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L'Ecume Gourmande - Toulouse, 5 Av. Irène Joliot-Curie

avenue Irène Joliot Curie 5, 31100 Toulouse

Chiuso ora · apre 11:45

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Foie gras mi-cuit maison
20.00
Foie gras mi-cuit maison (3 tranches) — 3 fette
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jamón Serrano
14.00
Jambon Serrano 24 mois — stagionato 24 mesi
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jamón Bellota
22.00
Jambon Bellotta 48 mois — stagionato 48 mesi
stima≈ 200 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di 3 BELLOTA
24.00
Planche de 3 BELLOTA
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicato fatto in casa
14.00
Saumon fumé maison
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio o tartare di salmone
14.00
Carpaccio ou tartare de saumon
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri pesci
Tonno alla plancha
26.00
Thon à la plancha
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sottili strisce di calamaro
18.00
Lamelles d’encornet
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tataki di tonno
26.00
Tataki de thon
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di salmone
19.50
Pavé de saumon
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri tartari
Tartare di salmone
18.50
Tartare de saumon, frites — con patatine fritte
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Tartare di tonno tataki
24.00
Tartare de thon tataki
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di manzo
18.00
Tartare de bëuf
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le nostre carni
Andouillette
23.00
Andouillette, frites — con patatine fritte
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Filetto di manzo francese
28.00
Filet de bëuf français
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte 250 gr
33.00
Entrecôte 250 grs, frites — con patatine fritte
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati
Entrecôte 400 gr
46.00
Entrecôte 400 grs
stima≈ 780 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hamburger steak 300 gr
16.00
Steak haché 300 grs
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak à cheval
18.00
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Omelette al tartufo
18.00
Omelette à la truffe
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Magret du sud ouest
24.00
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Costata di vitello
26.00
Cote de veau
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le nostre insalate
Insalata Burrata e Serrano
18.00
Salade Burrata et Serrano
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Caesar
15.00
Salade Caesar
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di caprino caldo
15.00
Salade de chèvre chaud
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata vegetarianavegetarian
15.00
Salade végétarienne
stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
MENU del giorno
Menu del giorno
19.50
MENUdu jour
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
E/P O P/D
17.20
E/P OU P/D
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

18veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre una salade végétarienne e una omelette à la truffe. Gli altri piatti sono a base di pesce e carne.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

84dia
scorestima

Pesce e carne francese

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali proteici a basso contenuto di carboidrati. Pesci e bistecche sono ottime opzioni.

23 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
avenue Irène Joliot Curie 5, 31100 Toulouse
Orari
lun11:45–14:15, 18:45–21:30
mar11:45–14:15, 18:45–21:30
mer11:45–14:15, 18:45–21:30
gio11:45–14:15, 18:45–21:30
ven11:45–14:15
sab—
dom—
Le vendredi soir et le week-end : sur réservation uniquement
Contatti
+33534485128 contact@lecumegourmande.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecumegourmande.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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