, Panko, Mayo au Kimchi Pimenté

12.00

Panko prawns with kimchi mayo

stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tomates Anciennes, Tonnato, Féta, Taggiasches

11.00

Heirloom tomatoes with tonnato and feta

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Maquereau Mariné, Piquillos, Biquinho, Jalapeño

12.00

Marinated mackerel

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Plats

Thon Germon Mariné, Agua-Chile, Courgettes, Herbes

20.00

Marinated yellowfin tuna

stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Girolles, Crème de Champignons, Jaune d’Ʃuf, Parmesan

20.00

Girolles with mushroom cream

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filet Mignon, Aubergine, Figues, Estragon, Risotto de Petit Épeautre

23.00

Pork fillet with risotto

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Pour Finir

Plateau de Quatre Fromages au Lait Cru

12.00

Raw milk cheese platter

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Figues, Mousse Chocolat Noir, Noix, Fleur de Sel

9.00

Dark chocolate mousse with figs

stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 42

Menu Dégustation en 5 Temps

50.00

5-course tasting menu — Servi pour l’ensemble de la table

stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 29

Menu Dégustation

50.00

Tasting menu

stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33

formules

20.00

Lunch set menu — le midi

stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72

formules

24.00

Lunch set menu — le midi

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 44

Le Déjeuner

formule complète

24.00

Full lunch formula — entrée unique, un plat de poisson ou de viande (au choix), et le dessert du jour

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 44

entrée et le plat ou le plat et le dessert

21.00

Lunch duo formula

stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

En Soirée

Côtes de boeuf maturées

Aged beef ribs — sélection de viandes d’exception à partager

stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

T-Bone

T-Bone steak — sélection de viandes d’exception à partager

stima≈ 900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Côtes de Noir de Bigorre

Noir de Bigorre beef ribs — sélection de viandes d’exception à partager

stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Burrata & Burratina des Pouilles

Burrata and Burratina

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fois Gras

Foie Gras

stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Anchois de l’Escala

Escala anchovies

stima≈ 200 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Plateaux de Fromages Affinés

Aged cheese platter

stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Huitres Sauvages

Wild oysters

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Caviar

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gambas de Palamos

Palamos prawns

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tarama & Accras de Poissons maison

Tarama and fish accras

stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Parmigiano Reggiano

stima≈ 400 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Houmous maisonvegan, vegetarian

Homemade hummus

stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Bœuf Séché par nos soins

House-dried beef

stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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Info pratiche

Indirizzo: rue du Pont Guilhemery 20, 31500 Toulouse
Orari: non ancora noto
Contatti: +33684583080 contact@bacarotoulouse.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bacaro-toulouse.fr/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 79 %

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