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Terra Tolosa

rue Tolosane 2, 31000 TOULOUSE

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menù del pranzo
Menù del pranzo
25.00
Carte du midi — 3 antipasti, 3 piatti principali, 3 dessert. Scelta dalla lavagna
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
Menù della sera
Menù della sera
39.00
Carte du soir — 3 antipasti, 3 piatti principali, 3 dessert. Scelta dalla lavagna
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 31
Menù scoperta (sera)
Menù scoperta (sera)
46.00
Menu découverte (soir) — Antipasto, Pesce, Carne, Dessert. Scelta dello chef
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 31
Menù degustazione (sera)
Menù degustazione (sera)
52.00
Menu dégustation (soir) — Antipasto 1, Antipasto 2, Pesce, Carne, Dessert. Scelta dello chef
stima≈ 2500 kcal180 g di carboidratipesante 31
Menù del pranzo
Uovo perfettovegetarian
Œuf parfait — crema di zucchine alle erbe di Provenza e feta
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Variazione di haddockpescatarian
Déclinaison de haddock — crema di avocado, gel di limone e pere
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lingua di bue
Notre langue de bœuf — salsa gribiche e tuorlo d'uovo confit
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filet mignon di maiale
Filet mignon de porc — cozze, crema di carote, verdure e salsa marinière
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 83
Merluzzo arrostopescatarian
Cabillaud rôti — ratatouille, burro bianco al limone e verdure
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Falafel alle erbevegetarian
Falafels aux herbes — yogurt al limone, fichi freschi e piccole verdure
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiequilibrato 67
Entremet financier alle mandorle
Entremet financier amandes — composta di albicocche e mousse al rosmarino
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Tortino noci e rhum
Moelleux aux noix et rhum — mousse alla vaniglia e caramello al burro salato
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Tagliere di formaggi a latte crudovegetarian
Assiette de fromages au lait cru
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menù della sera
Ceviche di tonno biancopescatarian
Ceviche de thon blanc — barbabette, mousse e sorbetto al limone e bouillon ghiacciato ai lamponi
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tartare di Vitello del Ségala
Tartare de Veau du Ségala — fichi freschi, gel e gelato alle mandorle
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cannelloni di zucchine alla fetavegetarian
Cannelloni de courgettes à la feta — pesto, mousse e sorbetto al basilico e crumble di parmigiano
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Petto d'anatra
Magret de canard — mousseline di sedano alla barbabeta, prugne e verdure arrostite
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiequilibrato 75
Ballottine di merluzapescatarian
Balottine de merlu — crema di fave, verdure e salsa basilico citronella
stima≈ 540 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Arancini al cantalvegetarian
Arancinis au cantal — crema di zucchine e verdure
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Tartelette fine pesche e albicocchevegetarian
Tartelette fine pêches abricots — mousse leggera alla verbena
stima≈ 410 kcal48 g di carboidratipesante 42
Mini financier alle nocciole
Mini financier noisettes — con fragole, mousse e gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

67veggie
scorestima

Creativi piatti vegetariani francesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i cannelloni di zucchine con feta o gli arancini al cantal. Ci sono anche falafel alle erbe con fichi freschi e un uovo perfetto con crema di zucchine.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

72dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. Molti piatti hanno un indice glicemico basso.

9 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Tolosane 2, 31000 TOULOUSE
Orari
lun—
mar12:00–13:30, 19:30–21:00
mer12:00–13:30, 19:30–21:00
gio12:00–13:30, 19:30–21:00
ven12:00–13:30, 19:30–21:00
sab12:00–13:30, 19:30–21:00
domchiuso
ouvert toute l'année du mardi au samedi midi et soir. Ainsi que les lundi hors vacances scolaires.
Contatti
+32562263964
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terra-tolosa.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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