A La Toque

Rue Miramar 6, 31200 Toulouse

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Paellas

Pollo e frutti di mare

10.00

Poulet et fruits de mer — pollo o coniglio, chorizo, calamari, cozze, gamberetti, gambas, scampi, aglio, peperoni, piselli, spezie, riso

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Coniglio e frutti di mare

12.50

Lapin et fruits de mer — pollo o coniglio, chorizo, calamari, cozze, gamberetti, gambas, scampi, aglio, peperoni, piselli, spezie, riso

stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74

Tutto pesce (branzino, lotte e frutti di mare)

14.00

Tout poissons (loup, lotte et fruits de mer) — lotte, branzino, gambas, cozze, calamari, gamberetti, scampi, peperoni, piselli, aglio, spezie, riso

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 76

Riso al nero, pesce e frutti di mare

14.00

Riz à l'encre, poissons et fruits de mer

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 76

Alle verdurevegetarian

8.00

Aux légumes — carciofi, melanzane, peperoni, fave, piselli, spezie, riso

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72

Paella ai vermicelli, pesce e frutti di mare

14.00

Paëlla aux vermicelles, poissons et fruits de mer — come la Marinera. Pasta al posto del riso

stima≈ 820 kcal80 g di carboidratiequilibrato 74

Specialità Basche

Axoa

10.00

Vitello e manzo

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Riso Gaxuxa

2.00

Riz Gaxuxa — il suo riso

stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati

Merlu Koskera

8.50

Pollo, chorizo, riso, cipolle

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Piperade

3.00

Peperoni, cipolle, pecora, prosciutto, salsa basca

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Torta basca

16.00

Gâteau basque — media/6 persone, crema o ciliegia

stima≈ 2800 kcal320 g di carboidratipesante 27

Torta basca

20.00

Gâteau basque — Grande/ 8 persone, crema o ciliegia

stima≈ 3700 kcal400 g di carboidratipesante 27

Specialità Catalane

Guance di maiale (Galtes) al Banyuls

8.00

Joues de porc (Galtes) au Banuyls

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bras de gitan

2.20

Le bras de gitan (gâteau roulé à la crème) — dolce arrotolato alla crema - vaniglia o cioccolato

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42

Crema catalana

2.20

La crème catalane (dans sa cassolette) — nella sua cassoletta

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Sud Ovest

Insalata gersoise

Salade gersoise — con foie gras fatto in casa, petto d'anatra, ventresca, crostini

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Foie gras d'anatra fatto in casa

Foie gras de canard maison

stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cassoulet toulousain

12.00

con salsiccia di Tolosa e confit d'anatra

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Petto d'anatra salsa ai funghi porcini

8.50

Magret de canard sauce aux cèpes

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gardianne di toro

10.00

Gardianne de taureau

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Aligot-Saucisse

10.00

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Aligot al confit

12.50

Aligot au confit

stima≈ 900 kcal40 g di carboidrati

Suino da latte ripieno e arrosto

280.00

Cochon de lait Farci et rôti — Per 20 persone, da asporto in contenitore isotermico

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Suggerimenti di contorni per maialino da latte

Verdure grigliatevegan

3.50

légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons, champignons) — Melanzane, zucchine, peperoni, funghi

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure grigliate e patatas bravas

4.80

légumes grillés & patatas bravas

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Melanzane alla parmigianavegetarian

3.00

Aubergines à la parmigiana

stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Gratin dauphinoisvegetarian

2.30

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Gratin di patate ai funghi porcinivegetarian

2.80

gratin de pommes de terre aux cèpes

stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati

Buffet da ricevimento

Salmone affumicato e crema di erba cipollinapescatarian

Sumon fumé et crème de ciboulette

stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Magret essiccato e chutney di cipolle

magret séché et chutney d'oignons

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mousse d'anatra e mandorle tostate

mousse de canard et amandes grillées

stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Roquefort e nocivegetarian

roquefort et noix

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gambas tandoori e melapescatarian

gambas au tandoori et pomme

stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Salumi

30.00

Charcuterie

stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Magret arrosto

45.00

magret rôti

stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Crêpes ripiene

35.00

Crêpes fourrées

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Cruditésvegan

25.00

stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Frutta di stagionevegan

25.00

Fruits de saison

stima≈ 110 kcal22 g di carboidrati

Formaggivegetarian

30.00

Fromages (4 variétés minimum) — Minimo 4 varietà

stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Canapés assortiti

Canapés assortis — 40 pezzi, max 5 gusti: Serrano, salmone affumicato, mousse d'anatra, formaggi alle erbe, crudités, gamberetti

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Amuse-bouche assortiti

Amuse-bouche assortis — 40 pezzi, max 5 gusti. Mini bocconcini di capesante, toast ai funghi, empanadilla peperone-cipolla, spiedini

stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Assortimento di quiche, pizze e sfogliatine

20.00

assortiment de quiches, pizzas et feuilletés — 40 pezzi

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

Quiche in teglia tagliata e impiattata

35.00

quiche sur plaque découpée et dressée — 80 pezzi

stima≈ 260 kcal22 g di carboidrati

Pizza o pissaladière in teglia tagliata e impiattata

25.00

pizza ou pissaladière sur plaque découpée et dressée — 80 pezzi

stima≈ 230 kcal30 g di carboidrati

I DOLCI AL PIATTO

Torta di melevegetarian

35.00

tarte aux pommes

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Croustade di melevegetarian

35.00

croustade aux pommes

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 44

Moelleux al cioccolatovegetarian

40.00

Moelleux chocolat

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32

Vassoio da 40 pezzi

Moelleux al cioccolatovegetarian

1.10

moelleux chocolat

stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati

Macaronsvegetarian

1.10

stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati

Gâteau basque

1.10

stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati

Cannelés

1.10

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

SPAGNOLO

18.00

ESPAGNOL — Insalata andalusa, Paella "VALENCIANA", Tagliere di formaggi, Bras de gitan

stima≈ 950 kcal75 g di carboidratiequilibrato 71

BASCO

20.00

BASQUE — Insalata Baïona, Axoa e riso, Formaggio di pecora e confettura di ciliegie nere, Gâteau basque alla crema

stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati

CATALANO

19.00

CATALAN — Ensaladilla rusa, Fideuà, Crema catalana

stima≈ 880 kcal80 g di carboidrati

SUD-OVEST

21.50

SUD-OUEST — Insalata gasconna (magret, gésiers, crostini, pomodori, insalata), Cassoulet fatto in casa con confit di anatra e salsiccia di Tolosa

stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati

I NOSTRI MENU del MOMENTO

MENU A 19 €/persona

19.00

MENU A 19 €/personne — Crumble di capesante e gamberi all'acetosa, Coscia di anatra ripiena, salsa ai funghi porcini, Gratin dauphinois, Tarte Tropézienne

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidratipesante 43

MENU A 17 €/persona

17.00

MENU A 17 €/personne — Entremet di magret essiccato con crema di funghi porcini e confit di cipolle, Filetto di branzino al coulis di crostacei, Tatin di verdure

stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

MENU A 16.80 €/persona

16.80

MENU A 16.80 €/personne — Insalata cretese, Guance di maiale al Banyuls, Purea di patate, Tiramisù ai lamponi

stima≈ 900 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Piatti spagnoli con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

La paella di verdure con carciofi e melanzane è l'unico piatto principale vegetariano. I contorni includono melanzane alla parmigiana e gratin dauphinois. Il resto del menu propone principalmente carne e pesce.

14 piatti vegetariani e 3 vegani su 58

73dia
scorestima

Piatti spagnoli e francesi low carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Le specialità del Sud Ovest della Francia sono spesso a basso contenuto di carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 58 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Rue Miramar 6, 31200 Toulouse
Orari: non ancora noto
Contatti: +33561300415 contact@alatoque.fr
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alatoque.com
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 79 %

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